Baked ბოსტნეული ღუმელი - იდეალური ვარიანტია ჯანსაღი მხარის კერძი ან მსუბუქი, თვითრეკორექტირებელი snack, რომელიც შეინარჩუნებს ჰარმონიას, შეავსეთ სხეულის სწორი ენერგია და ვიტამინები. რეცეპტების მიღებისას სხვადასხვა ძირითად ინგრედიენტებსა და ტექნიკას იყენებენ კერძების მომზადება.
როგორ გემრიელი საზ ბოსტნეული ღუმელი?
ღუმელში ბოსტნეულის კერძები დიეტურია მინიმუმ ქოქოსის გამო. შერჩეული რეცეპტის რეკომენდაციების მიხედვით ინგრედიენტები მთლიანად ან დაჭრილ ფორმაშია.
- მცენარეული ინგრედიენტები შეიძლება დამზადდეს ღია საცხობი უჯრაზე. ამისათვის ისინი ნავთობით მოისმენენ juiciness და, თუ სასურველი, seasoned გემოვნების ადრე ან შემდეგ საცხობი.
- გარეშე ცხიმები, შეგიძლიათ საზ ბოსტნეული ყდის ან კილიტა.
- გემრიელი გამომცხვარი ბოსტნეული მოხარშული ღუმელში. ისინი ემსახურებიან საწებელებს, უბრალოდ მარილით ან სალათებს იყენებენ.
- მცენარეული ინგრედიენტები შეიძლება გამოყენებულ იქნას, რათა შემწვარი casseroles, Stew, შემწვარი ქოთნები ან ფორმები.
- რამდენი კვერცხი ბოსტნეულის ღუმელში იქნება დამოკიდებული გამოყენებული ტიპის, ნაყოფის ზომის ან ნაჭრებით, აგრეთვე სასურველი საბოლოო შედეგით.
როგორ bake ბოსტნეული ღუმელში მთლიანად?
საცხობი ფხვნილის ღუმელში საცხობი ბოსტნეული მოიხმარს საჭირო რბილი, მსუბუქი ფერი და სასიამოვნო გემო. ისინი შეიძლება გამოყენებულ იქნას სამზარეულო ბოსტნეულის ხიზილალით, სალათებით, სხვა კერძებით. უმეტესობა ბოსტნეულის შემდეგ საცხობი მოითხოვს კანის მოცილებას. პროცესის გასაადვილებლად, ცხელი ხილი მოთავსებულია 5-10 წუთი ჩანთაში.
შემადგენლობა:
- ბადრიჯანი - 2 ცალი;
- ბულგარული წიწაკა - 2 ცალი.
- პომიდორი - 4 ცალი.
- ხახვი და ნიორი.
მომზადება
- გარეცხილი და გამხმარი ხილი, წიწაკა, პომიდორი, საცხობი ფურცელი.
- ახლომდებარეობს ხახვი და ნიორი.
- ღუმელში მომზადება ბოსტნეულის მომზადება ღუმელში 180 გრადუსამდეა, საცხობი ფურცელი 45 წუთში.
ბოსტნეულის ღუმელში გამომცხვარი დიდი მოცულობით - რეცეპტი
ბოსტნეული გამომცხვარი დიდი ნაჭრებად ღუმელში, შესაფერისი შეტანა, როგორც garnish ხორცის ან თევზის. გარდა ამისა, თუ თქვენ შეავსოთ ინგრედიენტები სურნელოვანი გასახდელი, კერძი გახდება თბილი სალათი და შეიძლება ემსახურებოდეს საკუთარ თავს. ბოსტნეულის ფილა გამოიყენება ყველა სახის საწებელი, ბოსტნეულის purees, caviar.
შემადგენლობა:
- zucchini - 1 ცალი;
- ბულგარული წიწაკა - 3 ცალი;
- პომიდორი - 2-3 ცალი.
- ხახვი - 1 ცალი;
- ნიორი - 2 კბილი;
- ზეთი - 50 მლ;
- მარილი, წიწაკა, პროენკალული მწვანილი.
