თითქმის ყველა დიასახლისები შეუძლიათ გაყინოთ კენკრა ზამთრისთვის. მიუხედავად იმისა, რომ ზოგიერთი მათგანი ფიქრობს, რომ გაყინული საკვები კარგავს მათ ვიტამინებსა და სასარგებლო თვისებებს. მაგრამ ეს ასე არ არის! ჩვენ გითხრათ, თუ როგორ უნდა გაყინოთ მარწყვის მიღება გემრიელი კენკრის მისაღებად.
როგორ გაყინოთ მარწყვის საყინულეები?
შემადგენლობა:
- მარწყვი - 1 კგ;
- შაქრის ფხვნილი - 100 გრ.
მომზადება
მარწყვი კარგად გაირეცხება ცივ წყალში და ნაზად გაანადგურებს ფუძეებს. განათავსეთ კენკრა პლასტმასის ფირფიტაში და დატოვეთ ჭარბი სითხე 5 წუთის განმავლობაში, ძალიან მნიშვნელოვანია, რომ შპრიცი აუცილებლად პლასტიკურია, რადგან, როდესაც ის ლითონის კონტაქტში შედის, მარწყვის იჟანგირება და მისი ფერი იცვლება. ამის შემდეგ, გავრცელდა იგი პირსახოცი და დატოვონ მშრალი ბუნებრივად დაახლოებით 1 საათი. შემდეგ ჩვენ ხის ჭრის დაფები, ჩვენ დაფარავს მათ საკვები ფილმი და ისევ ჩვენ გავრცელდა მარწყვი. შემდეგი, განათავსეთ მათ neatly in საყინულე და გაემგზავრება დაახლოებით 2 საათის განმავლობაში. მას შემდეგ, რაც დრო გავიდა, ჩვენ ამოიღონ კენკრა და ამით მათ პლასტიკური კონტეინერების, ასხამს კენკრა ერთად შაქრის ფხვნილი. ამის შემდეგ, კონტეინერები საყინულეში დავამატეთ და მარწყვის შენახვა მომავალ ზაფხულამდე.
როგორ გაყინვას მარწყვი მთელი ზამთრისთვის?
შემადგენლობა:
- სუფთა საშუალო ზომის მარწყვი - 1 კგ;
- შაქარი - 200 გ.
მომზადება
ნაყოფის ყურძნის მთლიანად გაყინვა, ჩვენ ვიყენებთ მცირე სუფრის მარწყვის, რომელიც ჯერ კიდევ არ არის მწიფე. ასე რომ, ჩვენ საფუძვლიანად ჩამოიბანეთ მარწყვის, გააფართოვოს ეს პირსახოცი და გაავრცელა ის სპეციალური მოსახერხებელი კონტეინერი. ყველაზე შაქარი დაასხით კენკრა, მჭიდროდ დახურულია სახურავით და გააგზავნეთ საყინარზე. გაყინული მარწყვი ამ გზით შეიძლება ინახებოდეს წელიწადში და იყენებდნენ pies- ზე ან უბრალოდ ჩაისთვის.
როგორ გაყინოთ მარწყვის შაქარი?
შემადგენლობა:
- ახალი მარწყვი - 1 კგ;
- გრანულირებული შაქარი - 0,5 კგ.
მომზადება
ასე რომ, ჩვენ ვახდენთ მარწყვი, დაიბანე ისინი, გადაამუშავებენ და ბუნებრივად სანიაღვრევენ მათ პირსახოციზე. შემდეგ ჩვენ გადავიტანოთ ბერი ბლენდერში, დაასხით შაქარი და სცემეს სანამ ერთგვაროვანი თანმიმდევრულობა მიღებულია. ამის შემდეგ, ჩვენ მასპინძლობს სპეციალურ პლასტმასის კონტეინერებში და გააგზავნეთ საყინარზე. ეს ყველაფერი, გაყინული მარწყვის, შაქრის ადგილზე, მზად არის! ასეთი მარწყვის ჯემი სრულყოფილად ინახება მთელი წლის განმავლობაში და ეს შეიძლება უსაფრთხოდ გამოიყენოთ როგორც შევსების ან უბრალოდ ჭამა ჩაი.