დიეტაში 10 პაციენტის ექიმმა განსაზღვრა პაციენტებს, რომლებსაც აქვთ გულის დაავადება, ჰიპერტენზია, კარდიოკლეროზი, ათეროსკლეროზი, რევმატიზმი, პიელონეფრიტი, გაუფასურებული სისხლის მიმოქცევა, თირკმლის პრობლემები. ეს დიეტა ხელს უწყობს ამ დაავადებების აღმოსაფხვრელად და მნიშვნელოვნად აუმჯობესებს პაციენტის მდგომარეობას, რადგან:
- აძლიერებს გულს;
- აუმჯობესებს სისხლის მიმოქცევას;
- აძლიერებს სხეულს ენერგიით და სასიცოცხლო ნივთიერებით;
- ამცირებს გულის კუნთის დატვირთვას.
ჯანმრთელობის კვების არსი გამორიცხავს დიეტაზე მაქსიმალურად მაქსიმალურად გამორიცხავს (დღეში 5 გ-მდე) და ნებისმიერი თხევადი (დღეში 1,5 ლიტრს), მაგრამ ამავე დროს შეინარჩუნეთ სრული კვება. ასევე ძალიან მნიშვნელოვანია, რომ დიეტა მაგიდის ნომერი 10 გამორიცხავს ქოლესტერინის პროდუქტებს, რომლებიც ზიანს აყენებენ გულის მუშაობას. მაგიდის საფუძველზე არსებობს ჰიპოქოლესტერიული დიეტაც კი , რომელიც მიზნად ისახავს ამაღლებული ქოლესტერინის მქონე გულის დაავადებების განვითარების თავიდან აცილებას.
დღის განმავლობაში თქვენ უნდა ჭამა 5 ჯერ, და 3 საათით ადრე საწოლი საჭმლის არ შეუძლია. დიეტა დიეტაში 10 მაგიდა უნდა შეიცავდეს ნიკოტინის მჟავას, კალციუმის, მაგნიუმის, კალიუმის, ფოლიუმის მჟავას, ასევე ყველა სახის ვიტამინებს, განსაკუთრებით ვიტამინებს C, E, B ჯგუფს.
10 დიეტაზე რეკომენდირებული პროდუქცია:
- შემორჩენილი საქონელი;
- საქონლის ხორცი
- ქათმის და თურქეთის ფილე;
- დიეტური თევზი (cod, pollock, pike);
- ფერმენტირებული რძის პროდუქტები;
- კვერცხი (დღეში 1 ცალი);
- წიწიბურა, ბრინჯი, შვრია, სმიოლინი;
- ბოსტნეული, ხილი და კენკრა;
- მწვანილი;
- მოხარშული ძეხვი;
- თაფლი
- მცირე რაოდენობის ბოსტნეული და კარაქი;
- სამკურნალო მცენარეების დეკორაციები;
- არ არის ძლიერი ჩაი.
არ არის რეკომენდებული პროდუქტები
- ახალი ცომეული;
- ყველი;
- ცხიმიანი ხორცი და თევზი;
- მოწევა და ხსნარი;
- სოკო
- რადიშ, რადიშ, ისპანახი;
- ხორცის ბულიონი;
- შოკოლადი;
- ძლიერი ჩაი.
მენიუ ერთ დღეში დიეტა 10 მაგიდა
საუზმე:
- შვრიის ფაფა გუშინდელი პურის ნაჭერით;
- ერთი კვერცხი;
- ჩაი რძით.
მეორე საუზმე:
- სალათი ბოსტნეულით და ბოსტნეულით, ბოსტნეულის ზეთით;
- მოხარშული თურქეთის ფილე;
- გამხმარი ხილის ნაყოფი.
ლანჩზე:
- მსუბუქი ბოსტნეულის წვნიანი;
- მოხარშული ძროხის ნაჭერი;
- გამომცხვარი კარტოფილი;
- berry ხილის სასმელი.
შუა რიცხვებში შვრიისთვის:
- მოხარშული თევზი;
- ბრინჯის ფაფა;
- ხილი;
- არ არის ძლიერი ჩაი.
ვახშამი:
- სემინარას ფაფა;
- კეფირი.
უზრუნველყოს, რომ დიეტაც კი, საჭმელი განსხვავებულია ჯიშისა და გემოთი, გთავაზობთ რამდენიმე რეცეპტს 10 ცხელ დიეტაზე.
მოხარშული ხორციდან სუუფლე მრავალრიცხოვანი
შემადგენლობა:
- მოხარშული საქონლის ხორცი - 50 გ;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- ფქვილი - 3 სტადიის. კოვზები;
- რძე - 1 ცალი;
- მცენარეული ზეთი - 1 სტადიის. კოვზი;
- მარილი - გემოვნებით.
მომზადება
ჩვენ გადავდივართ ხორცის ხორცის მოხარშული ხორცით. დაამატეთ ფქვილი რძეში, ყურადღებით აურიეთ და ყურადღებით შეავსეთ მომზადებული ჩაყრა. შედეგად მიღებული მასა ჩვენ დავასხათ პირველი კვერცხი yolk, ჩვენ აურიეთ, შემდეგ ნაზად დაამატოთ whipped რომ სქელი ქაფი ცილის და მარილი. მულტივარკას სახით, მცენარეული ზეთით ზეთისხილით, ხორცის პიურე გავავრცელეთ. ჩვენ დაახლოებით 30 წუთის განმავლობაში ვამზადებთ. სანამ ემსახურება, მსუბუქად სეზონი ზეთი.
ვეგეტარიანული noodle სუპი
შემადგენლობა:
- ბოსტნეულის დეკორაცია - 500 მლ;
- სტაფილო - 2 ცალი;
- ხახვი - 1 pc;
- კარტოფილი - 7-9 ცალი;
- ოხრახუში root - 10 გ;
- noodles - 50 გ;
- კამა და ოხრახუში - 5 გ;
- ზეითუნის ზეთი - 1 სტადიის. კოვზი;
- მარილი - გემოვნებით.
მომზადება
სტაფილო, ხახვი, ოხრახუში, წვრილად დაჭრილი, დაასხით წყალი და ცეცხლი წაიღეთ. 10 წუთის შემდეგ, დაამატეთ ბოსტნეულის ბულიონი, 5 წუთის შემდეგ წვრილად დაჭრილი კარტოფილი . როგორც კი წვნიანი boils, იძინებს noodles და საზ for მეოთხედი საათი. ემსახურება მაგიდასთან, სეზონი ერთად კამა და ოხრახუში.