მომზადება
- ბოსტნეული დაჭრილი დიდი ცალი, ექსპლუატაციაში შევიდა.
- ნავთობის შერეული მარილი, წიწაკა, მწვანილი, watered ერთად ნარევი slicing.
- კვერცხის საცხობი ღუმელში 200 გრადუსზე, 30 წუთით, კილინში და სხვა 15 წუთში.
სალათი გამომცხვარი ბოსტნეულით
მოამზადეთ საცხობი ბოსტნეულის სალათი ღუმელში, უბრალოდ, სათესლეების თბილი ინგრედიენტებით ან შეავსეთ ფეტის ყველით, ტოფუზე ან სხვა დანარჩენი გაცივებული ნაჭერი. ვისაც არ მოსწონს მკვეთრი საჭმლის გამოყენება, შეიძლება გამოირიცხოს chili შემადგენლობისაგან და შეამციროს ნიორი, დაამატეთ 1 კბილი.
შემადგენლობა:
- zucchini - 1 ცალი;
- ბადრიჯანი - 2 ცალი;
- ბულგარული წიწაკა - 1 ც.
- პომიდორი - 2 ცალი.
- ხახვი - 1 ცალი;
- ნიორი - 2 კბილი;
- chili - 0.5 ცალი.
- ქინძი - 0.5 სხივი;
- ნავთობი - 40 მლ;
- ფაეტა ყველი - 70 გ;
- მარილი, წიწაკა, თმიმი, ოგრეანო.
მომზადება
- ზუკჩინი, ბადრიჯანი, წიწაკა და პომიდორი, საცხობი მთელი 45-60 წუთი.
- Peppers და პომიდორი განთავსებულია 5 წუთი ტომარა, peeled.
- დაიბანეთ კანი და ბადრიჯანი ერთად zucchini.
- ნაჭერი ბოსტნეულის რბილობი კუბურები, დაამატეთ ნიორი, ჩილი, კალიანო და ხახვი.
- სალათი სალათი ნავთობი და მარილი, მწვანილი, ფემასთან ერთად.
ბოსტნეული ყუმბარმტყორში ყუთში
მოხარშული ბოსტნეული ღუმელში სრულად შეინარჩუნებს მათ juiciness და როდესაც დასძინა ერთად seasonings ისინი მაქსიმალურად flavored მათი არომატს და გემო. ხშირად, ბოსტნეულის ასორტი გამოიყენება ხორცისა და თევზის ძირითადი კერძით. განსაკუთრებით გემრიელი კერძი ახალგაზრდა კარტოფილით იქნება.
შემადგენლობა:
- zucchini - 2 ცალი.
- ბადრიჯანი - 1 ცალი;
- ბულგარული წიწაკა - 2 ცალი;
- კარტოფილი - 4 ცალი.
- ნიორი - 3 კბილი;
- მარილი, პილპილი, იტალიური მწვანილი, ზეითუნის ზეთი.
მომზადება
- ბოსტნეული გარეცხილი, დაჭრილი დიდი ნაჭრებით.
- მოხარშული ბოსტნეული დაჭრილი, წიწაკა, გახეხილი ზეთი, გაჟღენთილია მწვანილი და მოთავსებული ყდის.
- 45 წუთის შემდეგ 200 გრადუსით, მოხარშული ბოსტნეული ღუმელში მზად იქნება.
შემწვარი ბოსტნეული ღუმელში - რეცეპტი
ყველაზე გემრიელი და არომატული შემწვარი ბოსტნეული, თუ თქვენ საზ მათ გრილი ერთად Haze. თუმცა, ღუმელში შეგიძლიათ მიიღოთ ძალიან სასიამოვნო ვერსია snack. ბოსტნეულის ნაჭერი ემსახურება როგორც დანამატების გარეშე, შეავსებს საწებელებს ან ნავთობებით. ასორტი ბოსტნეული შეიძლება დაემატოს სოკოთი ან ხილით.
