Meatballs ერთად gravy - ძალიან გემრიელი კერძი, მომზადებული სწრაფად, არ საჭიროებს სპეციალური კულინარია უნარი. შესანიშნავად შერწყმულია კარტოფილი, მარცვლეული, ბოსტნეულის სალათები. Appetizing ბურთები შეიძლება გაკეთდეს არა მხოლოდ ხორცი, არამედ თევზი, ბევრი დიასახლისები მოწყობა ჯიშები.
როგორ საზ meatballs ერთად gravy?
არსებობს ვერსია, რომ პირველად მოამზადოს meatballs ერთად სოუსით შეიტყო წარმომადგენლები Turkic ხალხებს. დღევანდელი სახელი "კუტე", რომელიც შეუფერხებლად გადავიდა ევროპაში. ნაზავი ხორცის უმარტივეს და მარტივი კერძი, რამდენად გემრიელი აღმოჩნდება, დიდწილად გრავიტაზეა დამოკიდებული.
- პროდუქტები უნდა იქნას მიღებული ახალი, არ გაყინული.
- წვნიანში ხორცით წვნიანი ხორცით, საჭიროა საჭმლის მომზადებამდე, სანამ თასის ნატეხზე დაჭრილი ხორცი ჩამოგეშორებ.
- მზა ბურთები შეიძლება გაყინული იყოს მომავალი გამოყენებისათვის.
- სოუსით ბრინჯი და გრავირებული ხორცის ჭავლი ნებისმიერი სურვილის მიხედვით: ბეჩამელი, მდოგვი, პომიდორი.
როგორ საზ meatballs ერთად gravy in frying პან?
ეს არის უფრო მოსახერხებელი და სწრაფად მომზადება meatballs ერთად gravy in frying პან. ამ რეცეპტისთვის უმჯობესია, რომ მოხარშული ხორცი თვითონ წაიღოს, შეგიძლიათ დაჭრილი ხორცი. ზოგიერთი დიასახლისები დაამატეთ მოხარშული წიწიბურა ან შვრიის ფანტელები გაზრდის მოცულობას და ბურთებს უფრო აყვავებულს ხდის. შეგიძლიათ კიდევ ერთი გახეხილი zucchini, შერეული მანგას.
შემადგენლობა :
- forcemeat - 400 გ;
- ხახვი - 1 ცალი;
- ბულგარული წიწაკა - 1 ც.
- სტაფილო - 1 ცალი;
- ფქვილი - 1 ჩაის კოვზი;
- არაჟანი - 3 სტადიის. კოვზები.
მომზადება
- სტაფილო, ხახვი და წიწაკა.
- Fry სანამ რბილი.
- შეურიეთ არაჟანი ფქვილით, დაასხით ბოსტნეულით.
- სანიშნეს სანელებლები, მიიღოს ბურთები.
- ჩაასხით მეტი gravy.
- Stew 10 წუთის შემდეგ მდუღარე.
ხბოს ხორცით ხორცი
გემრიელი meatballs ერთად gravy შეიძლება გაკეთდეს თუ შერეული minced ხორცი: საქონლის ხორცი, ქათამი და ღორის, juiciness დავუმატებთ ნაჭერი ადგილზე ცხიმი. ბავშვებისთვის ეს საუკეთესო საშუალებაა გამოიყენოთ დიეტური ვარიანტი - ხბოს შესახებ. შეგიძლიათ დაუყოვნებლივ საზრდით კერძი - ხბოს და კარტოფილით ხორცით.
შემადგენლობა :
- კარტოფილი - 1 კგ;
- ღორღი - 500 გ;
- არაჟანი - 1 მინა;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- ხახვი - 1 ც.
მომზადება
- ხბოს ხახვი, შეურიეთ ხორცით.
- გამგზავრება კვერცხი, ანგარიშს სანელებლები, roll ბურთები.
- დაჭრილი კარტოფილი შევიდა ნაჭერი.
- ჩაასხით არაჟანი.
- გაყინული კარტოფილი ფორმის, დაასხით 0,5 ჭიქა წყალი, დააყენა ბურთები.
- სიმინდის შემწვარი ხორცით 40 წუთის განმავლობაში. შემდეგ კვლავ დაჟინებით მოითხოვს 10.
Meatballs ერთად არაჟანი
Meatballs არის softest და ყველაზე დელიკატური in არაჟანი სოუსით. უკეთესია ხორცის გარეშე ხორცის მიღება, ორიგინალური გემოთი ნედლი შებოლილი ხორცით დაფარავს. ნედლეული ხახვი დასძენს წვნიანი კერძი და შემწვარი არომატი. კვერცხი არ შეიძლება დაემატოს, პროტეინი ხდის mincemeat stiffer.
