რამდენად სულელურია დაწეროს ტრივიალური "ჭამა ბოსტნეული" და აქტუალურ "ქვემოთ სწრაფი კვების". ნუ იცი, რომ ეს ზუსტად რა უნდა გააკეთო? მაგრამ, როგორც ჩანს, პირადი გამოცდილებიდან გამომდინარე, სანამ ექიმი აწესებს ყველაფერს, რაც არის ნებადართული და ყველაფერი, რაც აკრძალულია, ადამიანს არ შეუძლია დაიცვას ყველაზე ელემენტარული წესები. ასე რომ, დავიწყოთ წერა "რეცეპტი", რომელიც შეიცავს წესებს ჯანსაღი ჭამისთვის .
ქვემოთ დახვეწილი!
მითხარი, გთხოვთ, რაიმე ეჭვი გაქვთ თეთრი შაქრის შეღავათების შესახებ? რა, და რომ ეს არის მავნე და მისი თანხა თანდათანობით, მაგრამ აუცილებლად მინიმუმამდე - ალბათ ყველა nutritionists მსოფლიოს თანხმობა (რომელიც არის იშვიათი, შენიშვნა). იმავე კატეგორიაში "დახვეწილი" თანამებრძოლები, ჩვენ შედის:
- თეთრი ბრინჯი;
- თეთრი პური
- ყველაფერი, რაც მზადდება უმაღლესი ხარისხის ფქვილისგან.
რა ზოგადად ნიშნავს "დახვეწილი", არ ასახავს? დახვეწა, ეს იმას ნიშნავს, გაწმენდა, აქ მწარმოებლები და გაწმენდილი ჩვენი კომფორტული და სიჩქარე მომზადება ხორბალი, ბრინჯი, შაქარი და სხვა პროდუქტები. ჩვენს ძირითად წესებში ჯანსაღი ჭამა არ არის ადგილი "დახვეწილი" უბრალოდ იმიტომ, რომ:
- თეთრი შაქარი ხელს უწყობს სისხლში გლუკოზის და ქოლესტერინის დონის გაზრდას;
- თეთრი შაქარი ღვიძლის უალკოჰოლო წონაში მიდის;
- თეთრი შაქარი აძლევს "სიგნალს" ტვინში უფრო მეტ შაქარს;
- ყველა თეთრი, დახვეწილი პროდუქტები ნელი ნახშირწყლებია, რაც "ცარიელი" კალორიაა.
სწრაფი კვების და კომფორტული საკვები
შეხედეთ ნებისმიერ პროდუქტს სუპერმარკეტში, როგორც თქვენ ფიქრობთ, სად შეიძლება იყოს ყველაზე "სასარგებლო", რისთვისაც ღირს. მათ არ უნახავთ, რადგან იქ არაფერია, გარდა ცხიმი, ნახშირწყლები (სახამებელი და სოიო, ახლა დაამატე) და კონსერვანტები. გარდა ამისა, არსებობს ტრანს ცხიმები, რომელთანაც ჩვენ გავაგრძელებთ ნარატივას ჯანსაღი დიეტის წესების შესახებ წონის დაკარგვაზე.
ტრანს ცხიმები ...
ტრანს ცხიმები არის არასასურველი ზეთებისა და წყალბადის გაზის ნარევი. ეს არის სიტყვის ჭეშმარიტი გაგებით, მაღალ ტემპერატურაზე მომგებიანი ნარევი. და რა ხდება მცენარეულ ცხიმზე, როდესაც ის მკაცრად თბება? ეს ქოლესტერინის დონეს აძლიერებს და კიბოს სწორ გზას მივყავართ. ტრანზიტული ცხიმების მუდმივი მოხმარება საშიშია, რადგან სხეულში დაგროვებენ და არ დატოვებენ მას. ტრანს ცხიმები იწვევს ინსულინის მიმართ მგრძნობელობის შემცირებას, მავნე ქოლესტერინის, დიაბეტის, სიმსუქნის , ალცჰეიმერის დაავადების, კიბოს, კარდიოვასკულური დაავადებების და სხვა კარგი რამის გაზრდას.
დიეტის და ადამიანის ინდივიდუალიზმი
ახლა მოდით ვისაუბროთ ყველაზე აქტუალურ თემებზე (სადაც ჩვენი ტვინი წასვლა ტრანს ცხიმებითა და შაქრით!) - დიეტის შესახებ. იფიქრეთ საკუთარ თავს: ერთი კვირის განმავლობაში თქვენი დიეტადან გამორიცხავს ყველაფერს, რაც ჭარბი წონის დაგროვებას, კერძების კალიფორნიის შემცველობას, გამოთვლას, გაზომვას და ა.შ. წონის დაკარგვა - მწვავე! ახლა დიეტა დასრულდა და შეგიძლიათ ნორმალური ცხოვრებით ცხოვრება. თქვენ, ალბათ, მხოლოდ ორი არჩევანი ქცევა:
- გაგრძელდება ჭამა, ისევე როგორც დიეტა - ბოლოს, პირველი დღის შემდეგ და სისხლით გაემგზავრა კილოგრამები სიხარულით დაბრუნდნენ "სახლში";
- გააცნობიეროს თქვენი დანაშაული და ცდილობენ ცხოვრება დიეტაში (კალორიული შინაარსი 1000 კალორია) დანარჩენი თქვენს ცხოვრებაში - თქვენი მეტაბოლიზმი შეანელებს irrevocably და მალე სხეულის დაიწყება გადარჩენა ყველა ბავშვი რეზერვში, თქვენ უკეთესად, და თქვენ ვერ შეძლებთ წონაში .
რა არის გამოყენების dieting? სწორად - დროებითი და მოკლევადიანი. ნუ გექნებათ გლობალური იმედის დიეტაზე, წონის დაკარგვა საკმარისია, მერწმუნეთ, რომ ზემოთ ჩამოთვლილი პროდუქტების გარეშე გამოირიცხოს.