მთის ნაცარიდან ჯამს არა მხოლოდ საოცრად სასიამოვნო გემო, სურნელოვანი არომატი, არამედ სამკურნალო თვისებებიც. სანამ სამზარეულო, კენკრა გაჟღენთილი ცივ წყალში მთელი ღამის განმავლობაში, რათა ამოიღონ ყველა მწარე მათგან. განვიხილოთ, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ ჯემი როუმინთან ერთად ვაშლით.
ჯემი წითელი ასთებლით ვაშლით
შემადგენლობა:
- წითელი მთის ნაცარი - 1 კგ;
- წითელი ვაშლი - 500 გ;
- მოხარშული წყალი - 2 ელემენტი;
- გრანულირებული შაქარი - 2 კგ.
მომზადება
ვაშლი გარეცხილი, გარეცხილი მშრალი, დაჭრილი თხელი ნაჭრებად, თივის შრეებით მოშორებით. Rowan in colander და შემდეგ ერთად ხილი, ჩვენ ამას saucepan. შეავსეთ წყალი, 2 წუთი ბალახი და სანიაღვრე სითხე. ცალკე კონტეინერში, შეურიეთ შაქრის ქვიშა წყლით, აურიეთ და მოვხარშოთ. მომზადებულია ცხელი შაქრის სიროფი ვაშლის ქოთანში, 20 წუთიანი საზრიანად, წაიღეთ ნაზად ცეცხლიდან და გაცივამდე. ეს პროცედურა ორჯერ გაიმეორება და შემდეგ ჩვენ დავამზადეთ მომზადებული ჯემი ქილებში, გააფართოვოს იგი, გადაიტანეთ იგი საბანიში და დატოვონ მკურნალობა გაგრილებას.
ვაშლისა და მსხლის ჯიშის ჯემი
შემადგენლობა:
- ასფრი - 300 გ;
- ვაშლი - 300 გ;
- მსხალი - 300 გ;
- შაქარი - 1,5 კგ.
მომზადება
ჩვენ ველოსიპედს ვამუშავებთ, პედუნგებს გავაანალიზებთ, დამპალი კენკრის ამოღება და დაბინძურებას ვსვამთ. ვაშლისა და მსხლის ნაწილში, ჩვენ ამოჭრილია ბირთვი და გახეხილი ხილი პატარა ნაჭრებად ნახევარი სანტიმეტრის სისქის შესახებ. ჩაასხით წყალი წყალში დიდი ხბოს და მოვხარშოთ. ზემოდან ჩვენ დავუმატოთ პლასტმასა და სითბოს 5 წუთი. შემდეგ ავიღებთ კოლინდარს და დავთვალეთ წყალი. ახლა წამოაყენე ჭიანჭველა ჭიქაში სოუსით, დაამატეთ ვაშლი, მსხალი, შაქარით და მზარეულით იძინებენ, სუსტ ცეცხლზე დაახლოებით 40 წუთი. შემდეგ ამოიღეთ ფირფიტა, გაამწვანე ჯემი და რამდენჯერმე გაიმეორეთ პროცედურა. ამის შემდეგ, ჩვენ გადააქვთ ის cans ან დააყენა მას pialachu და ემსახურება მას მაგიდასთან.
მრგვალი ჯემით ვაშლისაგან ვაშლი მულტივარქში
შემადგენლობა:
- მთაზე ნაძვის კვერცხი - 500 გ;
- ვაშლი - 300 გ;
- წყალი - 2 სტადიის.
მომზადება
Rowan დამუშავება, გარეცხილი და გამხმარი on პირსახოცი. ვაშლის ნახევარში დავჭრათ, ამოიღეთ ბირთვი, გახეხილი ნაჭრები და მტვერის თასის კენკრით ერთად დავამატოთ. შემდეგი, დაასხით შაქრის ქვიშა და დაასხით მოხარშული წყალი.
მოწყობილობის დახურვის დახურვა, ეკრანის პროგრამა "შეჩერება" და შეარჩიეთ ჯემი დაახლოებით 2 საათის განმავლობაში, აღვივებს პერიოდულად.
ჯემი შავი ქათმისგან ვაშლით
შემადგენლობა:
- chokeberry - 1 კგ;
- შაქარი - 1,5 კგ;
- ვაშლი - 400 გ;
- წყალი - 2 ელემენტი;
- დარიჩინის ფხვნილი;
- ლიმონის მჟავა - 5 გ.
მომზადება
Rowberry კენკრა არის გარეცხილი, დააყენა კონტეინერის წყალი და blanched რამდენიმე წუთის განმავლობაში. პარალელურად, ცალკე მწვავე სოუსით, მოვხარშოთ სიროფი: გაათეთოთ ნახევარი კილოგრამი შაქარი წყალში ორი ყუთში, ნელი ცეცხლით ნარევი. მზად ცხელ სიროპში წამოაყენებს ჭიათურას, დაელოდეთ boil და საზ მხოლოდ 5 წუთი.