ბლინები შეიძლება მოხმარებული იყოს სუფთა სახით, უბრალოდ კარაქით ან შაქრით. და თქვენ შეგიძლიათ გადაიტანოთ ჩაყრა მათში, და პარამეტრები და ტკბილი fillings მისაღებია, მაშინ ბლინები იქნება კარგი გარდა ჩაი და ქონდარი - მაშინ მიიღებთ სრულიად დამოუკიდებელი კერძი. ჩვენ გეტყვით ახლა, თუ როგორ უნდა გააკეთოს ბლინები ძეხვი.
რეცეპტი ბლინები ერთად ძეხვი
შემადგენლობა:
გამოცდისთვის:
- ფქვილი - 8 სტადიის. კოვზები;
- რძე - 200 მლ;
- კვერცხი - 5 ცალი.
- მცენარეული ზეთი - 3 სტადიის. კოვზები;
- შაქარი - 1 სტადიის. კოვზი.
შევსების მიზნით:
- ძეხვი მოხარშული - 150 გ;
- მძიმე ყველი - 100 გ.
მომზადება
თბილ რძეში, კვერცხის გაღვივება, აურიეთ, დაამატეთ ფქვილი, მარილი და შაქარი და შეურიეთ ყველაფერს საფუძვლიანად მიქსერის ან ბლენდრით. დასასრულს, დაამატეთ მცენარეული ზეთი და მოდით დავდგეთ დაახლოებით 20 წუთი. ამის შემდეგ, გაგრძელება frying of ბლინები. თითოეული ბლინი ჩვენ დავამატებთ წრე ძეხვი და ყველი, დაჭრილი შევიდა ზოლები ან გახეხილი. ჩამოყაროს ბლინები ყველით და ძეხვი რულებით და დაჭრილი რამდენიმე ცალი.
ბლინები ღვიძლის ძეხვით
შემადგენლობა:
გამოცდისთვის:
- ფქვილი - 2/3 ჭიქა;
- რძე - 300 მლ;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- მარილი - პინჩი;
- შაქარი - 2 ც.
- მცენარეული ზეთი - 2 სტადიის. კოვზები.
შევსების მიზნით:
- კვერცხი - 2 ცალი;
- ძეხვი ძეხვი - 250 გ.
მომზადება
პირველ რიგში ჩვენ ვამზადებთ ცომს: გაამწვანე კვერცხი, მარილისა და შაქრის დამატებით, დაასხით რძეში, მცენარეულ ზეთში და დაასხით ფქვილში, შეურიეთ ყველაფერი კარგად. ამისათვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ მიქსერი ან ბლენდერი. საცხობი ბლინები 2 ცხვირის კარგად გაცხელებული ფენით.
ახლა ჩვენ ვამზადებთ შევსებას. ამის გაკეთება, მოხარშული კვერცხი დაჭრილი შევიდა კუბურები და აურიეთ მათ დაჭრილი ღვიძლის ძეხვი.
გარდა ამისა, ზემოთ პარამეტრები, ასევე შეგიძლიათ ბლინები შებოლილი ძეხვი. საინტერესო ვარიანტის შევსება: შებოლილი ძეხვი, დაჭრილი შევიდა ზოლები, ყველი, გახეხილი, სოუსი ხორცის და მაიონეზი. ჩვენ ყველა ინგრედიენტი მიიღოს თვითნებური პროპორციებით, აურიეთ და შევამციროთ ბლინების შედეგად მიღებული მასა. გამოდის ძალიან გემრიელი!