ღორის ნეკნები, რომლის რეცეპტი შეიძლება შეირჩეს ქვემოთ შერჩეული, საოცრად გემრიელი, დელიკატური და მხოლოდ დნობის პირში. წარმატებული მარინედი ხელს შეუწყობს სამზარეულოს დამუშავებას და ძირს უჭერს მხარს ძვლის ბოჭკოებს. შეგიძლიათ მზარეულის იოგურეში, ბოსტნეულთან ერთად, გაყინოთ თავი და სოუსით.
ღორის ღორის რეცეპტი რეცეპტი
ღუმელში მშრალი სითბოს მკურნალობა საუკეთესო საშუალებაა იმისათვის, რომ გაიღვიძოს საოცარი გემო საჭმლის სიახლოვის გარეშე. შემდეგი, თქვენ ისწავლით თუ როგორ უნდა საზ ღორის ნეკნები წელს ღუმელში სწორად და გარეშე გაცილებით hassle შესანახი ოჯახის ან სტუმრებს გემრიელი სადილი ან ვახშამი. შემოთავაზებული რეცეპტები ხელს შეუწყობს ხორცისა და კარტოფილის კომბინატის კომბინაციის იდეის გააზრებას და ის მარინადში.
ღორის ნეკნები კარტოფილით
იმისათვის, რომ ღორის ღეროების ნეკნები გააკეთონ, მარტივი რეცეპტი საშუალებას მოგცემთ მიიღოთ თვითკმარი და კმაყოფილი კერძი გვერდითი კერძით, კარტოფილის ნაჭრებით უნდა შეავსოთ ხორცი. ბაზის ვარიაცია შეიძლება დივერსიფიცირებული იყოს სხვა ბოსტნეულით, სოკოთი, მწვანილით და ასევე პალიტრას სურნელოვანი სანელებლებისა და სანელებლების გამოყენებით.
შემადგენლობა:
- ნეკნები - 950 გ;
- კარტოფილი - 950 გ;
- ხახვი - 120 გ;
- ნივრის კბილი - 4 ცალი.
- ლიმონის წვენი - 25 მლ;
- არაჟანი - 60 გ;
- ბასილი, ოგრეანო, ქინძი, ქაფი, წიწაკა - პინჩი;
- სანელებლები, მარილი, წიწაკა.
მომზადება
- ნეკნები გაჩეხილია ნაწილებით, ლიმონის წვენით დაასხით, სანელებლებით, ნიორიებით დამარილებული და რამდენიმე საათის განმავლობაში გაცივებული.
- კარტოფილი გაწმენდილია, მოჭრილით ან ნაჭრებით, პრიტიტრუივიური არომატული მწვანილი, არაჟანი, მარილი.
- შეავსეთ ზეთისხილის ფორმა კარტოფილით, გაავრცელოთ ხახვითა და ნეკნების ნახევარი რგოლები.
- ჩამოსხმული ფურცლის ფურცელზე 230 გრადუსი საათნახევარი და ერთი საათის ერთი საათის გარეშე.
ღორის ნეკნები კილიტაში
ღორის ნეკნები, რომლის რეცეპტი ქვემოთ არის აღწერილი, გაოცებული გემოთი და უბრალოდ შედევრი გემოვნებით. სიმშვიდის მისაღწევად, სამზარეულოს ძირითად ეტაპზე გამოყენებული კილიტა და სწორი წინასწარი წარმოება ხელს შეუწყობს და რქოვანას ქერქი დასუსტდება დასასრულის ბოლოს.
შემადგენლობა:
- ნეკნები - 950 გ;
- ტომატის წვენი - 120 მლ;
- ხახვი - 120 გ;
- ნივრის კბილი - 4 ცალი.
- თხევადი თაფლი - 20 გ;
- მდოგვი - 20 გ;
- ნავთობი - 40 მლ;
- წყალი 120 მლ;
- წიწაკა, ჰოფსი-მზელი, მარილი.
მომზადება
- თავდაპირველად, ისინი მზად არიან მარინადოს ღორის ნეკნები. შეურიეთ თაფლი, ტომატის წვენი, კარაქი, წყალი, მდოგვი, ნიორი ნიორი, წვრილად დაჭრილი ხახვი, ხახვი-მზელი, დაამატეთ მარილი და აურიეთ თასი.
- ნეკნები მოჭრილი ნაწილებით იწვავენ ცხარე ნარევით, კარგად დაიბანეთ და დარჩა მაცივარში, მინიმუმ ორი საათის განმავლობაში.
