გოგი კენკრა - ეს არის ნაძვის ხის სახელი - ჩინური ხე. ისინი ტრადიციულ აღმოსავლურ მედიცინაში იყენებენ როგორც გამაგრებულ დახმარებას, ისევე როგორც ეროვნულ ჩინურ და იაპონურ სამზარეულოს, როგორც სუნელი და ალკოჰოლური სასმელების საფუძველი. ჩინელი დერეაა სოლანასეას ოჯახის მცოცავი ბუჩქია. იგი წაგრძელებულია, ოდნავ აღნიშნა ფოთლები და მეწამული, ზარი მსგავსი ყვავილები. ეს მცენარე, რომელიც ჩრდილოეთ ჩინეთის პლატოებზეა, ახლა გაიზარდა იაპონიაში, ჰავაის კუნძულებზე, ჯავის, ევროპისა და ცენტრალური აზიის ჩონჩხით.
გოგი კენკრა და მათი სასარგებლო თვისებები
Goji berries ეწოდება ჩინეთში "ბერი ბედნიერების" ან "წითელი ალმასის" და დიდი ხანია გამოიყენება ხალხური მედიცინის მკურნალობა თავის ტკივილი, გაზრდის ვიზუალური acuity და გააუმჯობესოს საერთო კეთილდღეობა. თანამედროვე ლაბორატორიული გამოკვლევები ადასტურებს ბიოლოგიური აქტიური ნივთიერებების არსებობას ჩინეთის დიეტის ნაყოფში, როგორც:
- ბეტა - ამინო მჟავა, იცავს ღვიძლს;
- rutin, ან ვიტამინი P, აქვს ანთების საწინააღმდეგო ეფექტი, ნორმალიზება არტერიული წნევის, აძლიერებს ეფექტი ვიტამინი C , რაც ბევრად არის goji;
- ლეიკონი არის შეუცვლელი ამინომჟავა;
- choline ან ვიტამინი B4, აუცილებელია ნერვული სისტემის ნორმალური ფუნქციონირებისთვის, ცვლის ცხიმის მეტაბოლიზმს;
- ნიკოტინის მჟავა - ვიტამინი B3, აუმჯობესებს ნახშირწყლების მეტაბოლიზმს, გააჩნია ანტი-პელაგიური თვისებები.
- მაკრო და მიკროელემენტები;
- დრაკოტეროლი.
რამდენი კალორია არის goji კენკრა?
გოჯის კენოლის რაოდენობა შედარებით მცირეა. გამხმარი გოგი კენკრის კალორიული მასალა მხოლოდ 112 კილოგრამს შეადგენს.
არსებობს მხოლოდ გამხმარი კენკრა, არა უმეტეს 20 გრამი დღეში. ხის ნაყოფი არ უნდა იყოს გამოყენებული ორსული და ძუძუთი ქალები, ადამიანებს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის დაავადებების დროს, გამწვავების დროს და ასევე ანტიკოაგულანტების მიღებისას.