Rassolnik საწყისი ახალი კიტრი ზამთარში არის ნათელი წარმომადგენელი თანამედროვე სამზარეულო. ეს დალაგება ხელს უწყობს დაკავებულ დიასახლისებს, რომელთაც სურთ არა უმეტეს 15 წუთის განმავლობაში სამზარეულოს, ან შორს მცხოვრები ადამიანების დახარჯვა, არამედ სურვილისამებრ ჭეშმარიტად რუსული ცხელი, გემოვნების ჯიშები, რომელიც ერთ ბანკში შედის.
დალაგება rassolnik ახალი კიტრი ზამთარში
კასრებში კი Rasolnik კიტრი არის სრულფასოვანი კერძი, რომელიც შეიძლება იყოს ძალიან მომგებიანი და მარტივი. სამზარეულოში, დაჭრილი ახალი კიტრი, ხახვი, პომიდორი და სტაფილო საცხობი 20 წუთის განმავლობაში, თუ სასურველია, დაამატეთ მარგალიტი ბარი ან ბრინჯი, სეზონი ძმრით და სანელებლებით და ხანძრის შემდეგ რამდენიმე წუთში ჩატარებული ცეცხლგამძლე ქილებში. მოსავლის აღების ცივი ზამთარში, გთხოვთ, გემოვნებით, სათუთიებით და არომატით, თუ ისარგებლეთ რამდენიმე რჩევა:
- კიტრი, diced, უკეთესი შენარჩუნება ფორმა და crunch ვიდრე grinded on grater.
- გახეხილი ბოსტნეული უნდა იყოს შერეული ხის spatula და არა ხელებით. ასე რომ, მასა ყველა წვენს თავისთავად შეინარჩუნებს და თიხის ფირფიტაში "ფაფჯის" არ გახდება.
- უფრო დიდი სუნისა და არომატისთვის შეგიძლიათ ექსპერიმენტი სანელებლებით: პირა წიწაკა, დაფნა, ნიორი, ცხელი წიწაკა კარგად შეესაბამება.
დალაგება rassolnik ზამთრის - მარტივი რეცეპტი
ბალახოსი rassolnik ზამთრის ახალი კიტრი ხარობს მფლობელები სხვადასხვა პარამეტრები. შერჩევა მარტივი რეცეპტი for pickle ზამთრის შეიძლება decently დაზოგოთ დრო და საფონდო up ბუნებრივი ნახევრად მზა პროდუქცია სასარგებლო, იაფი, არ მოითხოვს წინასწარი გათბობის მკურნალობა და შემდგომი სტერილიზაციის კომპონენტები.
შემადგენლობა:
- კიტრი - 1,5 კგ;
- პომიდორი - 700 გ;
- ხახვი - 3 ცალი;
- სტაფილო - 200 გ;
- მარილი - 20 გ;
- შაქარი - 40 გ;
- ძმარი - 70 მლ;
- წყალი 50 მლ;
- ზეთი - 60 მლ.
მომზადება
- გაანადგურეს ყველა ბოსტნეული.
- სეზონი მარილი, შაქარი, წყალი და ზეთი და simmer 30 წუთი.
- ჩაასხით ძმრით, 10 წუთის განმავლობაში.
- გავრცელდება pickle ბარის ახალი კიტრი ზამთარში ბანკები და გააფართოვოს up.
Rassolnik ერთად perlivka ზამთარში ბანკებში
საგამომგონებლო დიასახლისები, რომელთაც არ სურთ ბევრი დრო გაატარონ ღუმელი, მიყვარს პიკერტი მარგალიტის ქერისა და კიტრი ზამთრისთვის. ამგვარი შენახვის მომზადება ნახევარ საათში არ მიიღებს, მაგრამ ზამთარში ეს განსაკუთრებით სასიამოვნოა სიმარტივისა და კვებით, რადგან მასალის შინაარსი საკმარისია მთელი ოჯახისთვის სრულფასოვანი ცხელი კერძი.
შემადგენლობა:
- კიტრი - 3 კგ;
- ხახვი - 900 გ;
- სტაფილო - 900 გ;
- პომიდორი - 1,5 კგ;
- მარგალიტი ქერის - 400 გ;
- შაქარი - 200 გ;
- ძმარი - 100 მლ;
- ნავთობი - 200 მლ;
- მარილი - 50 გ.
მომზადება
- Boil მარგალიტი ქერის.
- ხახვი, სტაფილო და კიტრი Stew 20 წუთის განმავლობაში.
- განათავსეთ პომიდორი და 10 წუთი.
- დამატება მარგალიტი ქერის, ზეთი, ძმარი, მარილი და შაქარი.
- გავრცელებული pickle საწყისი ახალი კიტრი ზამთარში cans და გააფართოვოს up.
