ქვემოთ აღწერს ზოგიერთი საინტერესო და ხელმისაწვდომი რეცეპტები ფიზიალებისთვის, რომელიც შეგიძლიათ მარტივად განახორციელოთ საკუთარი ხელით.
ხიზილალა საწყისი ფიზიოლოგიური ზამთრის - რეცეპტი
ბოსტნეულის ფიზიოლოგიური გემოვნების მიღება სასიამოვნო გემოვნებით იკვებება, თუმცა ოდნავ სპეციფიკურია და შეესაბამება ჩვეულებრივ ბოსტნეულს: სტაფილო, ხახვი, პომიდორი, რაც სასიამოვნოა ბოსტნეულის ხიზილალისთვის.
შემადგენლობა:
- ფიზიოლოგია - 1,1 კგ;
- ხახვი - 320 გ;
- მცენარეული ზეთი - 75 მლ;
- მაკარონი პომიდორიდან - 95 გ;
- ხახვი - 290 გ.
მომზადება
ფაზალის მომზადებამდე აუცილებელია წინასწარი მომზადება. გაწმენდილი ფიზიოლოგია მცირდება მდუღარე წყალში და რამდენიმე წუთის განმავლობაში. ასეთი მარტივი ხრიკი ხელს უწყობს ცვილის ვაზის ნაყოფს და ამოიღონ მწარე. განხილული ხილი იყოფა ნახევარში და დაიწყება მომზადება სტანდარტული ხახვი-სტაფილო პასტა. როგორც კი დაჭრილი ბოსტნეული preheated ნავთობის preheated ნავთობის, მათ დაემატება ცალი ფიზიოლოგიური, ტომატის პასტა, ასევე გულუხვი pinch მარილი და შაქარი. ხიზილალა დაახლოებით 20 წუთია ჩაყრილი, შემდეგ კი სტერილური კონტეინერის სახით ჩამოყალიბდა და გააქტიურებულია.
მოხარშული ბოსტნეული - რეცეპტი
შემადგენლობა:
- ფიზიოლოგია - 1,1 კგ;
- ცხვირსახოცი ფოთლები - 8 ცალი.
- ნიორი - 1 ხელმძღვანელი;
- დაფნის ფოთლები - 4 ცალი.
მომზადება
მომზადება იწყება ფიზიოლოგიის თვითგამორკვევისას. ყვავილოვანი ხილი ხმელია, და ამავდროულად, მარილწყალში ხორცი მზადდება. მისი მომზადებისთვის, წყლის მოხარშული მარილი (ლიტრზე 50 გრ). ლორული, ჰერსაიდული, ხელთათმანები და დაფნის ფოთლები გაწმენდილია კანზე. ბანკების მჭიდროდ დააყენა მომზადებული ხილის physalis და შეავსოთ მათ გადაწყვეტა მარილი. ბანკებთან ერთად fizalis დატოვა დღეში, შემდეგ სანიაღვრე თხევადი, ხელახლა მოვხარშოთ და კვლავ დაასხით შევიდა ბანკები, და შემდეგ გააფართოვოს.
Gem ეხლა physalis - რეცეპტი
თუ ბოსტნეულის ბოსტნეულით ნებადართულია თუ არა საჭმლის მომწამვლელი ტკბილეული, დესერტი (ნაღმტყორცნებიდან) ხილი გამოიყენება ჯემი, ჯემი და დაშაქრული ნაყოფის მომზადებაში.
შემადგენლობა:
- ფიზიოლოგია - 1,1 კგ;
- წყალი - 480 მლ;
- შაქარი - 480 გ.
მომზადება
დაახლოებით 2-3 წუთი ბალახის ფიზიოლოგია, ხოლო ხილი არის მდუღარე წყალში, მოამზადეთ ძლიერი შაქარი სიროფი, დანარჩენი წყვილების ინგრედიენტებიდან ერთად სიაში. როდესაც სიროფი მზად არის, ისინი ინიშნება ფიზიალებით და დატოვონ ხილი 6-8 საათის განმავლობაში. მას შემდეგ, რაც დაჟინებით ითხოვენ, ჯემი არაერთხელ მოჰყვა boil, გაცივდა მსგავსი დროის განმავლობაში და განმეორებითი პროცედურა ერთხელ.
მზა ჯემი სტერილური ქილებში გადაფენილია და scalded lids ერთად შემოვიდა.
Physalis მზე ხმელი - რეცეპტი
ფიზიოლოგიური ხილის ნაყოფი აქვს ძალიან სასიამოვნო გემო, გამოხატული ტკბილი და არ არის ძალიან ხშირი ტექსტურა. სხვა ხმელი ნაყოფის მსგავსად, ფიზიოლოგია, რომელიც დამზადებულია საშრობით, გამოიყენება საცხობი, შეკუმშოს ან ჭამთ ცალკე snack.
მზეზე ან ხის ან სპეციალური საშრობით შეგიძლიათ ხსნათ ხილი. პირველ შემთხვევაში, გაწმენდილი ფიზიოლოგია მხოლოდ ერთ რიგშია, მეორეში კი - 60-70 გრადუსით, კარი ღიაა, მესამე კი - სპეციალური კონტეინერებით ნახევარი დღის განმავლობაში. გაცივებული გაცივების შემდეგ, ხილი ინახება დახურულ კონტეინერებში ან ქაღალდის ჩანთებში, შენახვის ოთახში ტენიანობის დონის გათვალისწინებით, ისე, რომ კენკრა არ აიკრძალა.