Კონსერვიანი საზამთრო

ზაფხულში ჩვენ ვჭამთ ახალი, ტკბილი და არომატული საზამთროები და რა უნდა გავაკეთოთ ზამთარში? ჩვენ გვინდა გითხრათ, თუ როგორ უნდა დაფასოებული საზამთრო და გაოცება ყველას ორიგინალური და ქონდარი snack რომ არ დატოვებს გულგრილს.

რეცეპტი დაკონსერვებული საზამთრო

შემადგენლობა:

• საზამთრო - 1 ​​ცალი;
• ძმარი 9% - 50 მლ;
• მარილი - 1 სტადიის. კოვზი;
• შაქარი - 2 სტადიის. კოვზები;
• მოცხარის ფოთლები - გემოვნებით;
• ნიორი - გემოვნებით;
• კამათის ნაზავს - გემოვნებით
• დაფნის ფოთლები;
• ცხარე ფოთლები;
• ბელი წიწაკა.

მომზადება

Watermelon საფუძვლიანად ჩემი თბილი წყალი, wipe მშრალი ერთად სამზარეულო პირსახოცი და დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები, ჭრის კანის ნება. Currant ფოთლები, კამა და horseradish საფუძვლიანად გარეცხილი. Horseradish გაწმენდილი და დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები. კბილის კბილი ნიორი საწმენდები და შინკუმი თროლები ბანკები წინასწარ სტერილიზაციას იძლევიან, თითოეული მათგანი ქვედა კიდურებში, სანელებლებზე, ნიორისა და საზამთროს ნაზავს. ჩვენ იძინებს ყოველ სამ-ლიტრიან jar on კოვზი მარილი და კოვზი შაქარი.

ჩაასხით ძმარი, საჭიროა დაამატეთ ყველა მდუღარე წყალი, დაფარავს ლუდს და სტერილიზაციას 15 წუთის განმავლობაში. შემდეგ სწრაფად გააფართოვოს up, აქციოს თავდაყირა და გადაიტანოთ თბილი საბანი. 2 დღის შემდეგ შეამოწმეთ ჩვენი ბანკები - თუ ყველაფერი წესრიგშია, მაშინ ამოიღეთ სალათის ფოთლები სასიამოვნო ადგილას და ზამთარში მკაცრი გემო გვაქვს.

კონსერვიანი საზამთრო

შემადგენლობა:

• შაქარი - 12 სტადიის. კოვზები;
• საზამთრო - 1 ​​ცალი;
• მარილი - 3 სტადიის. კოვზები;
• ძმარი 9% - 120 მლ;
• წყალი - 2.5 ლიტრი;
• ნიორი - 5 denticles.

მომზადება

მოდი განვიხილოთ კიდევ ერთი გზა, როგორ დავამზადოთ საზამთრო. ასე რომ, კენკროვანი კარგად არის გარეცხილი, ხმელი პირსახოცი და დაჭრილი სისუფთავე სამკუთხედში. ნიორი გაწმენდილია ქცევისაგან shinkle მცირე ცალი. ჩვენ დავამატეთ ყველა ცალი საზამთრო სტერილური ქილებში, ჩაყარეთ ნიორი, დავასხათ მდუღარე წყალი და დავტოვებთ 30 წუთის განმავლობაში.

და ამ დროს, მოდით მომზადება marinade. ამის გაკეთება, დაასხით წყალი შევიდა პან, დააყენა მას ცეცხლი, მოუტანს მას boil, გადაყარეთ შაქარი და მარილი. 3 წუთი საზრიანი და ამოიღეთ ფირფიტა. წყალი ქილებისაგან, საზამთროთი გაჯერებულია ნაზად და დაუყოვნებლივ შეურია მდუღარე მარინადში. დაამატეთ ძმარი ქილებში და სტერილური 40 წუთის განმავლობაში. შემდეგ გააფართოვოს საფარი, ჩართოთ მათ და გადაიტანოთ მათ სანამ ისინი ზემოთ ქვემოთ მთლიანად. შემდეგ ჩვენ დავუბრუნდეთ კონსერვაციას შენახვისთვის მუქი გრილ ადგილას.