და იცით, რომ სალათები არა მხოლოდ ძალიან გემრიელია, არამედ გულითაც. ჩვენ გთავაზობთ თქვენს ყურადღებას რეცეპტები of სალათის ღორის ხორცი.
სალათი "მერჩანტი" ღორის ერთად
შემადგენლობა:
- მოხარშული ღორის - 200 გ;
- ბოლქვი - 1 ცალი;
- სტაფილო - 2 ცალი;
- დაკონსერვებული მწვანე ბარდა - 0, 5 ელემენტი;
- მაიონეზი;
- შაქარი - 2 სტადიის. კოვზები;
- მარილი;
- მცენარეული ზეთი.
მომზადება
სტაფილო გაწმენდილია, გახეხილი ნაცხვარია და შესია რბილი. ხახვი დაჭრილი ნახევარი რგოლები, დაასხით წყალი, დავამატოთ მარილი, შაქარი, ძმარი და გაემგზავრეთ 15 წუთით, რათა marinate. მოხარშული ღორის ხორცი chop კუბურები და ყველაფერს სალათი თასი. სეზონი მაიონეზი, დაამშვენებს მწვანეთა და აურიეთ.
რეცეპტი სალათი ღორის ერთად
შემადგენლობა:
- ღორის პიპე - 150 გ;
- კარტოფილი - 3 ცალი.
- პიკელებული კიტრი - 2 ცალი;
- ვაშლი - 1 ცალი;
- ქაშაყი - 60 გ;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- ტომატი - 1 ც.
- ოხრახუში მწვანილი, სალათის ფოთლები.
სოუსით:
- არაჟანი - 1 ცალი;
- ცხვირსახოცი, მდოგვი, ძმარი - გემოვნებით.
მომზადება
ასე რომ, ხორცისა და კარტოფილი დამზადდება ცალკე სანამ მზადდება. შემდეგ ღორის გაცივება, კარტოფილი გაწმენდილი და დაჭრილი შევიდა კუბურები. შეურიეთ თასი, დაამატეთ დამსხვრეული მარილი ქაშაყი და მოხარშული კვერცხი. ჩვენ კანი ვაშლიდან გამოვყავით, ამოიღეთ ბირთვი, გახეხილი კიტრიანი ჭიქით, დაამატეთ სალათი. ყველა ინგრედიენტი კარგად შერეული და seasoned ერთად კრემი სოუსით . მისი მომზადებისთვის ჩვენ ცალკე არაჟანი შეურიეთ გახეხილი ნაყინით, მდოგვისა და ძმრით. მზად სალათი ღორისა და კიტრითაა გაფორმებული მწვანილებით და ბოსტნეულის ნაჭრებით.
სალათი ღორის და სოკოთი
შემადგენლობა:
- დამუშავებული ყველი - 2 ცალი;
- ღორის - 200 გ;
- სტაფილო - 2 ცალი;
- პიკელებული კიტრი - 2 ცალი.
- მარინირებული ჩემპიონები - 200 გ;
- კარტოფილი - 2 ცალი;
- ბოლქვი - 1 ცალი;
- კვერცხი - 3 ცალი;
- მწვანილი, მაიონეზი - გემოვნებით.
მომზადება
ასე რომ, პირველი ჩვენ მოვხარშოთ ღორის და ცალკე კარტოფილი, სტაფილო და კვერცხი. ხახვი გაწმენდა, დაჭრილი ნახევარი რგოლები და marinated in ძმარი, გამოყვანილი ნახევარი წყლით, მინიმუმ ნახევარი საათის განმავლობაში, შემდეგ კი squeezed. სტაფილო გაწმენდილია, უზარმაზარი გრეით დაფა. კიტრი წვრილ წრეებში shinkle, და გაჭრა ხორცი შევიდა კუბურები. მდნარი ყველი და კარტოფილი rubbed. კვერცხი წვრილად დაჭრილი. ახლა ჩვენ გადავიტანოთ ყველა ინგრედიენტი სალათი თასში, სეზონი მაიონეზით, აურიეთ და ემსახურეთ მზა კვერცხის სალათი მაგიდასთან.
ღორის ღვიძლი სალათი
შემადგენლობა:
- ღორის ღვიძლი - 1 კგ;
- კვერცხი - 3 ცალი;
- ბოლქვი - 3 ცალი;
- სტაფილო - 2 ცალი;
- მაიონეზი;
- სანელებლები;
- მცენარეული ზეთი;
- ახალი მწვანილი - გაფორმება.
მომზადება
სტაფილო დაიბანეთ, მოხარშული, მოხარშული და სამი კი საშუალოდ გრეით. ღვიძლის მაღარო, წაშალეთ ფილმი და მოვხარშოთ 30 წუთის განმავლობაში დამარილებული წყალი. შემდეგ მაგარი და მოდით ეს მეშვეობით ხორცის grinder. ჩვენ პატარა პატარა ხახუნებს დავამატებთ პატარა კუბლებს და დავამშვიდებთ მცენარეულ ზეთს. კვერცხი წინასწარ მოვხარშოთ, გრილი, გაწმენდა ჭურვი და grater grater. ამის შემდეგ, აურიეთ ღვიძლი, ხახვი, კვერცხი და სტაფილო. Solim, სეზონი მაიონეზი და აურიეთ ყველაფერი საფუძვლიანად. მზად სალათი გავრცელდება სალათი თასში და დაამშვენებს ახალი მწვანილებით.
თბილი სალათი ღორის ერთად
შემადგენლობა:
- ბროკოლი გაყინული - 200 გ;
- მწვანე ლობიო - 150 გ;
- ღორის - 250 გ;
- ფიჭვის კაკალი - 2 სტადიის. კოვზები;
- ნიორი - 2 კბილი;
- სოიოს სოუსი - 1 სტადიის. კოვზი;
- ზეითუნის ზეთი - 3 სტადიის. კოვზები;
- ფაჩოზა - 50 გ.
მომზადება
Funchozu გაჟღენთილი 10 წუთის განმავლობაში მდუღარე წყალში, შემდეგ კი გარეცხილი. ბროკოლი გადაყვანილია კოლჯურში და დარჩა განადგურებული. ღორის დაჭრილი თხელი ზოლები, ნიორი squeezed მეშვეობით პრესაში. Fry ხორცის 5 წუთის ცხელი ზეთი, დაასხით ფიჭვის კაკალი და დააყენა ნიორი. ამის შემდეგ, დაასხით სოიოს სოუსით, დაამატეთ სოკო და ბროკოლი. სითბოს ყველა 1 წუთი, აურიეთ ლობიო და ემსახურება სალათი შემწვარი ღორის მაგიდაზე.