Ხორცი lozenges

ნამცხვრები ხორცით - ორიგინალური და დამაკმაყოფილებელი snack, რომელიც, რა თქმა უნდა გამოიწვიოს აღტაცება თქვენი სტუმრები და ნათესავები.

ქართული ტრილელები ხორცით

შემადგენლობა:

• საფუარი ცომი - 400 გ;
• ძროხა - 400 გ;
• ბოლ - 2 ცალი;
• ბულგარული წიწაკა - 1 ც.
• სუფთა ტომატი - 1 ც.
• ნიორი - 3 კბილი;
• ტომატის პასტა - 1,5 ც.
• მწვანილი;
• სანელებლები.

მომზადება

ხორცი არის გადანაწილებული ხორცის საფარით ერთად peeled ხახვი, ნიორი, ზარი წიწაკა და პომიდორი. შემდეგ დაამატეთ ადგილზე ნაჭერი ახალი მწვანილი, podsalivayem და პილპილი გემოვნებით. შემდეგი, გავრცელებული ტომატის პასტა და აურიეთ კარგად შევსება. საფუარი ცომი წინასწარ გაყინულია, დაყოფილია ცალი, თითოეულ მათგანს თხელი ნამცხვრები, დაახლოებით 20 სანტიმეტრი დიამეტრით და გავრცელდა საცხობი უჯრაზე. ხსნადი ხორცის თხელი ფენით, სადღეღამისო თორგოლის შემცველი საცავებით შეფუთვა 250 გრადუსამდე, არაუმეტეს 10 წუთით ადრე crispy, crispy ქერქი ფორმირების.

ჩინურ tortillas ხორცით

შემადგენლობა:

გამოცდისთვის:

• ფქვილი - 330 გ;
• წყალი - 1 სტადიის.

შევსების მიზნით:

• ძროხა - 300 გ;
• სეზამის ზეთი - 1 ჩაის კოვზი;
• სოიოს სოუსი - 1 ჩაის კოვზი;
• ბოლ - 0.5 ცალი.
• მწვანე ხახვი - 1 bunch;
• წყალი 20 მლ;
• სანელებლები.

მომზადება

მოამზადოს ჩინური puff ნამცხვრები ერთად ხორცის ფქვილი და წყალი, აურიეთ ახალი რბილი ცომი. ამის შემდეგ, მას დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში დაისვენეთ, შემდეგ კი კარგად შეურიეთ მას სიმბოლური და ჰომოგენურობით. ხორცის ჩაყრა, ხორცი ძროხის ხორცით, ხორციანი ხორცის შემცველობით, სოიოს სოუსით , წვნიან ზეთით, წვრილად დაჭრილი მწვანე ხახვი, დაჭრილი ხახვი, სეზონი სანელებლებით და აურიეთ.

საჭიროების შემთხვევაში, მასა წყლით დაბინძურებამდე მიიღწევა ბლანტიანი თანმიმდევრულობა. ცომი გადატანილია ფლაკონზე, დაყოფილია 3 თანაბარ ნაწილად გააფართოვოს ყოველი თხელი ფენა. შემდეგ გონებრივად დავყავით ის 9 კვადრატულ ნაწილად, ჩვენ დავუმატებთ ორ მხარეს სხვადასხვა მხარეს. ერთ-ერთი ბოლო კვადრატი თავისუფალია და დანარჩენი ცომისთვის გავრცელებულია ერთგვარად მომზადებული forcemeat, დატოვების უფასო ნახევარი სანტიმეტრი გასწვრივ.

შემდეგ დავამატოთ ცომი, გაირეცხეთ მცენარეული ზეთი პანში და დაასხით tortillas ხორცის ორივე მხარეს საწყისი crusty ქერქი. შემდეგ დაფარავს მათ სახურავს და მოუტანს მათ დაბალი ცეცხლის სანამ მზად, პერიოდულად ასხამს პატარა ცხელი წყლით საჭიროების შემთხვევაში.