შემადგენლობა:
- ბადრიჯანი - 3 ცალი;
- ბულგარული წიწაკა - 3 ცალი.
- პომიდორი - 5 ცალი.
- ხახვი - 2 ცალი;
- ჩემპიონები - 300 გ;
- ვაშლი და ბალზამიანი ძმარი - 1 სტადიის. კოვზი;
- ზეთი - 4 სტადიის. კოვზები;
- იტალიური მწვანილი - 1 სტადიის. კოვზი;
- მარილი, წიწაკა, შაქარი.
მომზადება
- ბოსტნეული დაჭრილი დიდი ნაჭრებით 1.5 სმ სისქის.
- შეურიეთ 2 სახის ძმარი კარაქით, მარილით, შაქრით და მწვანილებით, დაასხით ბოსტნეულზე, შეურიეთ, 20 წუთი გააქტიურდება.
- გაამწვანე ნაჭერი და გახეხილი ბოსტნეული ღუმელში 200 გ 30 წუთის განმავლობაში.
ბოსტნეული კილიტა ღუმელში - რეცეპტი
შემწვარი ბოსტნეულიდან გამოყოფილი კერძები დიეტური თვისებებისადმი, ფასეულობის შესამცირებლად და ჭრის მთლიანობის უსაფრთხოებას წარმოადგენს. მომზადება garnish ან თბილი სალათი შეიძლება ნაწილდება ცალკე მონაკვეთზე კილიტა, seasoning ბოსტნეულის ან მის შემდეგ საცხობი ერთად სასურველი სანელებლები, კარაქი, ლიმონის წვენი ან დაჭრილი ახალი მწვანილი.
შემადგენლობა:
- სტაფილო - 2 ცალი;
- ბულგარული წიწაკა - 3 ცალი.
- პომიდორი - 4 ცალი.
- სიმებიანი ლობიო - 200 გ;
- Provencal მწვანილი და მშრალი რეჰანი - 1,5 teaspoons თითო;
- ზეთი - 4 სტადიის. კოვზები;
- აცეფოტიდა - 1/3 ც.
- მარილი, წიწაკა.
მომზადება
- ნაჭერი ბოსტნეული, სეზონი მწვანილი, კარაქი, ასფუტინი და მარილი, გავრცელებული კილიტა სექციები, ბეჭედი.
- ბოსტნეულის გაყინვა ღუმელში 200 გრადუსამდე 25 წუთის განმავლობაში.
Casserole საწყისი ბოსტნეული ღუმელში
მომზადება ბოსტნეული ღუმელში სახით გემრიელი casserole . სასურველია ახალგაზრდა ხილი გამოიყენოს მათ წრეებში. ნაცვლად რძის, კრემი ან ნაზავი whipped კვერცხები და არა არაჟანი შესაფერისი როგორც შევსების. მდებარეობა seasonings, ყველაზე ჰარმონიულად ავსებს პალიტრა გემო curry ან ნაზავი Provencal მწვანილი.
შემადგენლობა:
- ზუკჩინი - 200 გ;
- კარტოფილი ახალგაზრდა - 200 გ;
- ბულგარული წიწაკა და ბროკოლი - 150 გ;
- პომიდორი - 150 გ;
- მწვანე ბარდა და ხახვი - 120 გ;
- რძე - 400 მლ;
- ყველი - 100 გ;
- ზეთი - 50 მლ;
- მარილი, წიწაკა, curry.
მომზადება
- ჩაალაგე დაჭრილი დაჭრილი კარტოფილი, ხახვი და zucchini სახით.
- ზემოთ გავრცელებული ნარევი წიწაკა, ბარდა და ბროკოლი.
- შეავსეთ ყველა გაჯერებული მარილი და კომბოსტოს რძე და კარაქი.
- გაგზავნეთ ფორმა ღუმელში, 30 გრადუსამდე 180 გრადუსამდე.
