Shrimp, ადრე კაცობრიობის მისი გამოჩენა, გამდიდრებული ბევრი მსოფლიოს სამზარეულოს. ესპანეთის პალე, ტაილანდური ტომი-იამი, საფრანგეთის მყიდველები - ჭურჭელი, კერძოდ, მისი პოპულარობით, როგორც საზღვაო მკვიდრი. წვნიანი, ახალი, ადვილად შთამნთქმელი სუნამოები - ეს თვისებები საშუალებას გაძლევთ სოლოს სხვებს შორის და დაამკვიდროთ თქვენი კვება თქვენი ყოფით.
რეცეპტები ერთად shrimps
კერძები შრიფსიდან არის რეცეპტები, რომლებიც საშუალებას გაძლევთ გაეცნოთ მსოფლიო სამზარეულოს სახლში. კარგი მაგალითია აზიური ან ევროპული ცხელი.
- სუპი tom-yam - ტრადიციული ტაილანდური კერძი, რომელიც ეფუძნება ოთხ ინგრედიენტებს: ბულიონი, სანელებლები, ზღვის პროდუქტები და სოკო.
- საფრანგეთის წვნიანი, ზღვის საჩუქრებით გაჟღენთილია, ყიდულობს ზღვის ზღვაში მცხოვრებ ხალხს. გახეხილი პომიდორი, ხახვი და ნიორი ნავთობის ნგრევაა, რის შემდეგაც ისინი თევზის, ცომის და ოქსოპუსების ნაჭრებით ძლიერ თევზს იღებენ.
შესაქმნელად ჰარმონიული კარაქიანი კვება, მნიშვნელოვანია, რომ გავიხსენოთ, რა შარვალი შეესაბამება:
- ცხვირსახოცი, კვადრატი, ოქტოფუსი, ზღვის თევზი - ცხელი კერძების შესაბამისი მეზობელი;
- პომიდორი, ახალი მწვანილი, ნიორი და ზეითუნის ზეთი - კლასიკური ინგრედიენტები appetizers;
- წვენის ლიმონი და რამდენიმე გახეხილი პომიდორი - დამოუკიდებელი შედევრი ღვინო.
"მეფის" სალათი shrimps ერთად
ჩვენი წინაპრები იცოდნენ სურსათისა და თაყვანისცემის შესახებ. დიდგვაროვნების მაგიდები იკვებდნენ ძვირადღირებულ საკვებთან ერთად, რომლებსაც შეუძლებელნი იყვნენ. Times შეიცვალა, და ზღვის მცხოვრებნი კვლავ სასარგებლოდ და განსაზღვრავენ სტატუსს. "ცარსიკის" სალათი შრიფსით და წითელი ხიზილალით არის ნამდვილი სამეფო კერძებში არაძვირფასი ინგრედიენტების პოპულარული მაგალითი.
შემადგენლობა:
- shrimp - 350 გ;
- ხიზილალა - 80 გ;
- სიმინდი - 120 გ;
- მოხარშული კვერცხი - 1 ცალი;
- მაიონეზი - 80 გ.
მომზადება
- შეურიეთ დაჭრილი კვერცხი დანარჩენი ინგრედიენტები სიიდან.
- ნამცხვრები შამპით კარგად არის შერწყმული მაიონეზი, ამიტომ ის ხშირად ასრულებს ბმულს.
- სალათი ბალახით სლაიდთან ერთად დაამატეთ სალათი მარცვლებთან ერთად.
სპაგეტი ერთად shrimps
ხმელთაშუაზღვის სამზარეულოს ცნობილია თავისი საჩუქრები ზღვის საჩუქრებისგან. იტალია გამონაკლისი არ ყოფილა, რადგანაც თერმობებთან ერთად საუკეთესო კერძები მომზადდა მისი ტემპერამენტული ოსტატების მიერ. მსოფლიოში ცნობილი მაკარონი ახალი არომატით ითამაშებს და სამხრეთენესის განწყობას გადააწვდის, თუ ის მაღალხარისხოვან კრემებს ანიჭებს წვენის და წვენისთვის.
შემადგენლობა:
- სპაგეტი - 400 გ;
- გაყინული შმიდები - 500 გ;
- ნიორი - 3 კბილი;
- ცხიმიანი კრემი - 450 მლ;
- თეთრი ღვინო - 80 მლ;
- ხმელი თივის - 1/4 tsp.