შემადგენლობა :
- ღორღი - 650 გ;
- ხახვი - 1 ცალი;
- ბრინჯი - 100 გ;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- არაჟანი - 200 გ;
- ფქვილი - 1 სტადიის. კოვზი.
მომზადება
- ჩაის ხახვი, აურიეთ სანელებლებით.
- დაამატეთ კვერცხი და ნედლეული ბრინჯი.
- შეურიეთ ფქვილი არაჟანი, მარილი და პილპილი
- უსინათლო ბურთულები, ფქვილში, ფრიდში.
- Lay out, დაასხით სოუსით.
- Bake 30 წუთის განმავლობაში.
- მიირთვით Meatballs ერთად appetizing gravy და mashed კარტოფილი ან მაკარონი, ბოსტნეულის სალათი.
შემწვარი სოუსით
ბავშვებისთვის, შეგიძლიათ საზ ქათმის ხორცი , ნაღების სოუსით, ეს კერძი ყოველთვის მიდის "ბაგესთან ერთად". შეგიძლიათ გააკეთოთ კვერცხის გარეშე, თუ ხორცის თხრილში ხორცით ორჯერ იფუნქცი, ჯარიმით მიხარია. Meatballs იქნება რბილი თუ თქვენ დაამატებთ მანგო ან კრემი-გაჟღენთილია კრემი. სიმინდის სიმკვრივე განისაზღვრება ფქვილი და რძე.
შემადგენლობა :
- ღორღი - 500 გ;
- ხახვი - 1 ცალი;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- რულონები - 1 ცალი;
- კრემი - 100 მლ;
- კარაქი - 30 გ;
- ფქვილი - 50 გრ.
მომზადება
- გაახარეთ ნამცხვარი ნამცხვარი, შეურიეთ ხორცით.
- Chop ხახვი, fry.
- სანიშნეს minced ხორცი ერთად კვერცხი და სანელებლები.
- ჩადება ბურთები, Fry.
- Melt კარაქი, აურიეთ ფქვილი, დაასხით წყალი.
- მოუტანს boil, დაამატეთ კრემი.
- Meatballs დაასხით სოუსი, bake 25 წუთის განმავლობაში.
თევზის ბურთები ტომატის სოუსით
ბევრი ბავშვი თევზს ვერ მოითმენს, თუმცა სხეულისთვის ბევრი ნივთიერება სასარგებლოა. პრობლემის მოგვარება დაეხმარება რეცეპტას ხორცით დამზადებული ხახის ხორცისგან, სადაც არის თევზი. სარჩელი და ზღვა და მდინარე, მთავარია - ტომატის სოუსი სწორად გახადოს. თუ მკურნალობა მოზრდილთათვის, შეგიძლიათ დაამატოთ დაქუცმაცებული ნიორი.
შემადგენლობა :
- თევზის ფილე - 800 გ;
- ხახვი - 1 ცალი;
- რძე - 1 მინა;
- პური - 50 გრ;
- ტომატის პასტა - 3 სტადიის. კოვზები;
- ფქვილი - 2 სტადიის. კოვზები.
მომზადება
- დაჭრილი ფილე, soak პური რძე.
- ხორცით ორჯერ დაამატეთ ხახვი.
- დააყენა კარაქი, knead.
- ბრმა meatballs, გააფართოვოს ფქვილი, წამოაყენონ გარეთ.
- ტომატის პასტა Fry ფქვილი 5 წუთი, დაასხით სოუსი ბურთები.
- ღუმელი 30 წუთია.
რძის სოუსით
შეგიძლიათ გაოცება მათ ხორცით ბოსტნეულის სოუსით . ეს არის რბილი და სატენდერო რძის სოუსი, რეცეპტი იდენტურია, რომ კრემი, მაგრამ დასჭირდება აღარ მომზადება მომზადება. Balls უნდა შეიქმნას იგივე, ისე, რომ ისინი თანაბრად გამომცხვარი. კარტოფილი, ბრინჯი ან ბოსტნეული შესაფერისია ტანსაცმლისთვის.
შემადგენლობა :
- ღორღი - 500 გ;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- რულონები - 1 ცალი;
- რძე - 1.5 ჭიქა;
- ნიორი - 3 კბილი;
- ხახვი - 1 ცალი;
- კარაქი - 2 სტადიის. კოვზები;
- ფქვილი - 2 სტადიის. კოვზები.
მომზადება
- რძის მოხარშული, დაფნის ფოთოლი, დაჭრილი ხახვი და ნიორი.