- ყინულოვანი ხის ყველით და 10 წუთიანი საზრდოთი.
Pepper Stuffed ბოსტნეული, გამომცხვარი წელს ღუმელი - რეცეპტი
შემწვარი ბოსტნეული შეიძლება მომზადდეს ორიგინალური იდეებით. მაგალითად, არაჩვეულებრივი appetizing კერძი იქნება Stuffed ერთად ბოსტნეულის ასორტი ტკბილი ბულგარეთის წიწაკა. ისინი ღირსეულად ემსახურებიან არა მარტო სამუშაო დღეებში, არამედ დღესასწაულებზე, ასევე შესანიშნავ დეკორაციულ დეკორაციულ და მრავალფეროვნებას.
შემადგენლობა:
- ბულგარული წიწაკა სხვადასხვა ფერის - 1 კგ;
- სტაფილო - 500 გ;
- ნიახური და ოხრახუში - 1 ც.
- ხახვი - 300 გ;
- ტომატის სოუსი - 0,5 ჭიქა;
- ზეთი - 50 მლ;
- მარილი, წიწაკა, მწვანილი.
მომზადება
- წიწაკა ერთად დაანგრიეს და სათესლე ყუთები ამოიღეთ.
- Fry ინდივიდუალურად ხახვი ხახვი ერთად სტაფილო და ოხრახუში და ნიახური.
- შეუთავსეთ ორი კარტოფილი, სეზონი.
- შეავსეთ მასა წიწაკა, დაფარავს დაპყრობით, განალაგეთ ფორმაში.
- შეურიეთ სოუსით 150 მლ წყალს, სეზონს, წიწაკაზე.
- მომზადება კერძი 30 წუთის 180 გრადუსი.
ბოსტნეული ბანკში ღუმელში
საცხობი ბოსტნეულის ღუმელში საშუალებას მოგცემთ დააფასეთ საოცარი გემო რაგუტი. თუ სასურველია, შემადგენლობა კერძი შეიძლება დაემატოს ქათმის მკერდის ფილე, ცხიმის შემცველი ნაჭრებად ნავთობისა და ფოთლის ქვედა ნაწილში პირველი ფენა. ბოსტნეულის ასორტიმენტი შეიძლება გაკეთდეს სასურველი ინგრედიენტების გამოყენებით.
შემადგენლობა:
- zucchini და ბადრიჯანი - 1 pc.
- კარტოფილი და ტკბილი წიწაკა - 2 ცალი.
- პომიდორი - 4 ცალი.
- ხახვი - 1 ცალი;
- ნიორი - 3 კბილი;
- ღვინო თეთრი მშრალი და წყალი - 100 მლ ყოველ;
- ნავთობი - 70 მლ;
- მარილი, წიწაკა, მწვანილი, მშრალი მწვანილი.
მომზადება
- მსხალი დაჭრილი ხახის, წიწაკა, კარტოფილი და ხახვი ცხიმშია, გადაეცემა ბანკში.
- სანიშნეს პომიდორი, zucchini, ნიორი, მწვანილი, seasonings, დაასხით წყალი და ღვინო.
- მომზადება ბოსტნეული ქვეშ სახურავი at 200 გრადუსი 1.5 საათი.
ბოსტნეული ყველით ყველით
გამომცხვარი ბოსტნეული ღუმელში ყველით შესაფერისია თვითმავალი ან ხორცის შერევით. ნაცვლად იმისა, რომ ბოლკოლის inflorescences, ნებადართულია გამოიყენოს ყვავილოვანი კომბოსტო, ბარდა შეცვალა რბილი გაყინული სიმინდი, მწვანე ლობიო ან დაჭრილი asparagus და არაჟანი, საშუალო ცხიმიანი.
შემადგენლობა:
- ბროკოლი - 400 გ;
- კარტოფილი და სტაფილო - 2 ცალი.
- მწვანე ბარდა - 100 გ;
- ხახვი - 1 ცალი;
- ყველი - 150 გ;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- არაჟანი - 100 გ;
- ზეთი - 30 მლ;
- მარილი, პილპილი, იტალიური მწვანილი.
