Pumpkin წვნიანი, ალბათ, ერთი იმ რამდენიმე მქონე ასეთი რაოდენობის კლასიკური ვარიაციები, დიდწილად განსხვავდება შემადგენლობა, გემო და ტექსტურა. მსოფლიოს სხვადასხვა ქვეყნებში იგი მზადდება საკუთარი გზით, სხვადასხვა სითხის ბაზის გამოყენებით და შეავსებს დამატებით კომპონენტებს.
გოგრა წვნიანი - რეცეპტი კლასიკური
კლასიკური გოგრა წვნიანი, რეცეპტი, რომელიც შეიძლება ნაპოვნი ნებისმიერი უნივერსალური cookbook, ხშირად აქვს პიურე მსგავსი ნაღების ტექსტურა. ცხელი ერთად ნაჭერი ბოსტნეულის არ ითვლება კლასიკური და იშვიათად მოხარშული. შემდეგი, თქვენ შეისწავლით თუ როგორ უნდა საზ Pumpkin წვნიანი პოპულარული ვარიაციები და სარგებლობენ ნამდვილად გემრიელი, წარმოუდგენლად სასარგებლო და მსუბუქი კერძი.
გოგრა კრემი წვნიანი კრემი
მათთვის, ვინც ჯერ კიდევ არ იცის, თუ როგორ უნდა გააკეთოს გოგრა წვნიანი, დაწყებული ამ სახის კერვის გაცნობა სასურველია კრემიზე დაფუძნებული ვარიაციით. მარტივი პროცესია ისეთი ცხელი, მისი კრემისებური აბრეშუმისებრი ტექსტურა და სწორი დაბალანსებული და ჰარმონიული გემო, რომელიც რეცეპტის წარმატების გასაღები გახდა და ბევრ ქვეყანაში კულინარიული რეიტინგების პრიმატირება მოახდინა.
შემადგენლობა:
- გოგრა - 950 გ;
- წყალი - 1,2 ლ;
- ხახვი - 120 გ;
- ნივრის კბილი - 2 ცალი.
- კარაქი და მცენარეული ზეთი - 40 გ;
- კრემის ქონი - 100 მლ;
- გრანულირებული შაქარი - 1/3 ც.
- თივის, მარილის, წიწაკის გოგრები;
- ბეკონი, გოგრის თესლი, კრეფნების შეტანისთვის.
მომზადება
- ნარევი ორი ტიპის ნავთობის fry ხახვი კუბურები, ნიორი, thyme.
- განშლის გოგრა კუბურები, sprinkle მათ pinch შაქარი და ფრაის ცოტა მეტი.
- დაასხით ბოსტნეული მდუღარე წყალში და საზრიანი ოცი წუთის განმავლობაში.
- სუფთა ინგრედიენტები, დაამატეთ მარილი, არომატი სანელებლები, დაასხით კრემის და აურიეთ.
- ემსახურება გოგრა წვნიანი და დასძინა, რომ ეს ფირფიტა ბეკონით კარტოფილი, თესლი და croutons .
გოგრა წვნიანი ქათმისგან
გოგრა წვნიანი ქათმის ბულიონი მდიდარია და მდიდარია. უფრო სასურველია სახლში ქათმის აღება ან, უკიდურეს შემთხვევაში, ფეხები ან ბარძაყები. შესანიშნავად დაიხურა ბოსტნეულისა და ფრინველის სურნელოვანი იტალიური ბალახების გემო, რამდენიმე პიქანი, რომელიც უნდა დაემატოს ბოსტნეულს სამზარეულოში.
შემადგენლობა:
- ქათამი - 480 გ;
- გოგრის მარილი - 240 გ;
- ხახვი, სტაფილო - 120 გ;
- კარტოფილი - 480 გ;
- ბეკონი ან ლეონი - 4 ცალი;
- იტალიური მწვანილი, კეინი, ლალი, მარილი, წიწაკა.
მომზადება
- ხორცი არის მოხარშული დამარილებული წყალში დაფნის, მერქნის გამოყოფილია და დაჭრილი, და ბულიონი არის გაფილტრული.