- ფენების ფურცლის ფურცელზე ან საცხელზე შეფუთვა, შეფუთვა ზემოდან და ბეჭდით.
- გამომცხვარი ღორის ნეკნები მოხარშულია 220 გრადუსზე ერთი საათის განმავლობაში, შემდეგ კი კედლის კიდეებს გადააქვთ და ყვავის ხსნარი.
ღორის ნეკნები კანადის სტილში
ღორის სუნის სოიოს სოუსი ბევრ სხვადასხვა ინტერპრეტაციას შეიცავს, მაგრამ კანდიის საჭმლის ვარიაცია რიგგარეშეა! საოცარი სოუსი თანმხლებ ხორცს და გამოუსწორებელ გუსტულ შეგრძნებას საჭმლის შემცველობის შემდეგ უბრალოდ გიჟებივით დაგიწყებთ და კიდევ ერთხელ მოგახსენებთ, სცადეთ ასეთი გასტრონომიული გამოგონების შემუშავება და ის ერთ-ერთი ყველაზე საყვარელი გახდება.
შემადგენლობა:
- ნეკნები - 950 გ;
- სოიოს სოუსი - 80 მლ;
- ვაშლის პიურე - 120 გ;
- კეტჩუპი - 120 გ;
- ლერწმის შაქარი - 90 გ;
- ლიმონის წვენი - 30 მლ;
- წიწაკა, დარიჩინი, შავი წიწაკა, ხმელი ნიორი - 5 გ;
- მარილი.
მომზადება
- რეცეპტი ღორის ნეკნები კანადისგან ძალიან მარტივია. ამოვარდნილი ნეკნები ნეკნებს აერთიანებს დანარჩენი ინგრედიენტებით, რომლებიც საფუძვლიანად აღინიშნება და რამდენიმე საათის განმავლობაში დარჩა.
- საცხობი ჭურჭელში საცხობი კვერცხის ქვეშ ერთი საათი და ნახევარი 220 გრადუსით, ზოგჯერ წვენებით.
ღორის ნეკნები, რომელიც frying პან
შემწვარი ღორის ნეკნები არ კარგავს პოპულარობას დროთა განმავლობაში. მათი გემოვნებით სწორი მიდგომა არ არის ღუმელში დამზადებული პროდუქტების შედარებით, რიყის ქერქი კი კონკურენციას ახერხებს. შემდეგი, თქვენ შეისწავლით თუ როგორ უნდა საზ გემრიელი ღორის ნეკნები in frying პან ისე, რომ ისინი არა მხოლოდ შეეხო ერთად ruddy და გასაკვირი არომატით, არამედ აღმოჩნდა რბილი.
ღორის ნეკნები ტკბილი და მჟავე სოუსით
მადლობა დაბალანსებული marinade mix, შემწვარი გემრიელი ღორის ნეკნები იქნება როგორც რბილი, თითქოს ისინი ხანგრძლივი stewed ქვეშ lid in cauldron. Honey რეცეპტი, თუ სასურველი, შეიძლება შეიცვალოს ჩვეულებრივი ან ყავისფერი შაქარი და გამოიყენოთ დამატებითი სანელებლები, მათი არჩევანი.
შემადგენლობა:
- ნეკნები - 950 გ;
- თაფლი - 100 გ;
- ლიმონის წვენი - 40 მლ;
- სოიოს სოუსი - 20 მლ;
- მდოგვი - 20 გ;
- კეტჩუპი - 70 გ;
- მცენარეული ზეთი - 90 მლ;
- წყალი 50 მლ;
- ნარევი ხუთი წიწაკა, მარილი.
მომზადება
- მომზადებული ნეკნები ივსება თასში, რომელიც შედგენილია წინასწარ შერეული კომპონენტების შერევით და კარგად შერეული.
- შემდეგ რამდენიმე საათის marinating, შეგიძლიათ დაიწყოს fry.
- ღორის ნეკნები პანში რეცეპტიზე მოხარშულია, რომლებიც დროდადრო ჩაცხრიან საშუალო სითბოს, დარჩენილი მარინადების ჩამოსხმის დროს და გარდამტეხი.