რასაოლინი ზამთრისთვის ბრინჯით
რეცეპტი for pickle ზამთრის ახალი კიტრი აძლევს სივრცეს embodiment კულინარია ფანტაზიები. ასე რომ, მოყვარულებს დელიკატური პალატის, შეუძლია მომზადება ბრინჯი. ეს პროდუქტი აქვს მაღალი ენერგეტიკული ღირებულება და კვების ღირებულება, ადვილად აღენიშნება სხეული, რომელიც სასარგებლოა როგორც მოზრდილებისთვის, ისე ბავშვების დიეტისთვის.
შემადგენლობა:
- კიტრი - 1,5 კგ;
- ბრინჯი - 350 გ;
- ტომატის სოუსი - 400 გ;
- ხახვი - 500 გ;
- სტაფილო - 500 გ;
- ნავთობი - 250 მლ;
- მარილი და შაქარი - 50 გრამი;
- ძმარი - 100 მლ.
მომზადება
- რაისი მზად არის.
- გაანადგურე ყველა ბოსტნეული.
- ხახვი, სტაფილო, კიტრი, მარილი, შაქარი, აურიეთ და simmer 30 წუთის განმავლობაში.
- განათავსეთ ბრინჯი, სოუსი და ძმარი და შეაგროვეთ ახალი კიტრიდან პიკლის ზამთრის 15 წუთის განმავლობაში.
ზაფხულში ზაფხულისთვის ზალონიკის პასტა
თესლის პასტა ზამთრისთვის პიკლის მოსავლიანობა არის კონსერვაციის ერთ-ერთი მოსახერხებელი და სასარგებლო სახე. გარდა იმისა, რომ ტომატის პასტა დროსა და ოჯახურ ბიუჯეტს იცავს, ის უპირატესად აუმჯობესებს კერძი გემოვნების, თანმიმდევრულობასა და ფერს, ხოლო დანარჩენი ინტენსივობისთვის, დიეტური კვებისათვის რეკომენდებული დაბალი კალორიური პროდუქტი.
შემადგენლობა:
- კიტრი - 1,5 კგ;
- სტაფილო - 500 გ;
- ხახვი - 500 გ;
- ტომატის პასტა - 250 გ;
- შაქარი - 120 გ;
- ზეთი - 150 მლ;
- მარილი - 40 გ;
- მოხარშული მარგალიტი ქერის - 500 გ;
- ძმარი - 50 მლ.
მომზადება
- გაანადგურეს ყველა ბოსტნეული.
- ზეთი, მარილი, შაქარი, მაკარონი და ორცხობილა 40 წუთის განმავლობაში.
- დამატება მარგალიტი ქერის, ძმარი, ამოიღეთ ფირფიტა და როლი.
Rassolnik ზამთრის გარეშე მარცვლეული
კიტრი rassolnik ზამთარში იქნება შესანიშნავი გარდა ბევრი კერძები, თუ გააკეთეთ შესვლა გარეშე მარცვლეული. ასეთი სახის შენარჩუნებას გაძლევთ არჩევანის თავისუფლება და საშუალებას მოგცემთ საზრიანი სასურველი საკვებიდან გაატაროთ, გემოვნებისა და თანმიმდევრულობის კორექცია უშუალოდ სამზარეულოს დროს ან გამოიყენოთ სალათის საფუძველი.
შემადგენლობა:
- კიტრი - 2 კგ;
- ნივრის ხელმძღვანელი - 1 ცალი;
- სტაფილო - 300 გ;
- ხახვი - 4 ცალი;
- შაქარი - 50 გ;
- მარილი - 40 გ;
- ძმარი - 150 მლ;
- ზეთი - 250 მლ.
მომზადება
- Nashinkuyte ბოსტნეული.
- შეავსეთ ზეთი, ძმარი, მარილი და შაქარი და 4 საათის განმავლობაში.
- საზ 10 წუთი და როლი.
რასაოლინი ზამთრისთვის ლიმონმჟავასთან ერთად
ჯანსაღი კვების გულშემატკივრებმა დიდი ხანია დარწმუნებული იყვნენ, რომ ზამთარში ზამთრისთვის ძეხვი - ძალიან ჯანსაღი მოსავალი. იმისათვის, რომ საჭირო ტკბილი და მჟავე გემო, შეინარჩუნოთ სუფთა არომატი და გააფართოვოს შელფის სიცოცხლის ბილეტი, შეგიძლიათ სიტრიკის მჟავა. მას არ აქვს მკვეთრი სუნი ან გემო და აქვს სასარგებლო გავლენა საჭმლის მომნელებელი სისტემის შესახებ.