- შავი ნიადაგის წიწაკა - პინჩი;
- ზეითუნის ზეთი - 30 მლ;
- პარმეზანის ყველი - 80 გ.
მომზადება
- სპაგეტი ერთად კრემისფერი სოუსით არის რეცეპტი, რომელშიც ყველა ინგრედიენტი მზადდება ერთდროულად.
- სპაგეტის სამზარეულოში, ნივრის დამატებით, დაამატეთ თხევადი ინგრედიენტები და მომზადებული კიბოსნაირები.
- თბილი ნარევის რამდენიმე წუთის განმავლობაში, შემდეგ აურიეთ მომზადებული სპაგეტი.
- ცხარე პარმეზანი აძლევს ხორცს პოლიმედრებთან ერთად, ამიტომ მისი მონაწილეობა არ იქნება ზედმეტი.
შებმის წვნიანი
ყველით წვნიანი ერთად კიდევ ერთი კულინარიული გამოგონებაა, რომელმაც დაინახა არა მხოლოდ ხმელთაშუაზღვისპირეთის ქვეყნებში, არამედ ჩვენი მამულის ფართო ფენებში. მას შემდეგ, რაც გაყინული crustaceans არ არის იშვიათია და წვნიანი დამზადებული დამუშავებული ყველი არის საბჭოთა რეალობა, რომელიც აერთიანებს ორი პროდუქტი, შეგიძლიათ მიიღოთ დამაკმაყოფილებელი პირველი.
შემადგენლობა:
- სტაფილო - 50 გ;
- ხახვი - 35 გ;
- მცენარეული ზეთი - 30 მლ;
- peeled shrimps - 400 გ;
- დამუშავებული ყველი - 150 გ;
- წყალი - 1,2 ლ;
- მწვანე ოხრახუში - ერთი მუჭა.
მომზადება
- Grind და ფრაის პირველი ორი ინგრედიენტები.
- მდუღარე წყალში განთავსებული საკვების შემდეგ, დაუმატეთ შემწვარი ბოსტნეული და წვნიანი 10 წუთით.
- ნამცხვრები შამფურებით კარგად არის შერწყმული ახალი მწვანილი, ამიტომ მზად წვნიანი უნდა იყოს სპილენძით.
რიოსტოტი შმიტრით
რაისი, შემწვარი სანელებლებისა და ბულიონი, სანამ მზადდება, ეწოდება რიოტოტო. არაბული ფესვების მქონე კერძი, ჩრდილოეთ იტალიის მასშტაბით გავრცელდა, სამუდამოდ შევიდა კულინარიული ისტორიის იტალიური სახელწოდებით. ბრინჯი ერთად ამზადებს, ამით არა მხოლოდ ადგილობრივი კულინარიული მოზიდვა, არამედ ჰოტას სამზარეულოს მსოფლიო შედევრი.
შემადგენლობა:
- ახალი შმიტი - 600 გ;
- ნივრის მარილი - 3 ცალი;
- ხახვი - 50 გ;
- თეთრი ღვინო - 80 მლ;
- პარმეზანი - 60 გ;
- ბასილი, ოხრახუში, კამა - მუჭა;
- ზეითუნის ზეთი - 50 მლ;
- არბორული ბრინჯი -250 გ;
- წყალი - 1.5 ლიტრი.
მომზადება
- ხელმძღვანელი და ჭურვები fry, შეავსოთ თხევადი და მოვხარშოთ ბულიონი.
- ზეითუნის ზეთი, grind ნიორი, დაჭრილი ხახვი და ბრინჯი.
- ბოსტნეულის ნარევი დაასხით ღვინო, ბულიონი და, აღვივებს, აორთქლება თხევადი.
- კასტინაზანები, პარმეზანი და მწვანილები იყვნენ საბოლოო ინგრედიენტები კერძით დამზადებული კერძით.
ჯულიენ შრიფსით
შეუძლებელია იმის ახსნა, თუ რატომ არის ფრანგული ხილის ბოსტნეული და სოკოს ნაღების სოუსით ისეთივე სახელი - ჯულიენინი. ამ სახელწოდებით, მენიუში შევიდა საბჭოთა ეპოქის ცხელი საჭმელი. თანდათანობით, ახალი კომპონენტები ტრადიციულად და მოდერნიზებული კერძით შედიოდნენ. ჯულიენ შრიფსით და სოკოთი საყვარელი snack- ის ერთ-ერთი ამჟამინდელი ვერსიაა.
