დესერტი არის კერძი, რომელიც კვებავს კანს, განსაკუთრებით სასიამოვნო გემოვნების შეგრძნებას. ხშირად დესერტი სხვადასხვა დელიკატური და ტკბილი კერძებია. თუმცა, ტკბილეული ჭარბი რაოდენობით არ არის სასარგებლო, განსაკუთრებით მათთვის, ვინც ზრუნავს ფიგურის სუსტად, რადგან შაქარი წონის მომატებას უწყობს ხელს (რასაც სხეულის სხვა უსიამოვნო შედეგები მოჰყვება). და მაინც, ეს მდგომარეობა არ არის მიზეზი, რომ უარი თქვას desserts.
როგორ მოვამზადოთ დიეტა?
რეცეპტები მოცემული დიეტური desserts შეიძლება რეკომენდებული ორივე slimming და მხოლოდ ჯანსაღი დიეტა , მათ შორის, და ბავშვი.
დიეტური დესერტების მომზადების ძირითადი პრინციპები:
- ჩვენ იგნორირება ან მინიმუმამდე შევამციროთ "მოკლე" ნახშირწყლები (შაქრის ან დახვეწილი ფრუქტოზის ჩათვლით);
- შეეცადეთ თავიდან იქნას აცილებული "მოკლე" ნახშირწყლები ცხიმოვანი საშუალებებით.
რძის პროდუქტები, მაგალითად: კრემის, არაჟანი, ბუნებრივი გამრეცხი, იოგურტი და კოტეჯი ყველი - შესანიშნავი დიეტური დესერტისთვის კარგი საფუძველი.
რაც შეეხება რძის პროდუქტების ცხიმის შემცველობას: ბოლოდროინდელი სამეცნიერო კვლევის თანახმად, არასწორია მიაჩნიათ, რომ უმჯობესია გამოიყენოთ რძის პროდუქტების მინიმალური ცხიმიანი შემცველობა საკვების დიეტური საკვებისთვის (სხვათა შორის, ისინი, როგორც წესი, ამაზრზენი არიან). გამოიყენეთ საშუალო ცხიმის რძის პროდუქტების გამოყენება, ნებისმიერი არომატის ან სხვა ქიმიური დანამატების გარეშე.
დიეტური დესერტი ხაჭოდან
კოტეჯის ყველიდან დიეტური დესერტების მომზადებისთვის შესაძლებელია მომზადდეს ორი ძირითადი გზა:
- "ცივი" გზა, ანუ სხვა ხავერდოვანი პროდუქტების შემცველი ხაჭოთი შერევა შემდგომი სითბოს გარეშე;
- კასეროლების მომზადება ხაჭოზე, სხვადასხვა არომატიზატორებით და ტექსტურის შემავსებლებით.
დიეტური დესერტი ხაჭოდან - რეცეპტი
შემადგენლობა:
- კოტეჯი ყველით საშუალო ცხიმის შემცველობა - 200 გ;
- გამხმარი ხილი (გამხმარი გარგარი, ქიშმიში, ქვანახშირი და სხვ.) - დაახლოებით 100 გ;
- თხილი დაჭრილი ნებისმიერი.
მომზადება
თუ ხაჭო არის მშრალი, დაამატეთ ცოტა მჟავე ან ნაღები, ან გამამხნევებელი იოგურტი. მდუღარე ხილი უნდა მოხდეს მდუღარე წყალში 10-15 წუთის განმავლობაში, შემდეგ სანიაღვრე წყალი, დაიბანეთ კვლავ მოხარშული წყალი. მდებარეობა prunes ამოიღონ ქვის, გამხმარი გარგარი და prunes შეიძლება გაანადგურა. დაამატეთ ხმელი ნაყოფი ხაჭოს
იმისათვის, რომ საზ casserole, ჩვენ ვიყენებთ იმავე ხაჭო ნარევი, მხოლოდ ჩვენ გამორიცხავს თაფლი მისი შემადგენლობა (ის ქმნის ტოქსიკური ნაერთების დროს სითბოს მკურნალობა). ჩვენ გვხვდება ტესტი 1-2 ქათმის კვერცხი, ცოტა ხორბალი ან შვრიის ან / და მარცვლეული გაჟღენთილია რძეში. სანამ შევსების ნარევი საცხობი კერძით, გაამწვანე კარაქი. Bake in ღუმელში 25-35 წუთი ტემპერატურა დაახლოებით 200 გრადუსი.