ერთ-ერთი ლიდერი გემოვნებათა შორისაა მარწყვისა და ალუბლის კომპოტი და ზამთრისთვის მომზადებული აქვს მშვენიერი სასმელი მთელი წლის განმავლობაში. საუკეთესო ჰარმონიული კომბინაციის მისაღწევად, უმჯობესია ამ კენკრის მიღება იგივე პროპორციით და კონცენტრაცია და ტკბილი იყოს თქვენი სიხარულისთვის.
როგორ სათანადოდ ახლოს ზამთრის compote of მარწყვი და ალუბალი წაკითხვის ქვემოთ ჩვენს სტატიაში.
ტკბილი ალუბლისა და მარწყვის კომპოტის დაცვა შემდეგი რეცეპტის მიხედვით იკვებება საკმარისად კონცენტრირებული სასმელის მიღებაზე, რომელიც მოხმარების წინ უნდა მოაწყოს მოხარშული წყალში.
რეცეპტი ზაფხულის compote საწყისი ალუბალი და მარწყვის ზამთრის
შემადგენლობა:
ერთი სამი ლიტრი jar:
- მწიფე ალუბლის მარცვალი - 550 გ;
- მარწყვის მწიფე კენკრა - 550 გ;
- გრანულირებული შაქარი - 500 გ;
- გაწმენდილი წყალი - 2.5 ლიტრი.
მომზადება
გაჟღენთილი ჯარი სოდა ხსნარით, სტერილიზაცია რამდენიმე თხუთმეტი წუთის განმავლობაში, და ეს მშრალი. მარწყვი და ალუბალი დალაგებულია, გაფუჭებული და დამამშვიდებელი კენკრა მოშორებით, მარწყვისგან შეწყვიტეს სეფალები და ტკბილი ბალიში კუდები გვყავს. შემდეგ დავრჩით კენკრა ცივ წყალში, დაეუფლონ მათ და ჩვენ მათ წინასწარ მომზადებულ ჯარში დავუმატებთ. ჩვენ მოვუღოთ სუფთა წყალი სოუსით, რომ მოვხაროთ შაქარი, დაახლოებით 5 წუთი საზრდო და შეავსოთ სიროფი ჩვენი კენკრა. ამის გაკეთება, როგორც ნაზად და ნელა მაქსიმალურად, ცდილობს არ მიიღოს მდუღარე წყალი მხარეს jar, რათა თავიდან ავიცილოთ გაყოფა იგი ტემპერატურის drop. მაშინ დაუყოვნებლივი კორკი ის ერთად მოხარშული სახურავი და დააყენა ქვედა up ქვეშ თბილი საბანი, სანამ იგი ენერგია კლებულობს ქვემოთ მთლიანად.
ძალიან მდიდარი, ორიგინალური და სუფთა გემოთი, თქვენ მიიღებთ ალუბლისა და მარწყვის ნაზავს, თუ თქვენ დაამატეთ ახალი ვაშლი და პიტნა. ქვემოთ არის რეცეპტი ასეთი სასმელი ზამთარში.
ალუბლის, მარწყვის და ვაშლის კომპოტი
შემადგენლობა:
ერთი სამი ლიტრი jar:
- მწიფე ალუბლის მარცვალი - 250 გ;
- მწიფე კენკრა მარწყვი - 250 გ;
- ვაშლი - 200 გ;
- პიტნის ქათამი - 2 ცალი.
- გაწმენდილი წყალი - 2.5 ლიტრი.
მომზადება
მარწყვი და ალკოჰოლური სასმელები დალაგებულია, კუდიდან გაწმენდილია, ცივი წყლით კარგად დაიბანეთ და გაჟღენთილია. ვაშლი გარეცხილი, დაჭრილი ბირთვი, დაჭრილი ნაჭრებად და ჩაყრილი მშრალი, სტერილური შეიძლება. იქ ვუგზავნით კენკრის და სუფთა ფილიალებს. წყალი თბილწამს, შაქარს დაასხით შაქარს, 5 წუთის განმავლობაში დაასხით და დაასხით სიროფი, რომელიც კანზეა. დაუყოვნებლივ გააფართოვოს სტერილური სახურავი და დააყენოს სახურავი ქვეშ საბანი ქვემოთ სრული გაგრილება.