შემადგენლობა:
- ჩემპიონები - 450 გ;
- ხახვი - 70 გ;
- მოხარშული shrimp - 350 გ;
- მცენარეული ზეთი - 40 მლ;
- კრემი - 400 მლ;
- მძიმე ყველი - 100 გ;
- შავი ადგილზე წიწაკა - pinch.
მომზადება
- Fry პირველი სამი ინგრედიენტები.
- ჩაასხით ნაზავი ნაღებით, წიწაკა და 5 წუთის განმავლობაში.
- გაამწვანე ინგრედიენტები შუშის ფორებში, ყვავი ერთად ყველით და ღუმელში 200 გრადუსზე გაგზავნეთ.
Tartlets ერთად shrimps და ყველი
შიმშილით დამსხვრევა ხშირია არა მხოლოდ სადღესასწაულო ბანკეტებისა და საშინაო შეხვედრების დროს, არამედ კოქტეილებიც, რომლებმაც შეცვალა ჩვეულებრივი სადღესასწაულო დღეები. თანამედროვე მოვლენამ შეცვალა მოედანი და მძიმე საჭმელი შეიცვალა მინიატურული ბარძაყით. Spicy კალათა არა მხოლოდ აგროვებს გემოვნების მსოფლიოს, არამედ აჩვენებს მოდის ტენდენციები.
შემადგენლობა:
- shrimp - 120 გ;
- მოზარარელა - 100 გ;
- მაიონეზი - 45 გ;
- ნივრის clove;
- ქვიშის ქარხნები - 10 ცალი.
მომზადება
- Fry პირველი ნივთიერება სიიდან.
- დაიცავით ზედა სამი ერთად ბლენდერი და დააყენა იგი tartlets.
- Stuffed კალათები შემკული crustaceans.
შემწვარი prawns ნიორი - რეცეპტი
ტრადიციული აზიური საკვები - shrimp შემწვარი ნიორი და სოიოს სოუსით - ძალიან პოპულარულია ჩვენს ღია სივრცეებში. საღამოს ლუდი კარგ კომპანიაში იდეალური შემთხვევაა, რომ დავიწყოთ სურნელოვანი საჭმლის მომზადება. ასეთი მარტივი და სწრაფი ტექნოლოგია ძალაუფლების ყველასათვის: ორივე დახვეწილი გურმანები და ახალბედა მზარეულები.
შემადგენლობა:
- ვეფხვის ყვავილები - 800 გ;
- ნივრის clove;
- ზეითუნის ზეთი - 50 მლ;
- სოიოს სოუსი - 40 მლ;
- ლიმონის წვენი - 30 მლ.
მომზადება
- პირველი ინგრედიენტი სიიდან, ყურძენი, ნაჭერი და ცხიმი, ნიორი და სოუსით და 4 წუთი.
- დასრულებული პროდუქტი დაასხით ლიმონის წვენი.
პიცა ერთად shrimps
ყიდვის ზღვის პროდუქტები, თქვენ ხშირად მაინტერესებს: რა საზ ერთად shrimp, თუ უკვე იცით ბევრი ვარიანტი? დროა ცდილობენ თავი პიცერიის როლში და ყველაფერი გააკეთო საკუთარი ხელით, მაგრამ ამავე დროს შეასწორეთ გაკვეთილი ქასტაშეების თავსებადი სხვა ინგრედიენტებითა და პრაქტიკათ საფუარის ბაზაზე.
შემადგენლობა:
- ტომატის სოუსი - 55 გ;
- პომიდორი - 90 გ;
- ტკბილი წიწაკა - 1 ცალი;
- მოზარარელა - 100 გ;
- ზეთისხილი - 80 გ;
- მძიმე ყველი - 180 გ;
- shrimp - 250 გ;
- მზად საფუარი ცომი - 300 გ.
მომზადება
- გააფართოვოს ცომი ერთად სოუსით და განათავსებს ყველა გაანადგურა კომპონენტების სია ნება.
- Bake პიცა ზე 210 გრადუსი არა უმეტეს 10 წუთი.