იდეალური სადილი lazy დიასახლისი არის pelmeni in ღუმელი ყველით და მაიონეზი. ზოგიერთი ამ რეცეპტებისთვის, dumplings კი არ არის საჭირო defrosted. ასეთი პელმენი კასეროლის მოსამზადებლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ ხელნაკეთი ნახევრად მზა პროდუქტი ან მაღალხარისხიანი მისი შეძენა ანალოგი - ეს იქნება თანაბრად გემრიელი.
პელმენი ყველით ყველით
ეს ცვალებადობა კასეროლისგან, ჩვეულებრივ, ლაზაგას ლაზერული ხალხისთვის. შემადგენლობა კერძი შეიცავს ყველი, ტომატის სოუსი, ცომი და ხორცი შემავსებელი dumplings, და ჩვეულებრივი béchamel აქ ჩვენ ჩაანაცვლებს მაიონეზი.
შემადგენლობა:
- პელმენი - 455 გ;
- ტომატის სოუსი - 375 მლ;
- მაიონეზი - 115 მლ;
- თივის ფოთლები - 2 ჩაის კოვზი;
- გამხმარი ოხრახუში;
- გახეხილი ყველი - 65 გ.
მომზადება
Dumplings სწრაფად (დაახლოებით 1-2 წუთი) საზ მარილი მდუღარე წყალში და ამოიღონ. შერჩეული ფორმა საცხობი, დაფარავს კარაქი და ჩაიცვი მას მოხარშული dumplings. ცალკე, კომბინირებული ხმელი მწვანილი ტომატის სოუსით და მაიონეზით. ჩაასხით შედეგად ნარევი dumplings და აურიეთ კარგად. ყინულოვანი ყურძნის ყურძნის ჩაყრა და ღუმელში ნახევარი საათის განმავლობაში დატოვონ 175 გრადუსი. თუ გსურთ მიიღოთ რუდი ქერქი ზედაპირზე, წაიღეთ კილიტა და დატოვეთ ყველი ყავისფერი.
Dumplings in ღუმელში მაიონეზი ქვეშ ყველი
თუ არ გაქვთ საკმარისი ხორცი შეძენილი ნამცხვრები (და ვის აქვს საკმარისი?), დაამატეთ ხსნადი ხორცი სოუსით. ასე რომ, კერძი ბევრად უფრო საინტერესო იქნება და, რაც მთავარია, უფრო მეტისმეტად საზიზღარი.
შემადგენლობა:
- ადგილზე ძროხის - 265 გ;
- იტალიური მწვანილის ნარევი - 1/2 ტონა;
- ხახვი - 55 გ;
- ნიორი კბილები - 3 ცალი;
- ტომატის სოუსი - 375 მლ;
- მაიონეზი - 240 მლ;
- არაჟანი - 115 მლ;
- გახეხილი პარმეზანი - 45 გ;
- პელმენი - 590 გ;
- გახეხილი მოცარელა - 95 გ.
მომზადება
Rinse ხახვი ერთად დაჭრილი ნიორი კბილი. შედეგად შემწვარი, დაამატეთ ადგილზე ძროხის და გამხმარი მწვანილი, გულუხვად სეზონი მარილი. როდესაც mince ხდება ოქროს, დაასხით ტომატის სოუსი, მაიონეზი და არაჟანი მისი. სითბოს ნარევი და სითბოს ამოღება. სწრაფად შეამზადეთ დამარილებული მდუღარე წყალში, რათა შეამცირონ ისინი და შემდეგ ავურიოთ სოუსით საცხობი კერძით და ყველით ყველით. საზამყარი სოუსით სოუსით 15 წუთის განმავლობაში 170 გრადუსამდე.
Dumplings ბანკში ერთად ყველი და მაიონეზი
რეცეპტი ასეთი რავიოლით ქოთანში, როგორც ჩანს, ბევრად ცოტა ექსტრავაგანტულია, რძის ბაზაზე არსებული ხელმისაწვდომობის გამო. თუ ასეთი ექსპერიმენტები არ არის მზად, შეგიძლიათ შეცვალოთ რძით ბულიონი, მაგრამ გარწმუნებთ, რომ კლასიკური რეცეპტი ღირს.
შემადგენლობა:
- პელმენი - 980 გ;
- მძიმე ყველი - 175 გ;
- რძე - 820 მლ;
- კარაქი - 35 გ;
- მაიონეზი - 140 გ;
- ნიორი კბილები - 3 ცალი.
მომზადება
გავრცელებული ქოთნები dumplings პირდაპირ საყინულე. ჩაასხით შინაარსი ქოთნები ცივი რძე, დააყენა ნაჭერი კარაქი და დაჭრილი ნიორი კბილი. ყველაზე დაფარავს კერძი ერთად მუჭა გახეხილი ყველი და წყვილი კოვზი მაიონეზი. Bake dumplings დროს 215 გრადუსი 15-20 წუთი.
Baked dumplings ყველით და მაიონეზი
შემადგენლობა:
- სუფთა ისპანახი - 145 გ;
- მაიონეზი - 230 გ;
- ნაღების ყველი - 165 გ;
- არაჟანი - 110 გ;
- ბოსტნეულის ბულიონი - 55 მლ;
- პელმენი - 720 გ;
- გახეხილი ყველი - 1 სტადიის.
მომზადება
სანამ საზამცხვარი ყველით ღუმელში, გააკეთეთ მარტივი სოუსით, კრემის ყველით, მაიონეზი, ბულიონი და არაჟანი. ჩაასხით მესამე სოუსით და შეავსეთ ის spinach ნაწილი. ყველაზე გაყინული პელმენი და მათთან ერთად ისევ ისევ შპინგისა და სოუსით. ყინულოვანი ყურძნის ყურძნის ჩაყრა, კარაქით დაფარავს და ღუმელში ნახევარი საათით ემსახურება 175 გრადუსს. რამოდენიმე წუთის განმავლობაში მზად არ არის, ამოიღეთ კილიტა ყველით ყავისფერი.