შემადგენლობა:
- კიტრი - 1,5 კგ;
- მარგალიტი ქერის - 250 გ;
- სტაფილო - 150 გ;
- ხახვი - 250 გ;
- ტომატის სოუსი - 250 გ;
- მარილი - 50 გ;
- ლიმონის მჟავა - 5 გ;
- ზეთი - 80 მლ.
მომზადება
- ბოსტნეული chop, მარგალიტი ქერის soak.
- ფრაის ხახვი და სტაფილო.
- სანიშნეს კიტრი, მარგალიტი ქერის, სოუსი, მარილი და simmer 50 წუთი.
- განათავსეთ ციტრუსის მჟავა და ფირფიტისგან გაწმენდა.
Rassolnik ერთად პომიდორი ზამთარში
ისინი, ვინც არ წარმოადგენენ ცხელი ბოსტნეულის გარეშე, მოსწონს rassolnik ზამთარში ერთად პომიდორი და კიტრი. ასეთი ნალექი შეიცავს მხოლოდ ბუნებრივ ინგრედიენტებს და არის შესანიშნავი წყარო ვიტამინებით, რომლებიც მხოლოდ ზაფხულში ხილისა და ნახშირწყლებია. კერძოდ აქ არის ესთეტიკის კერძი, ამიტომ პომიდორი ყოველთვის peeled.
შემადგენლობა:
- პომიდორი - 3 კგ;
- კიტრი - 1,5 კგ;
- ხახვი - 800 გ;
- სტაფილო - 500 გ;
- ძმარი - 120 მლ;
- ზეთი - 15 მლ;
- მარილი - 50 გ;
- მარგალიტი ქერის - 500 გ.
მომზადება
- პომიდორი კანი და კანი.
- გაანადგურეს დარჩენილი ბოსტნეული.
- ამზადეთ მარგალიტი ქერის 2 საათის განმავლობაში.
- აურიეთ ყველა ბოსტნეული, დაამატეთ ზეთი, მარილი და მზარეული 30 წუთის განმავლობაში.
- სანიშნეს მარგალიტი ქერის, ძმარი და როლი.
Rassolnik ზამთრის სუფთა overgrown კიტრი
ბევრი ზაფხულის მაცხოვრებლები, რომლებიც ვერ იპოვნეს overgrown კიტრი ღირსეული გამოყენება, ურჩევნიათ მათ მოშორებით. ყველა იმიტომ, რომ დღემდე არ ვიცი, რომ მოსავლის rassolnik ზამთარში შეიძლება წარმოებული ბოსტნეული და დაკარგა მიმზიდველობა. იყიდება სამზარეულო, თქვენ უბრალოდ უნდა კანი კიტრი საწყისი კანი და თესლი და, chopping მათ, იმოქმედოს მიხედვით რეცეპტი.
შემადგენლობა:
- overgrown კიტრი - 2 კგ;
- სტაფილო - 400 გ;
- ხახვი - 450 გ;
- რამოდენიმე კვერცხი - 1 ცალი;
- ნივრის clove - 6 ცალი.
- მარილი - 50 გ.
მომზადება
- კიტრი უფასო კანი, თესლი და chop.
- წაიღეთ მწვანილი და ბოსტნეული.
- კომბინაცია, მარილი და გათვალისწინებულია 2 საათის განმავლობაში.
- მოიყვანეთ rassolnik საწყისი ახალი overgrown კიტრი ზამთრის რომ boil და roll.
Rassolnik in autoclave ზამთრის
დაკონსერვებული rassolnik ზამთრის ახალი კიტრი პოპულარულია მონადირეებს და მეთევზეები, რომლებიც ურჩევნიათ მიიღოს jar მყარი billet ბუნება. დაჩქარების სამზარეულო და უსაფრთხოდ სტერილიზაცია rassolnik გამოიყენოთ autoclave, რომელიც მაღალი წნევის ქვეშ, ამზადებს და sterilizes ამავე დროს.
შემადგენლობა:
- კიტრი - 2, 5 კგ;
- მარგალიტი ქერის - 400 გ;
- ხახვი - 900 გ;
- სტაფილო - 900 გ;
- შაქარი - 150 გ;
- ძმარი - 100 მლ;
- ნავთობი - 250 მლ;
- მარილი - 60 გ;
- დაფნის ფოთლები - 4 ცალი.
მომზადება
- მოაცილეთ მარგალიტის ქერქი.
- ხახვი, სტაფილო, კიტრი, კარაქი, მარილი, შაქარი, სანელებლები კომბინირებული და საზრიანი 10 წუთის განმავლობაში.
- ჩაასხით ძმარი, დაამატეთ მარგალიტი ქერის, გააფართოვოს იგი.
- ავტოკლავის გადატანა 40 წუთის განმავლობაში 110-120 გრადუს ტემპერატურაზე.