- Pile pumpkins და კარტოფილი პან, დააკავშიროთ მათ მწვანილი, caraway თესლი და საზ სანამ რბილი.
- Frying პან fry ბეკონის ან loin, cracklings დაიჭირეს და დატოვა შეტანის, და ცხიმი არის შემწვარი ხახვი-სტაფილოს shavings.
- ბოსტნეულის მასა ერთად frying, იგი scraped, შერეული ხორცი, მწვავე და მსახურობდა.
გოგრა წვნიანი კოჭა
შემდგომი თუ როგორ უნდა მიიღოს გოგრა წვნიანი ერთად ცხარე Ginger შენიშვნა. საჭმლის შემადგენლობა ხდის ერთ-ერთ ყველაზე ეფექტურ გაზრდას. გოგრის ფუძის თვისებები, რომელიც შეიცავს გოგრის შემცველ ყველა ძვირფასი ელემენტის არსს, შეუთავსებელია სხეულისთვის შეუცვლელი ვიტამინების აფეთქება, რაც გააუმჯობესებს ყველა ორგანოთა მუშაობას და გააძლიერებს იმუნიტეტს.
შემადგენლობა:
- გოგრა - 0,5 კგ;
- გახეხილი ახალი Ginger root - 2 სტადიის. კოვზები;
- ხახვი, სტაფილო - 120 გ;
- ბოსტნეულის ბულიონი - 480 მლ;
- ზეითუნის ზეთი - 40 გ;
- გოგრის თესლი კვებაზე;
- მარილი.
მომზადება
- On კარაქი შემწვარი ფესვი და ხახვი diced კუბურები.
- სანიშნეს სტაფილო ჩიპი, ფრაის, წამოაყენონ გოგრა Pulp და დაასხით მდუღარე ბოსტნეულის ბულიონი.
- როდესაც ბოსტნეულის სიმსუბუქე მიღწეულია, ისინი გადაიქცევიან ხოჭოვან კარტოფილში და ნახმარი ხორცი.
- მიირთვით გოგრა წვნიანი თესლი.
გოგრა წვნიანი ერთად shrimps
შეგიძლიათ საზ გემრიელი გოგრის სუპი შენიშვნა ზღვის პროდუქტებით, რეკომენდებული რეკომენდაციების გამოყენებით. ორიგინალური და უჩვეულო გემოვნების პალიტრა მიიღწევა უშუალოდ კვერცხის ნიორით შემწვარი ნიორით შემწვარი ნაჭრებით.
შემადგენლობა:
- გოგრა - 940 გ;
- პილინგი shrimps - 340 გ;
- ბოლქვები, სტაფილო - 120 გ;
- წყალი - 1 ლ;
- კრემის ქონი - 100 მლ;
- ნიორი კბილი - 4 ცალი.
- ზეითუნის ზეთი და კრემისებრი - 40 გ;
- სანელებლები, მარილი, მწვანილი.
მომზადება
- On კარაქი ცხიმი, ხახვი და სტაფილო დაჭრილი და გოგრა ჩალის უნდა tossed.
- ჩაასხით ინგრედიენტები მდუღარე წყალში, დაამატეთ მარილი, არომატის სანელებლები, მზარეული, რბილი, პაჩული ბლენდერი და ნაზი კრემი.
- On ზეითუნის ზეთი Fry ნიორი კბილი, ამოიღონ მათ და დააყენა shrimp in კონტეინერი.
- მიეცით shrimps to ყავისფერი, ქმნის გარეთ ფირფიტები და დაასხით გოგრა წვნიანი- mashed კარტოფილი.
Lean Pumpkin სუპი
ნამდვილი აღმოჩენილი იქნება მცენარეული საფუარი ან სოკოთიანი სუნი სოკოთი. მისი მჭლე საფუძველი ხელს არ უშლის გემოვნებას შესანიშნავი გემოვნებით. სოკო შეიძლება იყოს ახალი, გაყინული ან გამხმარი. ამ უკანასკნელის გამოყენებისას სოკოს სუნი დომინირებს ბოსტნეულისა და არომატი უფრო გაჯერებულია.
