უჩვეულო პრეპარატების მოყვარულთათვის ჩვენ ვარაუდობენ, რომ ფიზიოლოგია. ხილი არის ცხარე და ძალიან გემრიელი.
Marinated Physalis ნიორი - რეცეპტი cooking ზამთრის გარეშე სტერილიზაციის
შემადგენლობა:
გაანგარიშება ოთხი ქილარი 0.5 ლიტრიანი მოცულობით:
- ფიზიოლოგია - 1,2 კგ;
- scallops დიდი - 4 ცალი.
- გრანულირებული შაქარი - 40 გ;
- მარილი არ არის იოდირებული დიდი - 20 გ;
- ძმარი (9%) - 20 მლ;
- შავი და ტკბილი წიწაკა - 4 ცალი.
- კარნავების კვირტი - 12 ცალი;
- პატარა კენკლოვანი ქოლგები - 4 ცალი.
- ცხენების ფოთლის ფოთოლი - 1 ც.
- დაფნის ფოთლები საშუალო ზომის - 4 ცალი.
- ალუბლისა და მოცხარის ფოთლები - 4 ცალი;
- წყლის გაფილტრული - 1-1,2 ლ.
მომზადება
კრეფისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი სახის საკვები ფისკალური, მაგრამ ყველაზე ხშირად ამისათვის მიიღეთ ბოსტნეული ხილი. მათ უნდა გაათავისუფლონ "ფანრები" და ამის შემდეგ, კარგად დაიბანეთ თბილი წყალი წებოვანი ცხიმიანი დაფა.
მოამზადეთ კონტეინერი მოსავლისთვის. ნახევრად ლიტრიანი კონტეინერები ყურადღებით და სტერილურია ნებისმიერი მოსახერხებელი მეთოდით. თითოეული ჯარის ქვედა ნაწილში ჩვენ დავხუჭეთ და დაჭრილი ნახევარი ნივრის დენიკულში, შავი და სურნელოვანი წიწაკა, დაფნის ფოთოლი, კამა, ქერქი და მოცხარის ფოთოლი და ნატრიუმის ფოთლების ნაჭერი. ჩვენ ასევე დავამატებთ კარცინგის სამ კვერცხს და ვასხამებთ გემებს მჭიდროდ მომზადებული ფიზალური ნაყოფით. თითოეულ jar დაასხით მარილი და გრანულირებული შაქარი და დაასხით ყველა ციცაბო მდუღარე წყალში. ჩვენ ვფარავთ ხალიჩებს, რომლებიც ადუღებულ წყალში მოხარშული ხარშებით ხუთ წუთს ატარებენ და 20 წუთი იცვამენ. ცოტა ხნის შემდეგ, წყალი გაჟღენთილია, მოჰყავს boil და შემდეგ შეედინება cans. კიდევ ერთხელ, მარილწყალში არის drained და მოხარშული, რის შემდეგაც ჩვენ დავამატებთ ძმარი თითოეული jar და შეავსოთ ის მარილწყლიდან ერთხელ. ამ დროს, კონტეინერები დალუქული და გახვეული "ქურთუკი" ბუნებრივი სტერილიზაციისა და ეტაპობრივი გაგრილებისათვის.
როგორ აიღოთ ბოსტნეული პომიდვრის გარეშე ძმარი?
შემადგენლობა:
გაანგარიშება ოთხი ქილარი 0.5 ლიტრიანი მოცულობით:
- ფიზიოლოგია - 1,2 კგ;
- scallops დიდი - 4 ცალი.
- გრანულირებული შაქარი - 40 გ;
- მარილი არ არის იოდირებული დიდი - 40 გ;
- შავი და ტკბილი წიწაკა - 4 ცალი.
- sprigs of celery - 4 ცალი.
- პატარა კენკლოვანი ქოლგები - 4 ცალი.
- root horseradish - გემოვნებით;
- დაფნის ფოთლები საშუალო ზომის - 4 ცალი.
- მოცხარის ფოთლები - 4 ცალი.
- ტომატის წვენი - 1.4 ლიტრი.
მომზადება
ამ შემთხვევაში ჩვენ ვამზადებთ მარინადს ახლად ჩამორჩენილი ტომატის წვენიდან, სადაც მარილი და შაქარი შეედინება, ტკბილი და შავი წიწაკა, დაფნის ფოთლები და ყველაფერს აურიეთ, ათი წუთის განმავლობაში.
სტერილური ქილების ბოლოში ჩვენ მწვანეთა, ცხენებისა და ნივრის გავრცელება გავაანალიზეთ, ტანკებით ვამზადებთ მომზადებულ ფიზალური ხილით. მათ უნდა გაწმენდა, გარეცხილი და დამატებით გაჟღენთილი მდუღარე წყალში რამდენიმე წუთის განმავლობაში. ახლა ჩვენ დაასხით physalis ერთად დუღილის ტომატის, ჩვენ დალუქვა იგი სტერილური ხუფები და დატოვონ იგი სტერილური თავდაყირა ქვეშ "ქურთუკი".