ასეთი ვაშლის პიურე იდეალურია მრავალფეროვანი დესერტის მომზადებისთვის, ის შეიძლება დაემატოს საცხობი შევსებისას, შერეული ჟელატინი და დარჩა მაცივარში. შედედებული რძე, რომელიც ტრადიციულად დაემატა ამ დელიკატას დამატებით, მისცემს საოცარი ნაღების კრემის გემო!
ვაშლის ხსნადი კარტოფილი შედედებული რძე ზამთარში საზრდოში არ არის რთული. დიახ, და რეკომენდებული რეცეპტების სპეციალური ხარჯები არ მოითხოვს. მთავარი ის არის, რომ თქვენ შეძლებთ დაარწმუნოთ ყველაზე capricious ბავშვები ჭამა ასეთი შესანიშნავი სიტკბოს.
რეცეპტი ვაშლის პიურე ერთად შედედებული რძე "Nezhenka"
შემადგენლობა:
- ვაშლი - 2.3 კგ;
- წყლის 115 გ;
- მთელი შედედებული რძე - 165 გ;
- შაქარი - 65 გრ.
მომზადება
ვაშლი, რომელიც გაიწმინდა კანიდან და სათესლე ყუთებით, დაჭრილი ნაჭრები. გამოაგზავნეთ მათ პანზე, დაასხით ცოტა წყალი, რომ ნაჭრები არ გაკიცხონ ბოლოში და ჩააყარეთ ღუმელში. ტომის მინიმალური სითბური ნახევარი საათის განმავლობაში, სანამ რბილი. ნუ დაგავიწყდებათ, რომ მუდმივად მიიღოთ გზა! როდესაც ვაშლი დაიწყებს boil, დაამატეთ შაქარი, აურიეთ და მოუტანს boil. ჩაასხით შედედებული რძე და გემო. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ მეტი შაქარი და შედედებული რძე. მიეცით ნარევი გაახსენოთ რამდენიმე წუთის განმავლობაში, შემდეგ კი ბრინჯი მაქსიმალურად ერთგვაროვანი და გლუვი ტექსტურით და სტერილური კონტეინერების საშუალებით გავრცელდება. ბეჭები ერთად ლენტები და ქვეშ საბანი, სანამ პიურე მთლიანად ენერგია კლებულობს.
ვაშლის პიურეების შესყიდვა "ნეზენკა"
გემრიელი ვაშლის პიურე "ნეზენკა" შეიძლება გაკეთდეს შაქრის გარეშე.
შემადგენლობა:
- ვაშლი - 965 გ;
- აორთქლებული რძე - 1/2 ჯარი.
მომზადება
ხილი კარგად ჩამოიბანეთ, დაჭრილი პატარა ნაჭრებად, ამოღება ბირთვით. გააგზავნეთ პანში, დაასხით წყლით. საზ სანამ რბილი ცალი, მას შემდეგ, რაც ვაშლი გრილი და wipe მათ მეშვეობით sieve.
ამ ეტაპზე შეგიძლიათ შედედებული რძე. დააყენა თასი წლის ღუმელი ერთხელ და სითბოს, აღვივებს. ჩაასხით ცხელი ხილული კარტოფილი პატარა ქილებში. 10 წუთის განმავლობაში პიურე სტერილიზაცია დიდი კონტეინერით, რომელიც ივსება წყლით მდუღარე კარტოფილიდან. ბეჭედი და გააგზავნეთ გრილი, გარდამტეხი თავდაყირა.
როგორ საზ გემრიელი ვაშლის პიურე "Nezhenka" ზამთრის?
ეს რეცეპტი არ შეიცავს შედედებული რძით. მაგრამ მთავარი კომპონენტები აქ იქნება რძე და შაქარი, რომელიც შედუღებული პროდუქტისთვის კარგი შემცვლელი იქნება.
შემადგენლობა:
- ვაშლი - 950 კგ;
- შაქარი - 430 კგ;
- რძე - 800 მლ.
მომზადება
ასეთი პიურეების მომზადება ძალიან მარტივია. ხილი უნდა იყოს თიხისა და თხრილის, გაწმენდილი წყალი ქვეშ წყალი. გამოაგზავნეთ პანში, შაქრის შაქარი და რძეში დავასხათ. მინიმუმ სითბოს, რამდენიმე საათის განმავლობაში საზ. შედეგად გამოწვეული მასა ბლენდერით არის გაჯერებული ან sieve- ს მეშვეობით. განათავსეთ ისევ ცეცხლზე, დაველოდებით, რომ ეს მოხდება, 10 წუთის განმავლობაში საზ. დაასხით მყარი კარტოფილი სტერილური ქილებში, დალუქეთ ისინი, თავდაპირველად თავდაყირა და თვით სტერილიზაციისთვის გამოაგზავნეთ საბანი.
მთავარი პრიზი "ნეზენკა" ის არის, რომ თუ ცომს სცემთ, შეგიძლიათ მიიღოთ საინტერესო კრემის ტორტი.
ვაშლის პიურე კრემი "ნეზენკა"
ასეთი პიურე კარგად არის გამოსაყენებელი კრემები კერძით. კრემი მიიღებს ყველაზე ცხიმს, ამიტომ ვაშლის პიურე ბევრად უფრო დიდებული და სატენდერო გახდება. ასეთი პიურე არ არის შესაფერისი შენახვის ზამთრის, მაგრამ ეს ძალიან ადვილია საზ.
შემადგენლობა:
- ვაშლი - 750 გ;
- წყალი - 25 მლ;
- კრემი 33% - 55 მლ;
მომზადება
თიხისა და პილინგის ვაშლი, დაჭრილი პატარა ნაჭრებად და გაუგზავნეთ კონტეინერებს მიკროტალღოვანი ღუმელებისთვის, დაამატეთ ცოტა წყალი და დატოვონ ცალი მაქსიმალური სიზუსტით, სანამ ისინი არბილებენ. როდესაც ცალი გახდება რბილი, დაველოდოთ მათ გაგრილებას ქვემოთ, დაასხით კრემი და whip ყველაფერი მაქსიმალური ერთიანობისა და airiness. თუ გნებავთ უფრო მეტად ტკბილი ხსნადი კარტოფილი, შეავსეთ შაქრის ფხვნილი თქვენი გემოვნებით.