შემადგენლობა:
- გოგრა - 940 გ;
- კარტოფილი - 940 გ;
- ხახვი, სტაფილო - 120 გ;
- ბულგარული წიწაკა - 180 გ;
- სოკო სუფთა (გამხმარი) - 250 (50) გ;
- მცენარეული ზეთი - 40 გ;
- სანელებლები, მარილი, მწვანილი.
მომზადება
- დაღვრილი ბოსტნეული, კარტოფილი, ბელი წიწაკა და გოგრის შემცველი ხახვი, რომელიც წყლით გაჟღენთილია და შეზავით რბილად.
- სოკო მზადდება სწორად, წვრილად დაჭრილი და შემწვარი ზეთი, მარილი და პილპილი.
- ბოსტნეულის მასა არის ნიადაგი, სოკოთი და კომბინირებული მწვანილი.
გოგრა წვნიანი ყველით
უგემრიელესი კრემისტური გემოს გემრიელი და ნათელი საკვები ამ რეცეპტის მიხედვით მოხარშული გახდება ყველით ჭურჭლის მოყვარულებს. ხშირად იყენებენ მზა ნიმუშებს პასტის სახით - ეს უფრო სწრაფად იშლება და ხდის ხავერდოვანი და ტენდერის ჭინჭრის ფუნქციას.
შემადგენლობა:
- გოგრა - 960 გ;
- კარტოფილის - 960 გ;
- shallot ხახვი - 120 გ;
- ნივრის კბილი - 3-4 ცალი.
- ყველი მდნარი - 220 გ;
- ზეთი - 90 გ;
- წიწაკა, მარილი, დაფქული.
მომზადება
- საზ გოგრის სუპი მდნარი ყველით. ჩაივარეთ ნუშის ნიორით ნავთობი და დაამატეთ წინასწარ მოხარშული ბოსტნეული სოუსით.
- Podsalivayut კომპონენტები, გემოს სანელებლები, Paprika, გადაიქცევა ერთგვაროვანი პასტა და თბილი და დასძინა ყველი.
გოგრა წვნიანი მრავალჯერადი
ტენდენცია, რომ გამოიყენოთ მულტივიარულ მოწყობილობებში რაიმე კულინარიული სიტუაცია არ გაუკეთებია სამზარეულო გოგრა წვნიანის თემას. სამზარეულოს თანაშემწის დახმარებით მორთული კერძი განსაკუთრებით ხილისა და სურნელოვანია, რაც აუცილებელია ამგვარად საზრდო. სპეციალური piquancy მისცემს ცხელი Provencal მწვანილი.
შემადგენლობა:
- გოგრა - 960 გ;
- კარტოფილის - 900 გ;
- პრასი, სტაფილო - 120 გ;
- კრემის ქონი - 100 მლ;
- ნიორი კბილი - 4 ცალი.
- მწვანილი პროენკალი - 2 ჩაის კოვზი;
- ზეითუნის ზეთი და კარაქი - 40 გ;
- ბეკონი - 90 გ;
- პარმეზანი - 90 გ;
- რეჰანი, მარილი.
მომზადება
- ნავთობის ორ სახეობის ნარევში, ნივრის კბილები ყვავილოვანია "მტვერსასრუტზე", ისინი მოპოვებულნი არიან და საცურაო აუზს ემატება სატანკოზე.
- განალაგეთ გოგრა, დაასხით მდუღარე წყალი და საზრგვა "ნახევრად საათში".
- On ღუმელი წელს scoop, გადაიზარდა მდე boil ნაღები ერთად Provencal მწვანილი და დატოვონ infuse.
- ამ frying პან, ბეკონი არის მოხარშული სანამ crisp.
- Pryiruyut მზად ბოსტნეულის მასა, შერეული flavored კრემი, podsalivayut.
- მსახურობდა გოგრა წვნიანი ბეკონით, გახეხილი პარმეზანით.