ხიბლი ასეთი კერძი, როგორც ბოსტნეული in არაჟანი ის არის, რომ მას არ არსებობს ერთი რეცეპტი. ყველანაირი ვარიაციები ბოსტნეულის თემაზე, აბაზანის სოუსით აბსოლუტურად დასაშვებია, ამიტომ ჩვენ მზად ვართ, რა არის ხელთ.
როგორ საზ ჩაიყარა ბოსტნეული არაჟანი წაკითხვის რეცეპტები ქვემოთ.
ჩაშუშული ბოსტნეული არაჟანი
შემადგენლობა:
- კარტოფილი - 500 გ;
- სტაფილო - 1 ცალი;
- ხახვი - 1 PC;
- კომბოსტო - 1/2 თავი;
- არაჟანი - 250 გ;
- მარილი, პილპილი - გემოვნებით;
- მწვანილი - გემოვნებით.
მომზადება
ჩემი კარტოფილის, სუფთა და დაჭრილი შევიდა კუბურები. ნებისმიერ ღრმა სქელ-კედელზე შემავსებელ სანთლებზე, კბილ კარაქს და დაასხით კარტოფილი, რამდენიმე წუთის განმავლობაში დაასხით მას შემდეგ, რაც დაამატეთ ნახევარი ჭიქა მოხარშული წყალი და დატოვეთ ტუბერები 10-15 წუთის განმავლობაში. დასასრულს დროს, დააყენა გახეხილი კომბოსტო კარტოფილი და simmer კიდევ 10 წუთი, შემდეგ მარილი და პილპილი კერძი გემოვნებით.
ცალკე შემწვარი პანში ხახვიანი ხორცით ნახევრად მოხარშული, დაამატეთ პასირელის ჩაყრა ბოსტნეულით და სამზარეულო გაგრძელდება, სანამ კომბოსტო რბილი გახდება, შემდეგ შეავსეთ კერძი არაჟანით, ჩაიცვას კიდევ 2-3 წუთი და მაგიდასთან ერთად ემსახურება მას.
ბოსტნეული ჩაშუშული არაჟანი
შემადგენლობა:
- zucchini - 1 ცალი;
- ბადრიჯანი - 1 ცალი;
- სტაფილო - 1 ცალი;
- ხახვი - 1 pc;
- არაჟანი - 100 გ;
- კარაქი - 2 სტადიის. კოვზები;
- ტკბილი წიწაკა - 2 ცალი.
- ნიორი - 2-3 კბილი;
- ახალი მწვანილი - გემოვნებით;
- მარილი, წიწაკა - გემოვნებით.
მომზადება
In frying პან, დნება კარაქი და ფრაის ყველა ბოსტნეული მასზე, წინასწარ დაჭრილი შევიდა კუბურები. როგორც კი ბოსტნეული ნახევარი მზად არის, სეზონი მათ მარილი და წიწაკა და გადასცემს მათ სალათებს. შეურიეთ ნაღების ნატეხი, მოხარშული წყალი ნახევარი ჭიქა და 30 წუთის განმავლობაში შეფუთეთ. 2-3 წუთით ადრე მზადყოფნა, დაამატეთ მწვანილი და დაჭრილი ნიორი.
მომეწონა ჩვენი რეცეპტები, შემდეგ ცდილობენ ბოსტნეული ჩაშუშული minced ხორცი - უბრალოდ, სწრაფად და ორიგინალურობა.