ეკონომიური და გულიანი სალათები მარტივია მომზადება, რომელიც მხოლოდ ჩვენი დღევანდელი სტატიის მთავარი გმირია - სალათი ვარდისფერი ორაგული და ბრინჯი.
სალათი ვარდისფერი ორაგულით ბრინჯით და კვერცხით
შემადგენლობა:
- დაკონსერვებული ორაგული - 1 შეიძლება;
- ბრინჯი ნახევარი საუკუნე;
- კვერცხი - 3 ცალი;
- მაიონეზი - საწვავის მოსაწესრიგებლად;
- მწვანე ხახვი - გემოვნებით;
- მარილი, პილპილი - გემოვნებით;
- გახეხილი მძიმე ყველი - გაფორმება.
მომზადება
რაისი boil სანამ მზადდება დამარილებული წყალი და rinse მზა მარცვლეული ცივი წყალი. კვერცხი მოხარშული, წვრილად დაჭრილი. ჩვენ დავჭრათ მწვანე ხახვი. ვარდისფერ ორაგთან ერთად ჭარბი სითხის გადინება და თევზის ჩანერგვა ჩვენ ჩავლით. შეურიეთ ყველა მომზადებული ინგრედიენტები მაიონეზი, და sprinkle ერთად ყველი და მწვანილი მზა სალათი. მანამდე მსახურობს ასეთი hearty snack უნდა infused მაცივარი მინიმუმ საათში.
სალათი ბრინჯი, ვარდისფერი ორაგული და კრაბის ჩხირები
შემადგენლობა:
- დაკონსერვებული ორაგული - 1 შეიძლება;
- ბრინჯი ნახევარი საუკუნე;
- კრაბის ჩხირები - 1 პაკეტი (100 გ);
- კვერცხი - 3 ცალი;
- ახალი კიტრი - 1 ცალი;
- მწვანე ხახვი და ოხრახუში;
- მაიონეზი;
- ნიორი - 1 clove;
- ლიმონის წვენი - 1 სტადიის. კოვზი;
- მარილი, წიწაკა.
მომზადება
სანამ მომზადდება სალათი ვარდისფერი ორაგული და ბრინჯი, თქვენ უნდა მოამზადოს ყველა ინგრედიენტი. ჩვენ გაყოთ ვარდისფერი ორაგული ნაწილაკების გამოყენებით. რაისი boil სანამ მოხარშული და გარეცხილი ცივი წყალი. ახალი კიტრი და კრაბის ჩხირები დაჭრილი კუბურები. კვერცხი მოხარშული და გაანადგურეს.
ახლა ჩვენ სოუსით წავალთ: დაამატეთ ლიმონის წვენი, გაანადგურა მწვანილი და ნიორი კარადა პრესის მეშვეობით მაიონეზით. საფუძვლიანად ავურიოთ სოუსი და შეავსოთ ყველა მომზადებული ინგრედიენტები. სანამ ემსახურება სალათი შვებულებაში 2-3 საათის განმავლობაში და წიწაკა მწვანეთა ნაშთებით.
Puff სალათი ვარდისფერი ორაგულიდან
შემადგენლობა:
სალადისთვის:
- დაკონსერვებული ორაგული - 1 (200 გ);
- ბრინჯი ნახევარი საუკუნე;
- ახალი კიტრი - 1 ცალი;
- სუფთა ტომატი - 1 ც.
- მწვანილი - გემოვნებით.
საწვავის დასაფარავად:
- ბერძნული იოგურტი - 2-3 სტადიის. კოვზები;
- დიჟონი მდოგვი - 1 ჩაის კოვზი;
- ლიმონის წვენი - 1 ჩაის კოვზი;
- მარილი, წიწაკა - გემოვნებით.
მომზადება
დაკონსერვებული ვარდისფერი ორაგულის ერთად ჭარბი სითხე. ჩვენ თევზის ჩამსხვრევა ჩავყაროთ პატარა ნაწილად და ცდილობს ძვლების ამონაწერი. რაისი boil სანამ მზადდება დამარილებული წყალი, drained, გარეცხილი, ნება cool. კიტრი რუბლს დიდი grater, ჭარბი სითხის squeeze ხელში. პომიდორი დაჭრილი პატარა კუბურები. გახეხეთ მწვანილი. შეურიეთ ყველა მომზადებული ინგრედიენტები სალათის თასში. ახლა ჩვენ ვამზადებთ dressing: გამოიყენოთ ბლენდერი სცემეს არაჟანი, ან ბერძნულ იოგურტი, ლიმონის წვენი, მდოგვი, მარილი და პილპილი. ჩვენ შეავსეთ სალათი და დაუყოვნებლივ ემსახურებით მაგიდას.