რეცეპტი კრეკერი სახლში სასარგებლოა ყველა მოყვარულებს აქვს snack ერთად მარილიანი საჭმლის საკუთარი მომზადება. ეს კერძი არის სრულყოფილი არა მარტო ლუდისთვის, არამედ ყველაზე ჩვეულებრივი საღამოს ჩაის სასმელი.
ფუნთუშა cracker - რეცეპტი ყველით
კრეკერი ყველით, რომლის რეცეპტიც ქვემოთ არის წარმოდგენილი, საოცრად არომატული და გემრიელი და ძალიან პოპულარულია ბავშვებთან.
შემადგენლობა:
- ფქვილი - 300 გ;
- გახეხილი ყველი - 70 გ;
- კარაქი - 250 გ;
- მარილი - 5 გ.
მომზადება
ნავთობი უნდა იყოს ცივი კრეკერი. მომზადება ცომი, ავურიოთ ნახევარი გახეხილი ყველი მარილი და ფქვილი, შემდეგ დაამატეთ diced ზეთი მათ. დასრულებული ცომი უნდა გაიზარდოს თასი და იყოფა ორ თანაბარ ნაწილად, შემდეგ მათ მაცივარში ერთ საათში ჩააყენეთ.
თითოეული გაცივებული ცალი ცომი უნდა შემოვიდა შევიდა ძეხვი და დაჭრილი შევიდა ნაწილი. შედეგად ნაჭდევები შეიძლება ჩაიდოს საცხობი ფურცელი დაფარული საცხობი ქაღალდი ან oiled.
სანამ გამოაგზავნეთ საცხობი ღუმელში, საჭიროა ყველით დარჩენილი ყველით. Bake კრეკერი საჭიროა 20-25 წუთი ტემპერატურაზე 180 გრადუსზე. ასეთი ყველი კრეკერი და მათი რეცეპტი მუდმივად დაინიშნება თქვენს სახლში.
დამარილებული კრეკერი - რეცეპტი დიდი მარილით
შემადგენლობა:
- კარაქი - 75-80 გ;
- ფქვილი - 150 გ;
- უხეში მარილი - 1 ჩაის კოვზი;
- რძე - 4 სტადიის. კოვზები.
მომზადება
კარაქი საუკეთესოდ დარჩა საყინულეზე 15 წუთით, შემდეგ კი წაიღეთ ჯარიმა.
გახეხილი ზეთით უნდა დაემატოს რძე და მარილი, შემდეგ ნელა დაამატეთ ფქვილი და ცომი ცომი. მაცივარში უნდა გაიწმინდოთ 1-2 საათის განმავლობაში.
გაცივებული ცომი შეიძლება ჩაყრილ იქნას ფენით, რომლის სისქე არ აღემატება 5 მმ-ს, შემდეგ მოჭრილია სკვერებით და თითოეული მათგანი ჩანგალით. სკვერები უნდა გადაეცეს საცხობი უჯრაში და გაცხრილებული იყო 170-180 გრადუსით 20 წუთით.
შესანიშნავი საჭმლის ლუდი, და მხოლოდ ალტერნატივა ჩვეულებრივი კრეკერი იქნება breeches , ან unsweetened ორცხობილა ერთად sesame .