ხმელი მსხალი არის inexpressibly გემრიელი მკურნალობა, რომელიც გთხოვთ ორივე ბავშვთა და მოზარდთა მსგავსად. ეს შეიძლება გამოყენებულ იქნეს როგორც ჩაის დესერტად, ან საცხობისთვის შემავსებლისთვის.
გამხმარი მსხალი ღუმელში
შემადგენლობა:
- მსხალი - 1 კგ;
- გრანულირებული შაქარი - 200-350
მომზადება
იყიდება საშრობი, ნებისმიერი მწიფე მაგრამ ელასტიური ხილი გააკეთებს. ჩვენ ვაბინავთ მათ კარგად ცივ წყალში, wipe მათ მშრალი, დაჭრილი მათ ოთხი lobules და ამონაწერი ღეროვანი და ძირითადი თესლი. შპრიცების კონტეინერში ამოვიღებთ მსხალი კვერცხებს, შაქრის ყველა ფენას დავასხათ. შაქრის ოდენობა დამოკიდებულია ხილის სიტკბოზე. ზემოთ მოყვანილი დატვირთვა და დატოვეთ სტრუქტურა ათიდან თორმეტი საათის განმავლობაში ოთახის ტემპერატურაზე.
შემდეგ შერწყმა გამოყოფილი წვენი, მსხალი გავრცელებული პერგამენტის ქაღალდი ან კილიტა დაფარული საცხობი ფურცელი და განსაზღვრავს preheated to 65 გრადუსი ღუმელი, ტოვებს კარი ოდნავ ajar. ჩვენ შევინარჩუნებთ ხილს სასურველი ხარისხის საშრობი და განათავსეთ ისინი მშრალი, სტერილური cans შენახვის.
ჩვენ ასევე დავამუშავებთ დარჩენილი წვენი. გაათბო მას boil, საზ რამდენიმე წუთში, დაასხით მეტი სტერილური ქილებში და როლი.
ხმელი მსხალი სიროფი ელექტრო საშრობი
შემადგენლობა:
- მსხალი - 1 კგ;
- გრანულირებული შაქარი - 300-400 გრ.
მომზადება
მწიფე, მკვრივი მსხალი გარეცხილი ცივ წყალში, დაჭრილი ნახევარი და მოშორება ძირითადი. ჩვენ ვამზადებთ მათ რამდენიმე ადგილას და დაამონტაჟეთ მინანქრის კონტეინერში, შაქრის ფენას დავასხათ. ჩვენ დავტოვებთ კონტეინერებს მსხალი და შაქარი ოთახის ტემპერატურაზე დაახლოებით ერთი და ნახევარი დღის განმავლობაში, რათა იზოლაცია წვენი.
შემდეგ წვენი გაჟღენთილია, თბება მწნილზე და ცეცხლი შეამცირებს ძალიან მინიმუმს. ჩვენ სიღარიბის დაქვეითებულ ღორებში დავრჩებით და დაახლოებით შვიდი წუთის განმავლობაში შევინარჩუნებთ. ხილი უნდა იყოს გაჟღენთილი სიროფი და არბილებს პატარა, მაგრამ ამავე დროს ცოტა ნესტიანი დარჩება.
შემდეგი, მიიღოს halves of მსხალი შევიდა colander, მოდით სიროფი ნაკადის კარგად, და ხილი cool to თბილი სახელმწიფო.
ჩვენ გავფანტეთ ისინი საშრობიდან და დავდგეთ 60 გრადუსამდე ტემპერატურაზე სასურველი ხარისხის საშრობი. საშუალოდ ეს თორმეტი თოთხმეტი საათია. მაგრამ ეს ყველაფერი დამოკიდებულია
როგორ შესანახად ხმელი მსხალი?
მშრალი მსხალი, მოხარშული პირველი რეცეპტით, ინახება დიდი ხნის განმავლობაში ჰერმეტული სტერილური ქილებში გრილ ადგილას. თქვენ შეგიძლიათ უსაფრთხოდ გამოიყენოთ ეს პრეფორმა შემდეგი მოსავლისთვის.
Billet მეორე რეცეპტი უფრო capricious და გრძელვადიანი შენახვის მოითხოვს გაყინვა ან დარჩენის მაცივარი in მჭიდროდ დახურულ კონტეინერში. მიუხედავად იმისა, რომ, როგორც წესი, ხანგრძლივი ასეთი jerky მსხალი არ არის ტყუილი და მადლობა მათი გემრიელი გემო ძალიან სწრაფად შეჭამეს.