Ragout ეხლა ღორის ნეკნები
ჩაშუშული ღორის ნეკნები ბოსტნეულით არის დიდი არჩევანით ყოველდღიური მენიუებისთვის სასიამოვნო და სასიამოვნო კერძი. განსხვავებული შემადგენლობა ბოსტნეულის ნაზავი და სანელებლები შეიძლება შეიცვალოს გემოვნების მახასიათებლები მიღმა აღიარება, ყოველ ჯერზე მიღების ახალი შთაბეჭდილებები კვება.
შემადგენლობა:
- ნეკნები - 650 გ;
- კარტოფილი - 650 გ;
- ბულგარული წიწაკა - 140 გ;
- ბოლქვები, სტაფილო და სიმებიანი ლობიო - 120 გ;
- ტომატის პასტა - 40 გ;
- ზეთი - 60 გ;
- ბულიონი - 100 მლ;
- დაფნის, წიწაკის, მარილის, მწვანილის ნარევი.
მომზადება
- ნეკნები ყვავილოვან მდნარ კარაქში ყვავის.
- ისინი სტაფილოს ნამცხვრები და ხახვი ნახევარი ბეჭდები და სტენდი, აღვივებს, ცოტა მეტი.
- განალაგეთ ბულგარული წიწაკა, კარტოფილის კუბურები, დაასხით ბოთლში, გაუკეთეთ პასტა, მარილი, სანელებლები და დაუშვას კომპონენტების შერევა კომპონენტების გარეშე.
- ემსახურება დაჭრილი მწვანილი.
ღვეზელი ნეკნები
უკვე იცით, თუ როგორ უნდა საზ ერთად ღორის ნეკნები ბოსტნეულით და საკუთარ თავს. ეს ვარიანტი კიდევ უფრო საინტერესო და მაცდურია. ღორის ნეკნები, რომლის რეცეპტი ქვემოთ აღწერილია, გახდება ბრინჯის ფირმა და წარმატება იქნება წარმატებული გემრიელი და მდიდრული პლოვის მომზადებაში.
შემადგენლობა:
- ნეკნები - 950 გ;
- ბრინჯი - 260 გ;
- ნიორი - 2-3 ცალი.
- ბოლქვები, სტაფილო - 260 გ;
- მცენარეული ცხიმი - 120 გ;
- წყალი 520 მლ;
- სანელებლები პილოუს, მარილისთვის.
მომზადება
- ნეკნები შემწვარი ცხელი ზეთით.
- დაამატეთ ცოტა წყალი და მოვხარშოთ ხორცს დატენიანების და არომატიზატორამდე.
- ცალკე, შემწვარი ხახვი ნახევრად რგოლები და სტაფილო straws და გავრცელდება cauldron.
- დანერგვა სუნელი, დაასხით გარეცხილი ბრინჯი, დავასხათ მდუღარე წყალი, ჩაყარეთ მთელი ნივრის ხელმძღვანელები და საზ კერძი, კონტეინერის დახურვის გარეშე, ზომიერ სითბოს სანამ ის შთანთქავს თითქმის ყველა სითხეში.
- დაფარეთ კონტეინერი, გადააადგილეთ და საშუალებას აძლევს აორთქლება და ოცდაათი წუთი გაატაროს.
ღორის რძის წვნიანი
მდიდარი, სურნელოვანი პიუა სუპი ღორის ნეკნებით ღირსეულია მაღალი დიდებისგან. დიეტური არ შეიძლება მოუწოდა ცხელი, მაგრამ სრული, nutritious და დათბობის ზამთარში ყინვების - ნამდვილად. ღორის ნეკნები შეიძლება იყოს სუფთა ან შებოლილი, რომელიც შეცვლის სუპურის გემოვნების მახასიათებლებს უკეთესობისკენ.
შემადგენლობა:
- ნეკნები - 800 გ;
- გაანადგურა ბარდა - 360 გ;
- კარტოფილი - 600 გ;
- ხახვი, სტაფილო - 140 გ;
- smalets ან მცენარეული ზეთი - 40 გ;
- წყალი - 2.8 ლიტრი;
- დაფნის, სანელებლები, მარილი.
მომზადება
- გაჟღენთილი რამდენიმე საათის განმავლობაში, ბარდა და ნეკნები დაჭრილი შევიდა ნაწილია შეედინება saucepan და გადაისხა ერთად მდუღარე წყალში.
- საზ ინგრედიენტები სანამ რბილი ქვეშ lid.
- Podsalivayut ცხელი, დავამატოთ კარტოფილი, შენახული smaltse ან მცენარეული ზეთი, სანელებლები და საზ სანამ მზად.