ყველამ კარგად ვიცით ასეთი კერძი, როგორც ბორში. მასში შედის ხორცი, კარტოფილი, ჭარხალი, ხახვი, კომბოსტო, სტაფილო და პომიდორი. ჭაბურღილის საფუძველი, რა თქმა უნდა, ჭარხალია. ძალიან სასარგებლოა, რადგან ის შეიცავს ბევრ სასარგებლო ნივთიერებას და ვიტამინებს. მოდით გავაერთიანოთ უგემრიელესი სასარგებლო და მოამზადეთ ზამთარში მშვენიერი საწვავი ზამთრისთვის, რომელიც ნებისმიერ დროს თქვენს ხელთაა და შეგიძლიათ ადვილად შეისწავლოთ საოცარი შოკი!
რეცეპტი შევსება borsch
შემადგენლობა:
- ტომატი - 1 კგ;
- სტაფილო - 1 კგ;
- ჭარხალი - 2 კგ;
- თეთრი კომბოსტო - 2 კგ;
- ხახვი - 1 PC;
- ბულგარული წიწაკა - 500 გ;
- მარილი, შაქარი - გემოვნებით;
- ძმარი 9% - 100 მლ;
- მცენარეული ზეთი - 250 გ.
მომზადება
იმისათვის, რომ ჩაცმის borsch ვიღებთ ყველა ბოსტნეული, საფუძვლიანად rinse და სუფთა. შემდეგ წვრილად chop ხახვი, პომიდორი და წიწაკა. ამის შემდეგ, სტაფილო და beets არიან rubbed დიდი grater და თეთრი კომბოსტო არის thinly გახეხილი, როგორც borscht.
ახლა ძალიან დიდი მინანქარი პან, აქ არის ის, რომ ჩვენი ბოსტნეული იქნება ჩაყრილი. ჩაასხით ცოტა მცენარეული ზეთი და დაამატეთ ინგრედიენტები პანში, ჩაყრის ფუტკარი ბოლო ადგილზე. ყველა საფუძვლიანად ავურიოთ და stew 20 წუთის განმავლობაში დაბალი სითბოს, არ ივიწყებს, რომ აურიეთ შემთხვევით. ამჯერად ჩვენ სტერილიზატორებს სვამენ, მშრალი და მშრალი ბოსტნეულით სავსე ყვითელებში, მჭიდროდ მჭიდროდ ხსნიან და შეავსებენ მათ, სანამ მთლიანად დამთავრდება. ჩვენ ვამზადებთ მომზადებულ საწვავს სარდაფში ან მაცივარში.
ეს ასე სწრაფად და მარტივად შეგიძლიათ იზრუნოს როგორ საზ გემრიელი borsch მოხარშული ჭარხალი გასახდელი! ისე, თუ გსურთ borsch ერთად სოკო , თქვენ უნდა გაჭრა კიდევ ერთი ბოსტნეულის ერთად ჩამოთვლილი ინგრედიენტები.