რომანტიკული სადილის მქონე მეგობრის გადასაწყვეტად, დარწმუნებული უნდა იყოს, რომ შეწუხებულები ვიფიქროთ იმაზე, თუ რა შეიძლება იქნას უჩვეულო, რადგან ამ სტატიაში შემოთავაზებული იდეები და რეცეპტები სასარგებლო იქნება თქვენთვის. ასეთი ღონისძიების მთავარი პირობები - მზა კერძების მარტივია, ორიგინალური მოედანი და, რა თქმა უნდა, სწორი განწყობა!
სალათი რომანტიკული ვახშმისათვის
შემადგენლობა:
- ქათმის ფილე - 200 გ;
- პომიდორი (ალუბალი) - 6-7 ცალი;
- ყველი (პარმეზანი) - 80 გ;
- კრეკერი - 60 გ;
- სალათის ფოთლები - 2 ცალი;
- მზესუმზირის ზეთი - 4 სტადიის. კოვზები;
- ზეითუნის ზეთი - 5 სტადიის. კოვზები;
- მაიონეზი - 3.5 სტადიის. კოვზები;
- ნარევი წიწაკა და მარილი - გემოვნებით.
მომზადება
ჩვენ ვბანა ქათმის ფილე და გაჭრა მას ხანგრძლივი გრძელი თიხის, რომელიც ჩვენ sprinkle on გემო მარილი და fry ყველაფერი დახვეწილი მზესუმზირის ზეთი.
ჩვენ გავრცელებული ქათმის სალათის თასი და როდესაც იგი ენერგია კლებულობს ქვემოთ დავამატებთ მას დაჭრილი ალუბლის პომიდორი და შემთხვევით გაჭრა ახალი სალათის ფოთოლი. პარმეზანის ყველი არის დაჭრილი და გააცნო სალათი თასი, რასაც მოჰყვა rustling croutons. თქვენს გემოვნებასთან ერთად, დავასხით ყველა სამზარეულოს მარილი და სხვადასხვა წიწაკის ნაზავი. მაიონეზში, დაასხით ცოტა ზეითუნის ზეთი, აურიეთ და შეავსოთ შედეგად ნაზავი ჩვენი მშვენიერი სალათი.
რომანტიკული ვახშმისთვის
შემადგენლობა:
- წითელი წიწაკა - 4 ცალი.
- ცხიმიანი ხაჭო - 300 გ;
- ასფატეთი - 2 პატარა პინჩი;
- სტაფილო - 1 ცალი;
- ოხრახუში - 0.5 სხივი;
- არაჟანი (20%) - 80 გ;
- სამზარეულო მარილი - გემოვნებით.
მომზადება
ყურადღებით გარეცხილი წიწაკადან ამოღებულ ფირფიტებს, რომლებიც ჩვენთვის არასაკმარისია და თიხის ფრთხილად იყენებენ. შემდეგ ჩვენ ამცირებს მათ მდუღარე წყალში და ბლანში რამდენიმე წუთის განმავლობაში.
ხაჭო Punch ბლენდერი ან მოდით მეშვეობით ხორცის Grinder, გადაყარეთ რამდენიმე pinch სურნელოვანი asafetida. On პატარა grater, RUB ახალი სტაფილო და ასევე დააყენა იგი თასი ერთად ხაჭო. ჩვენ ასევე დავამატებთ წვრილად დაჭრილი ოხრახუში. ყველა ამ ნარევი ივსება არა ძალიან სქელი არაჟანი, ხოლო მარილის გასინჯვა. ახლა, მჭიდროდ ფუნქციონირებს ამ დელიკატური შევსების, blanched წიწაკა. როდესაც ემსახურება, დაჭრილი snack შევიდა სანტიმეტრი წრეების და დააყენა მას ორიგინალური კერძი.
გემრიელი დესერტი რომანტიკული სადილისთვის
შემადგენლობა:
- კვერცხი yolks - 6 ცალი;
- შაქრის ფხვნილი - 220 გ;
- ლიმონის კანი - 1 სტადიის. კოვზი;
- თეთრი მშრალი ღვინო - 280 მლ.
მომზადება
სოუსით, ფრთხილად სუფთა კვერცხის იოლქები შაქრის ფხვნილით და წვრილად გახეხილი ლიმონის რგოლით. ჩვენ ვაქცევთ წყლის აბანოს და შეარჩიეთ ჩვეული whisk, whisk მათ ჩვენი ნარევი სანამ თურმე თეთრი. ამ პროცესის შეწყვეტის გარეშე, ღვინის პანში დაასხით და იმუშაოთ whisk სანამ დესერტი მიიღებს ჰაეროვანი ფოროვანი თანმიმდევრულობას. ჩვენ ყველაფერს ვაკეთებთ გამჭვირვალე ნაყინის და მაგარი ოთახის ტემპერატურაზე მაცივარში.