Stuffed squid არის ნამდვილი დელიკატესი, და თუ ეს delicacy არის მოხარშული ყველი ჩაყრის, მაშინ ვერავინ კონკურენციას ამ ცხელი კერძი თქვენს მაგიდასთან.
Squid ივსება ყველი და ნიორი
შემადგენლობა:
- ახალი პური crumb - 1 ნივთი;
- ლორი - 75 გ;
- შებოლილი ყველი - 75 გ;
- გახეხილი პარმეზანი - 1 ცალი;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- ოხრახუში;
- მარილი, პილპილი - გემოვნებით;
- ზეითუნის ზეთი - 50 მლ;
- თეთრი მშრალი ღვინო - 750 მლ;
- squid - 6 carcasses;
- ნიორი - 2 კბილი;
- წიწაკა - გემოვნებით.
მომზადება
პურის ნამსხვრევები, დაჭრილი ლორი და ყველი შერეული ნაცემი კვერცხი და დაჭრილი მწვანილი. სოლიმზი და წიწაკა გემოვნების შევსება, დაამატეთ იგი ნიორი, ნიორი, 125 მლ ღვინო. შედეგად ჩაყრის კეთდება peeled squid carcasses. Frying პან, ჩვენ სითბოს ნავთობისა და Fry ნიორი ერთად მწვანილი მასზე. ჩვენ squids, ფუნქციონირებს ლორი და ყველი, შევიდა frying პან, და ფრაის მათ სანამ ღია ოქროს. დაასხით შვრიის ღვინოში შემწვარი პანში, დავამატოთ დაჭრილი ჩილი და 10 წუთის განმავლობაში მინიმუმ სითბოს დასამზადებლად.
Squid იდგა ერთად პომიდორი, shrimps და ყველი
შემადგენლობა:
- squid - 8 ცალი;
- ხახვი - 1 pc;
- ნიორი - 1 clove;
- ზეითუნის ზეთი - 2 სტადიის. კოვზები;
- გამხმარი პომიდორი - 1/3 საუკუნე;
- კარაქი - 1 სტადიის. კოვზი;
- სუფთა ისპანახი - 250 გ;
- რიკოტას ყველი - 350 გ;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- მარილი, პილპილი - გემოვნებით;
- მშრალი თეთრი ღვინო - 1/2 ქ.
- პომიდორი საკუთარი წვენით - 2 ელემენტი;
- shrimps - 300 გ;
- ლიმონი - 1 ც.
მომზადება
ღუმელი თბილი 180 გრადუსამდე. ხახვი დაჭრილია და ნელ-ნელა ნელ-ნელა ზეთისხილისა და კარაქის ნარევივით არის გაჟღენთილი. დაწნული, დამატება spinach და საზ კიდევ ერთი წუთი.
ყველი სცემეს კვერცხით და დაამატეთ მზე-გამომცხვარი პომიდორი, შპინია ხახვი, მოხარშული შმიტრი, მარილი და პილპილი. ჩვენ საჭმლის შემადგენლობაში შედის კვერცხის ნარევი და წაიღეთ იგი კბილის ჯაგრისით. განათავსეთ squid on greased საცხობი ფურცელი და დაასხით პომიდორი საკუთარი წვენი და ღვინო. მარილი და წიწაკა სოუსით და 40 წუთის განმავლობაში ღუმელში დასვა. ჩვენ ვემსახურებით კერძი ლიმონით ნაჭრებით.
Squids Stuffed ერთად კვერცხი და მდნარი ყველი
შემადგენლობა:
- squid - 4 ცალი;
- დამუშავებული ყველი - 200 გ;
- მოხარშული ბრინჯი - 2 ელემენტი;
- კვერცხი - 4 ცალი;
- მწვანე ხახვი;
- მარილი, პილპილი - გემოვნებით;
- ტომატის სოუსი - 2 სტადიის.
მომზადება
კვერცხის მოხარშული და გაანადგურეს კვერცხები, დაამატეთ მათ მოხარშული ბრინჯი მწვანე ხახვით და შეურიეთ მდნარი ყველით. დასრულდა კარამელიზებული კვადრატის ნარევი და კბილის პასტები. Squash Squid, ფუნქციონირებს ბრინჯი და ყველი, ამ ტომატის სოუსით მინიმუმ ცეცხლი 10-15 წუთი.