Artichoke არის ბოსტნეულის კულტურა, რომელიც, მისი უჩვეულო გემოთი, ძალიან პოპულარულია ამერიკულ და ხმელთაშუაზღვის სამზარეულოს. გარდა ამისა, მდიდარი ქიმიური შემადგენლობა საშუალებას იძლევა გამოიყენოთ არტიოქეზები მრავალი დაავადების წინააღმდეგ ბრძოლაში.
არტიჩოკის გამოყენება სხეულისთვის
Artichoke აქვს დაბალანსებული და მდიდარი შემადგენლობა ნუტრიენტები. ამ ბოსტნეულის ყვავილი შეიცავს პროტეინების 3%, ნახშირწყლების 15% და ცხიმის 0.1%, რკინის, კალციუმის , ფოსფატების, ვიტამინების B1, B2, C, B3, P, კაროტინი, ინულინი და კინარინი. ეს მცენარე არის "ამაყი" დიდი რაოდენობის ორგანული მჟავების: კოფეინს, cinchona, გლიკოლის, chlorogenic და გლიცერინი. მათი დახვეწილი გემოვნების არტიოტიკებისათვის საჭიროა აუცილებელი ზეთები, რომლებიც წარმოადგენენ მცენარის ფურცლებს.
100 გრამ არტიოტიკებში შეიცავს 47 კილომეტრს.
Artichoke არის დიეტური პროდუქტი, კარგად digested სხეულის და კარგი ალტერნატივა სახამებელი, რაც განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია დაავადებული ადამიანი დიაბეტის. გარდა ამისა, ხელოვნური ნიმუშის გამოყენება იწვევს მის დიურეზულ და ქოლეგოს თვისებებს, რაც შეუძლებელს ხდის gout და სიყვითლისთვის. არტიჩოკი ღვიძლისა და თირკმლისთვისაც ძალიან სასარგებლოა.
ამ ქარხნის ფოთლებისა და ფესვებისგან შეგიძლიათ ბოთლების, წვენებისა და ტკივილების მომზადება. ბულიონი ხელს უწყობს შარდის მჟავასა და სისხლის ქოლესტერინის კონცენტრაციის მნიშვნელოვან შემცირებას, ასევე ცენტრალური ნერვული სისტემის გააქტიურებას.
Artichoke წვენი აქტიურად გამოიყენება სიმელოტესში (ის უნდა იყოს rubbed პრობლემის თავის მხრივ), შემცირდა სექსუალური აქტივობა, alkaloid მოწამვლა, შარდის შეკავება, წვეთი, შაშვი, stomatitis და ბზარები ბავშვთა ენა.
არტიშოკის მეტალურგიული ნაწილაკები გამოიყენება ჩაის კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის, ათეროსკლეროზის, ჰეპატიტის, ალერგიული რეაქციების, ეგზემაისა და ფსორიაზის დაავადებების მქონე ადამიანებისთვის.
არტიშოკი, სარგებელი და ჯანმრთელობისთვის ზიანის მიყენება, რაც ბევრ ინტერესს იძლევა კუჭის წვენის გაზრდილი მჟავიანობის დროს. კერძოდ, ამ დაავადების წინააღმდეგ ბრძოლაში აუცილებელია სხვადასხვა სახის კერძების მომზადება ამ იშვიათი ბოსტნეულისაგან, კალიუმითა და ნატრიუმის მდიდარობით - მათ აქვთ ძლიერი ტუტე ეფექტი. ნაღვლის ტკივილისა და ღვიძლის დაავადებების სიმპტომების შემსუბუქება, საჭიროა მიირთვათ ფოთლების ან კალაპოტის ნამცხვრების დეკორქცია, რომელიც აერთიანებს კვერცხის ხორბალს. გარდა ამისა, ამ მცენარის გამოიყენება ათეროსკლეროზის მკურნალობა.
აღსანიშნავია, რომ ხელოვნური ნიმუშებისგან მომზადებული კერძები ყველაზე პოზიტიურ ეფექტს მოყვება, თუ ისინი ახალ ფორმას იყენებენ. ხილი, ცოტა ხნის შემდეგ იძენს ბნელ ჩრდილს, მაგრამ ყველაზე მნიშვნელოვანი - კარგ თვისებებს კარგავს. ასევე, არტიკლიკის შენახვის ვადა გაგრძელდება, პირველ რიგში მათ უნდა ჩააგდონ ძმარი-ლიმონის ხსნარი.
არტიშკოკის ზიანი
არტიქოქსების გამოყენებისგან უარის თქმისას კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის, კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის დაქვეითება დაქვეითება. ეს ბოსტნეული შეიცავს პოლიფენოლს, რომელიც ხელს უწყობს
არტიჩოკის სარგებელი და ზიანი დამოკიდებულია უფრო მეტად ბოსტნეულის ზომაზე. მაგალითად, ახალგაზრდა ხილი შეიძლება შეჭამონ ნედლი, ხანდაზმული მოზარდები სითბოს მკურნალობა სჭირდებათ. გარდა ამისა, არ გამოიყენოთ ღია საკვები კალათები და ბოსტნეულის ყავისფერი ფოთლები.
ორბიჭკოვანი გამოყენების უკუჩვენება ორსულობა, ლაქტაცია და ბავშვთა ასაკი (12 წლამდე). ასევე მნიშვნელოვანია, რომ თავი შეიკავოთ არტიჩოკის გამოყენებით მოხუცებზე.