Zucchini არის უნივერსალური ბოსტნეული, რომელიც არა მარტო სასარგებლოა, არამედ უნიკალურია სამზარეულოს თვალსაზრისით. მათ აქვთ საოცარი უნარი მიიღოს გემო და არომატი მიმდებარე ინგრედიენტები, რათა მათ შეიძლება უსაფრთხოდ ერთად ნებისმიერი პროდუქტი. მაგრამ განსაკუთრებით სატენდერო და გემრიელი zucchini მიღებული ყველით და პომიდორი.
კვარტეტები ჩამოსხმული პომიდორით
შემადგენლობა:
- zucchini - 3 ცალი.
- ტომატი - 2 ცალი.
- მყარი ჯიშების ყველი - 100 გ;
- არაჟანი - 2 სტადიის. კოვზები;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- მცენარეული ზეთი - საპოხი მასალისთვის;
- რძე - 5 სტადიის. კოვზები.
მომზადება
განვიხილოთ მარტივი ვარიანტი, როგორ საზ zucchini ერთად პომიდორი. ასე რომ, პირველ რიგში ჩვენ ვამზადებთ ყველა ინგრედიენტს: zucchini და პომიდორი, ჩვენ მშრალი და დაჭრილი შევიდა ნაჭერი შესახებ 1 სანტიმეტრი სისქის. ჩვენ რუბლს ვადევინებთ პატარა ყურძენზე. კვერცხები მსუბუქად სცემეს რძით, მარილი და პილპილით. ჩამოაყალიბეთ საცხობი ზეთი ბოსტნეულის ზეთით და მასში, თავის მხრივ, პომიდორითა და ზუკჩინის წრეებში. ბოსტნეული ოდნავ დამარილებული, sprinkle თქვენი საყვარელი სანელებლები და დაასხით არაჟანი. ყველაზე გახეხილი ყველით და დაასხით რძე - კვერცხის მასა. ჩვენ ფორმის preheated to 180 გრადუსი ღუმელი და bake zucchini ყველი 30 წუთის განმავლობაში.
ყურეტატები ყველით იყენებენ
შემადგენლობა:
- zucchini - 2 ცალი.
- ტომატი - 2 ცალი.
- ყველი - 50 გ;
- არაჟანი - 100 მლ;
- ghee - 1 სტადიის. კოვზი;
- ოხრახუში მწვანილი - ნება;
- მარილი, წიწაკა, სანელებლები - გემოვნებით.
მომზადება
Zucchini კარგად ნაღმი, მშრალი და ნაზად დაჭრილი მათ გასწვრივ შევიდა ორი halves. ახლა, გამოყენებით კოვზი ფრთხილად, ისე, რომ არ დაზიანდეს კედლები, ჩვენ scrape ძირითადი და მიიღოს "კატარღა". ბოსტნეულის ცელულოზა წვრილად დაჭრილით და გაცხელებული ცხიმის შემცველობით. დაამატეთ სანელებლები, მარილი და ჩაჭეყავი საშუალო სითბოს სახურავით ღია სახით. შემდეგი, ამოიღეთ frying პან საწყისი ფირფიტა და დატოვონ გაგრილებას მინიმუმ 10 წუთი, ამჯერად, როდესაც ჩემი პომიდორი და გაჭრა მათ ringlets.
ჩვენ დავამარცხეთ ყველი მსხვილ ნაწილაკზე, დავუმატოთ მას ნამცხვარის მასა, დავამატოთ მარილი გემოვნებით და დაჭრილი მწვანილი. ყველა ყურადღებით შეურიეთ და შეავსეთ მომზადებული მომზადებული მზა "კატარღა". ჩვენ დააყენა zucchini in საცხობი კერძი, oiled, დააყენა დაჭრილი პომიდორი თავზე და ყურადღებით grease ყველა არაჟანი. ქვედა, დავასხათ ცოტა წყალი zucchini არ დაწვეს, საფარი ერთად კილიტა და გაგზავნას 30 წუთი preheated to 180 გრადუსი ღუმელი. მზად კვება ოდნავ გრილი, დაამშვენებს ახალი მწვანილი და მსახურობდა მაგიდასთან!
რეცეპტი zucchini ყველით
შემადგენლობა:
- zucchini - 2 ცალი.
- ტომატის -2 ც.
- ბრინჯაო - 150 გ;
- ცხიმოვანი მაიონეზი - 3 სტადიის. კოვზები;
- მცენარეული ზეთი;
- მარილი, პილპილი - გემოვნებით;
- ფქვილი - 1 სტადიის. კოვზი.
მომზადება
მარილებს ჩემი, გამხმარი, დაჭრილი პატარა წრეები და მათ დააკოპიროთ უკან 30 წუთი, რათა დასტის ყველა დამატებითი წვენი. შემდეგ ჩამოიბანეთ მათ, გაახარით მარილი, წიწაკა და სანელებლები გემოვნებით. ახლა ჩვენ გექნებათ გაუმკლავდეთ თქვენ, როგორც batter : შეურიეთ ფქვილი მაიონეზი სანამ ერთგვაროვანი მასა მიღებული,