გოგრის ტკბილეულობა ძირითად ჭურჭელში არ შეიძლება ბევრმა დააფასა. უმეტეს შემთხვევაში, გოგრა გამოიყენება, რათა desserts, იგნორირება ყველა ოდენობით casseroles, რომელიც შეიძლება მოხარშული ამ ხელმისაწვდომი ბოსტნეულის. მიიღეთ გოგრა, როგორც ბაზა, დაამატეთ ქათამი და ბოსტნეული, ყვავილოვანი კერძი ყველით და ღუმელში დასვა - თქვენს მაგიდასთან ერთ საათში ნაკლებია ამ ბრწყინვალე კასეროლის ბრწყინავს.
გოგრა casserole ქათამი და ყველით
შემადგენლობა:
- კარაქი - 10 გ;
- თეთრი ხახვი - 50 გ;
- მშრალი თეთრი ღვინო - 35 მლ;
- ნიორი clove;
- გოგრის პიურე - 2 ელემენტი;
- ქათმის ბულიონი - 230 მლ;
- რძე - 230 მლ;
- Sage ფოთოლი;
- ქათმის ფილე - 490 გ;
- პასტა 450 გ;
- გახეხილი პარმეზანი და მოზარარელა - 1 სტადიის.
მომზადება
თეთრი ხახვი დაჭრილი შევიდა რგოლები და caramelize in frying პან ერთად დამატებით კარაქი. 20 წუთის შემდეგ, დაასხით ღვინო frying პან და evaporate მას.
ბოლქის თასში დავსვა ნიორი კბილის პასტა პასტა, გოგრის პიურე, დაასხით ყველა ბულიონი და რძე, შემდეგ კი ნავთობის, სანელებლებისა და მწვანილებით ვსვავ. სცემეს შინაარსი თასი სანამ გლუვი და დააკავშიროთ ხახვი.
მაკარონი მოხარშული შეფუთვა ინსტრუქციას პაკეტში. მოამზადეთ ქათამი, სანამ მზადდება და გაგრილების შემდეგ დავრჩებით მსხვილ ბოჭკოებად. შეურიეთ მასა, რომელიც გლუვი პიურეზეა ფრინველის ხორცით და მაკარონით, დაამატეთ ყველის ნახევარი და გაამჟღავნონ მომზადებული ფორმა საცხობი. ზევით ერთად sprinkle ყველა დარჩენილი ყველი და მითითებული საზ 180 ° C. 20 წუთის შემდეგ, გოგრა pudding ერთად გოგრა მზად იქნება ემსახურება.
როგორ საზ გოგრის casserole ქათამი და სოკო?
შემადგენლობა:
- ქათამი (თეთრი ხორცი) - 500 გ;
- გოგრა - 300 გ;
- გოგრის პიურე - 1 ცალი;
- ყვავილოვანი კომბოსტო
- ჩემპიონები - 200 გ;
- რძე - 200 მლ;
- თეთრი ხახვი - 40 გ;
- ნიორი კბილი - 2 ცალი.
- გრუნტის დარიჩინი და ჯავზი - 2 გრამი.
მომზადება
მოდით დავჭრათ დაჭრილი თეთრი ხახვი ნიორი და სოკო სანამ მზად. მიუხედავად იმისა, რომ ბოსტნეული და სოკო შემწვარი, ქათმის დაჭრილი შევიდა ჩალის და ასევე დასვა frying პან. როდესაც ქათმის ცალი ყველა მხრიდან გაანადგურეს, მაგრამ ჯერ არ არის მზად, დავამატებთ გოგრის პიურე, რძე და სანელებლები. Stew შინაარსი frying პან სანამ გოგრა რძის სოუსი thickens.
იმავდროულად, ჩვენ გაყავთ კომბოსტოს inflorescences, და გაწმენდა გოგრა და ნაჭერი მას. Bake ბოსტნეული, უხვად მორწყვა და სუნელი, 190 ° C 20-25 წუთი ან რბილი.
ბოლოში ფორმის დააყენა გამომცხვარი ბოსტნეული, დაასხით მათ ნაღების სოუსით ქათამი და გოგრა პიურე და ყველაფერს ღუმელში 20 წუთის განმავლობაში. თუ სასურველია, კასეროლი შეიძლება გახეხილი ყველით, სანამ ღუმელში წავა.
გოგრა casserole ქათმის და კარტოფილი
შემადგენლობა:
- კარტოფილის ტუბერები - 750 გ;
- გოგრა - 750 გ;
- სიმინდი - 270 გ;
- ქათმის ხორცი - 300 გ;
- კვერცხი - 6 ცალი.
- კრემი - 200 მლ;
- თხილის 2 sprigs;
- მყარი ყველი - გემოვნებით.
მომზადება
ტემპერატურა ღუმელი მორგებულია 200 ° C.
ჩვენ ვიწყებთ სამზარეულოს ბოსტნეულს, რაც იტანს მიკროტალღოვანი ღუმელით, მოხარშული გოგრის და კარტოფილით ჩამოსხმის, წყლების რამდენიმე წყვილის ჩათვლით, უშუალოდ სპეციალური ფორმით და კვების კინოფილმით. სამზარეულო ბოსტნეული უნდა იყოს მაქსიმალური სიმძლავრე დაახლოებით 3 წუთი ან რბილი.
შეურიეთ მოხარშული კარტოფილი გოგრის და სიმინდის ბირთვებით, სეზით და დაასხით whipped კრემი კვერცხთან ერთად. Boil ქათამი და დაარღვიოს ის ბოჭკოები. ჩვენ დავამატებთ ქათმის ნარევი ბოსტნეული და ნაღები, sprinkle კერძი ერთად thyme და გადატანა შევიდა სახით ცეცხლი. სანამ ღუმელში გაგზავნის, ყველით ყველით. კერპის მზადყოფნა უნდა გადამოწმდეს 45 წუთის შემდეგ.