- დაძაბულობა, ჩაასხით შემწვარი ნავთობის ფქვილში, საზრიანი სანამ სქელი.
- შეურიეთ წიწილოვანი ხორცი, კვერცხი, გაჟღენთილი რძე, ჩაყრილი ნიორი და სანელებლები.
- უსინათლო ბურთულები, საცხობი ფურცლიდან 20 წუთის განმავლობაში,
- ჩაასხით სოუსი.
- Meatballs რძის სოუსით დააყენა კიდევ 5 წუთი.
სოკოს სოუსით
ორიგინალური კერძი ყოველდღიური მენიუ იქნება ხორცით სოკო სოუსით სოუსით . ასეთი მკურნალობა შეიძლება მსახურობდეს სადღესასწაულო მაგიდასთან. სოკო უკეთესი იყიდოს ახალი, არ ხმელი. ზოგიერთი დიასახლისები სეირნობისას გრავირებისგან Cranberry, sesame, რეჰანი და პიტნისაგან, შეგიძლიათ შეცვალოთ კრემი იოგურტით.
შემადგენლობა :
- ღორღი - 500 გ;
- ხახვი - 1 ცალი;
- სოკო - 200 გ;
- ფქვილი - 2 სტადიის. კოვზები;
- კრემი - 200 მლ;
- წყალი 100 მლ.
მომზადება
- წიწაკა ხახვი, დაამატეთ ხსნადი ხორცი სანელებლებით.
- ფორმა meatballs, fry.
- დავჭრათ სოკო, აურიეთ ბურთები, შეიმოსეთ, აღრევა, 20 წუთის საცურაო პანში.
- შეურიეთ კრემის წყალი, დაამატეთ ფქვილი და მარილი.
- ჩაასხით ერთგვაროვანი მასა პანში, მოიტანს boil, დააყენა 10 წუთის განმავლობაში.
ხორცი სოუსით
არაჩვეულებრივი გასინჯვა კერძი შეიძლება ემსახურებოდეს მაგიდასთან, თუ თქვენ მოამზადოს ყველი სოუსით . იმისათვის, რომ ბურთები აღმოჩნდა იგივე, minced პერსონალის უკეთესია scoop up კოვზი. თუ ფქვილის ფქვილის ფხვნილები ხარ, მაშინ 2 ფენაში შეიყვანეთ, არ გვეშინია, რომ ერთად გაყრიან. მომზადება ასეთი meatballs ერთად gravy, რეცეპტი გამოიყენება მარტივი.
შემადგენლობა :
- ღორღი - 300 გ;
- დამუშავებული ყველი - 100 გ;
- ნაღები - 150 მლ;
- ხახვი - 1 ცალი;
- მძიმე ყველი - 50 გ;
- კამა - 1 bunch.
მომზადება
- შეურიეთ ხახვი, ხახვი, ნაღები და სანელებლები.
- წიწაკა მწვანილი, დაამატეთ ჩაყრა.
- ჩამოყალიბდეს ბურთები, დააყენა მათ mold.
- 20 წუთის განმავლობაში.
- ყველი მიირთვით, დაამატეთ ნაღების მეორე ნახევარი.
- Meatballs დაასხით სოუსი, Stew კიდევ 15 წუთის განმავლობაში.
ხბოს სოუსით მულტივარქში
მარტივი კერძი ამ კერძია გამოიყენოს multivark. კვება არ დაწვა, სოუსი არ გაჟღენთილია. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ სხვადასხვა სუსტი, სწრაფი ვარიანტი - ხორცი, ტომატის სოუსით. გაყინული ბურთები არ უნდა იყოს თვალები, მაგრამ სამზარეულო დრო უნდა გაიზარდოს 10 წუთით.
შემადგენლობა :
- ღორღი - 500 გ;
- ხახვი - 1 ცალი;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- ტომატის პასტა - 1 სტადიის. კოვზი;
- არაჟანი - 1 სტადიის. კოვზი;
- წყალი - 1 მინა;
- წიწაკა, ოხრახუში, კამა - 1 მწნილი;
- ფქვილი - 1 სტადიის. კოვზი;
- პურის crumbs - 1 სტადიის. კოვზი.
მომზადება
- დავჭრათ ხახვი, ფრაი.
- შეურიეთ ხორცი და კვერცხი, ფორმის ბურთები.
- შეუთავსეთ ფქვილი და ნამცხვრები ერთ პურ პანში, მიირთვით ხორცით.
- დაამატეთ multivark.
- შეურიეთ წყალი, პომიდორი და არაჟანი, დავასხათ კერძი.
- კუბიკი "ჩაქრობის" რეჟიმში 45 წუთით.