მცენარეების, vegans, ან უბრალოდ, ვინც გადაწყვიტა შეწყვიტოს ჭამა ხორცისა ხნით, არ არსებობს მიზეზი, რომ უარყოფენ საკუთარ თავს და გამოყენების cutlets. ადრე ჩვენ უკვე მივიღეთ გარკვეული რეცეპტები სამზარეულო კოტლეტი საწყისი მარცვლეული და ბოსტნეული, და ამ დროს ჩვენ დარჩება დისკო სოკო. კოტლეტი სოკოთი - მანგას - ნამდვილი გემრიელი, ცდილობენ და დაინახავთ თავს.
როგორ საზ სოკო?
შემადგენლობა:
- სოკო - 250 გ;
- მოხარშული კარტოფილი -1 pc;
- ხახვი - 1 pc;
- ნიორი - 1 clove;
- გახეხილი კოჭა - 1/2 ტონა;
- chili - 2-3 ცალი;
- curry - 1 ჩაის კოვზი;
- turmeric - 1/2 tsp;
- მარილი, წიწაკა;
- სემინარი - 1 სტადიის. კოვზი;
- პურის პური;
- მცენარეული ზეთი.
მომზადება
2-3 ჭიქა წყალი მიიტანეს boil, podsalivaem და ბადაგი მასში სოკო 2-3 წუთის განმავლობაში. განშლის სოკოში კოლადი, მოშორება ჭარბი ტენიანობის და ბრინჯისგან გახეხეთ.
ჩვენ დავჭრათ და chop ხახვი სანამ ეს არის გამჭვირვალე. სანიშნეს ხახვი ნარევი ნიორი და Ginger, curry, turmeric და დაჭრილი chili. სანიშნეს სოკო to frying პან და ფრაის მათ სანამ ტენიანობის evaporates.
ჩაასხით სემინარი წყლით და დატოვონ 20 წუთი. შეურიეთ მანგოს ერთად ნაღების კარტოფილი და დაამატეთ ხახვი-სოკოს სოუსით ნარევი. მიღებული მასებისგან ჩვენ ვაქცევთ კოტლეტებს და ვამზადებთ მათ პურის დაბერებას . Fry მჭლე სოკოს patties ერთად მანგას ოქროს ქერქი ორივე მხარეს.
რეცეპტი სოკოს cutlet ერთად მანგას
შემადგენლობა:
- სოკო - 500 გ;
- სემინარი - 2 სტადიის. კოვზები;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- ხახვი - 1 pc;
- მწვანილი;
- მარილი, პილპილი - გემოვნებით;
- მცენარეული ზეთი;
- პურის crumbs.
მომზადება
სოკო გარეცხილი, გამხმარი და გაანადგურა ბლენდერი არ არის ძალიან პატარა ნაჭრები. მზა სოკო მასობრივი ფრაის მცენარეულ ზეთში, სანამ ტენიანობა გათავისუფლდება, მაშინ დაუყოვნებლივ დაასხით სემინარში პანში, დაამატეთ მარილი წიწაკა
ჩვენ დავჭრათ ხახვი და fry სანამ ოქროს მცენარეული ზეთი. მიღებული passerings შერეული სოკოთი და ჩვენ დავამატებთ კვერცხი და გაანადგურა მწვანილი რომ ნარევი. ჩვენ ვაქცევთ კატარებს სველი ხელებით და ბრწყინავს მათ. Fry სოკოს patties on მცენარეული ზეთი სანამ ოქროსფერი ყავისფერი.
კათეტები ზემოთ აღწერილი რეცეპტის მიხედვით შეიძლება მოხდეს როგორც გამხმარი და გაყინული ან ახალი სოკოთი.