მომზადება
- მოჭრილი კარტოფილი, სტაფილო შევიდა წრეების, დაჭრილი მათ mugs.
- თავზე ბროკოლი ერთად ბარდა და ხახვი ბეჭდები.
- სცემეს კვერცხები, დაამატეთ არაჟანი, მარილი, წიწაკა ბალახი, ბოსტნეული.
- კვერცხის საცხობი 1 საათის განმავლობაში კილიტა.
- ბოსტნეულის ყურძნის მოსასხამებლად, კონტეინერზე ღუმელში კიდევ 15 წუთის განმავლობაში დააბრუნეთ.
ბოსტნეული on skewers ღუმელში
Baked ბოსტნეული on skewers ღუმელში იქნება დიდი გარდა ბუფეტი მაგიდა ან სხვა დღესასწაული. სასარგებლო snack შეიძლება მომზადდეს ყოველდღიური ემსახურება, pampered მისი საოცარი გემო. Zucchini ნებადართული შეცვლის ბადრიჯანი და ნაცვლად champignons მიიღოს ქუდები სხვა სოკო.
შემადგენლობა:
- ჩემპიონები - 10 ცალი;
- პომიდორი - 4 ცალი.
- ბადრიჯანი და zucchini - 2 ცალი.
- ზეთი - 5 სტადიის. კოვზები;
- ბალახოვანი ძმარი - 1 სტადიის. კოვზი;
- Provencal მცენარეები და რეჰანი - 1 ჩაის კოვზი თითო;
- მარილი, წიწაკა.
მომზადება
- ზუკჩინი და ბადრიჯები 1 სმ სისქის, 1.5 სმ სისქის პომიდორითაა მოჭრილი.
- მომზადება მარინე ბოსტნეულის ღუმელში, შერევით კარაქს ერთად balsamic ძმარი, მარილი, წიწაკა და მწვანილი, სეზონის მათ ბოსტნეულის დაჭრილი სოკო, გაემგზავრება 20 წუთი.
- სიმებიანი ბოსტნეული და სოკოები skewers, დააყენა on დიდი და bake 40 წუთი 200 გრადუსი.
Ratatouille ბოსტნეულიდან ღუმელში
ჩაყარა გულშემატკივართა ფორმის ბადრიჯანში ბოსტნეულის ღუმელში და გამომცხვარი, სანამ რბილი ხსნარი საშუალებას მოგცემთ დააგემოვნოთ ორიგინალური გემოვნება და დახვეწილი-ლამაზი ბოსტნეული კერძი ფრანგული სამზარეულოთი, რომელსაც უწოდებენ რატატუილეს. შეგიძლიათ ისიამოვნოთ დასვენების დღეებში, შვებულებაში, ეჭვის გარეშე შედის მჭლე ან ვეგეტარიანული მენიუ.
შემადგენლობა:
- ბადრიჯანი და ზუკჩინი - 300 გ;
- პომიდორი - 1 კგ;
- ბულგარული წიწაკა - 30 გ;
- ხახვი - 100 გ;
- ნიორი - 2-3 კბილი;
- ნავთობი - 70 მლ;
- მარილი, წიწაკა, მწვანილი.
მომზადება
- Fry ხახვი ზეთი.
- დაამატეთ 2 ცალი ღუმელში და დაჭრილი წიწაკა, დაჭრილი პომიდორი (500 გ).
- სეზონი სოუსი, Stew 10 წუთი, დაასხით შევიდა MOLD.
- ბადრიჯები, ზუკჩინი და პომიდორი გახეხილია კუპეებით, სტეკებით, ერთმანეთთან ცვალებადობით, ფენით ფორმის სოუსით.
- სუფრის ნიორი, ნიორი, დაასხით ზეთი, 30 წუთის განმავლობაში კენკრის ქვეშ და კიდევ 15 წუთი.