დრანიკი - უნივერსალური კერძი, რომელიც განკუთვნილია არა მარტო ყოველდღიური მაგიდისთვის, არამედ სრულყოფილად ასრულებს მჭლე და ვეგეტარიანული მენიუ. დღეს, ჩვენ გეტყვით როგორ საზ ბლინები გარეშე ფქვილი და რა არის საუკეთესო გზა ემსახურება მათ.
კარტოფილი ბლინები ფქვილის გარეშე
შემადგენლობა:
- კარტოფილი - 8 ცალი.
- კვერცხი - 2 ცალი;
- მცენარეული ზეთი;
- არაჟანი არ არის დაბალი ცხიმი - ემსახურება;
- სანელებლები.
მომზადება
კარტოფილი გარეცხილი, გაწმენდილია და გახეხილია პატარა გრეით ან დამსხვრეული ბლენდრით. შემდეგ ჩვენ ბოსტნეულის მასას ჩააგდებს ქსელს და დავტოვებთ ყველა წვენს. შემდეგ გახეხილი კარტოფილი დავამატოთ მარილი გემოვნებით, მიედინება კვერცხი და საცხობი დრანიკი ცხელი ზეთით, რომელიც frying პანში. ვემზადებით მომზადებული კერძი თბილი ან არაჟანით.
რეცეპტი ბლინები გარეშე ფქვილი
შემადგენლობა:
- კარტოფილი - 10 ცალი.
- კვერცხის ქათამი - 3 ცალი;
- სანელებლები;
- ნიორი - 3 კბილი;
- მცენარეული ზეთი.
მომზადება
ასე რომ, კარტოფილი გაწმენდილი, გარეცხილი და rubbed დიდი grater. შემდეგ დაამატეთ ნარევი გასინჯვა და რამდენიმე წუთით დავდგეთ. ამის შემდეგ, ნაზად შეარყიოს ბოსტნეულის მასა სუფთა ხელებით, რათა თავიდან ავიცილოთ ჭარბი სითხე და ნაზად დაიბანეთ. შემდეგი, თასი, დაარღვიოს კვერცხი, ჩააგდოს სანელებლები და squeeze მეშვეობით ნიორი პრესა. ამ frying პან დაასხით მცენარეული ზეთი და თბილი. ჩვენ ჩავყარეთ ბუჩქები ჩანგალით, ისე, რომ არ გამოყოთ გამოყოფილი წვენი. როდესაც ეს ქერქიანი ქერქი იქმნება მეორე მხარეს, ნაზად მიაქვს ისინი მეორე მხარეს და ყავისფერი მათ რამდენიმე წუთის განმავლობაში. მზა ცხელი draniki გავრცელდა ქაღალდის ხელსახოცი და promakivaem მათ თავი დაეღწია ჭარბი ცხიმი. ამის შემდეგ ჩვენ ვემსახურებით მათ მაგიდასთან, სუნამოს უცხიმო კრემის და ასხამს დაჭრილი მწვანილით.
Drankiki ეხლა zucchini გარეშე ფქვილი
შემადგენლობა:
- zucchini ახალგაზრდა - 2 ცალი.
- კარტოფილი - 1 კგ;
- ბოლქვი - 1 ცალი;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- ზეითუნის ზეთი - 3 სტადიის. კოვზები;
- სანელებლები;
- ნიორი - თუ სასურველი.
მომზადება
Squash, კარტოფილი და ხახვი კანი და rinse ქვეშ ცივი წყალი. შემდეგ ნედლეული ბოსტნეული რუბლს შეადგენს და საჭიროებისამებრ ყველა ჭარბი სითხის გაწელვა. ამის შემდეგ დაამატეთ კვერცხი, დავამატოთ მარილი გემოვნებით და სუნელი. ყველა ყურადღებით ავურიოთ, knead ცომი და ფრაის ბლინები preheated ნავთობის. ემსახურეთ მათ არაჟანი და ახალი მწვანილი.