დღეს ჩვენ გითხრათ, თუ როგორ სწრაფად მომზადება ორიგინალური snack მაგიდაზე - lavash roll ერთად ქათამი. კერძი ძალიან თავდაპირველი აღმოჩნდა და შებოლილი ქათამი კერძისა და სპეციალურ არომატს აძლევს.
რეცეპტი lavash ერთად ქათამი
შემადგენლობა:
- თხელი სომხური lavash ;
- შებოლილი ძუძუთი - 325 გ;
- კიტრი - 55 გ;
- ბულგარული წიწაკა - 45 გ;
- ტომატი - 55 გ;
- ყველი - 105 გ;
- მაიონეზი - 205 მლ;
- ნიორი;
- სალათის ფოთლები - 1 ც.
მომზადება
ქათმის მკერდიდან ამოიღეთ კანი და ხორცის დიდი ბოჭკოების გაჭრა. განათავსეთ ისინი ღრმა ფირფიტაზე, დაამატეთ ცოტა მაიონეზი, ნიორი და შეურიეთ. მაგიდაზე წამოაყენა სომეხი ლავაკი და მაიონეზით დაფარავს. ზემოდან გაწმენდილი სალათის ფოთლები და ქათმის ხორცის თხელი ფენას ქმნის. ახლა შეავსეთ შევსება მეორე ფურცლით და კვლავ მაიონეზით დაფარავს. შემდეგი, ჩვენ გავრცელება კიტრი, დაჭრილი შევიდა თხელი ზოლები, შემდეგ დაჭრილი წიწაკა და პომიდორი. საბოლოო ჯამში, დაფარავს ფენას ყველი და გააფართოვოს Roll.
ჩვენ ვაპირებთ მუშაობას პოლიეთილენში და განათავსეთ მაცივარში.
შემდეგ გაჭრა appetizer მკვეთრი დანა შევიდა პატარა ნაჭრები და გავრცელდა იგი ფირფიტა.
რეცეპტი lavash roll ერთად შებოლილი ქათამი
შემადგენლობა:
- სომხური თხელი lavash;
- კიტრი - 95 გ;
- მცენარეული ზეთი;
- სტაფილო კორეა - 185 გ;
- ტომატი - 65 გ;
- ქათმის მკერდი - 385 გ;
- ყველი - 145 გ;
- კეჩუპი და მაიონეზი - გემოვნებით.
მომზადება
შებოლილი ქათმის მოჭრილი შევიდა კუბურები და browned 10 წუთი ზეთი. ტომატი გარეცხილია და გახეხილია თხელი წრეებით. კომბოსტო, კიტრი და მწვანილი წვნიანი პატარა და ყველით. მაგიდაზე ჩვენ pitt პური ფურცელი, ქმნის პირველი ქათმის, შემდეგ ტომატის, კიტრი და კომბოსტო. გახეხეთ ბოსტნეული მწვანილებით, დაამატეთ კორეის სტაფილო, ყველი და საცხობი კეჩუპი და მაიონეზი. ჩაალაგე ჩალის და თბილი lavash roll ერთად ქათამი და ყველი მიკროტალღოვანი.
ლავშ როლი ქათმის ღუმელში
შემადგენლობა:
- შებოლილი ძუძუთი - 275 გ;
- სომხური ლვაბი;
- ხახვი - 40 გ;
- სტაფილო - 40 გ;
- დამუშავებული ყველი - 1 ცალი;
- ტომატი - 45 გ;
- კვერცხი - 95 გ;
- სანელებლები;
- რძე - 55 მლ;
- მწვანეთა.
მომზადება
ქათმის ფილე დაჭრილი თხელი ნაჭრებით. ხახვი, სტაფილო, პომიდორი გაიწმინდა, გაანადგურა და შერეული ერთად ქათმის წელს თასი. სანიშნეს გახეხილი მდნარი ყველი, ჩააგდოს დაჭრილი მწვანილი და სეზონი სანელებლები. მაგიდაზე გავრცელდა პიტ პურის ფურცელი, ჩამოყალიბდება ცენტრში შევსება და გააფართოვოს. ანალოგიურად, ჩვენ ვქმნით კიდევ ერთ სამუშაო ადგილს, შემდეგ კი მათ საცხობი ფურცელს ავრცელებენ. კვერცხი whisk ერთად რძე, წყლის შედეგად ნარევი lavash რულონები ერთად შებოლილი ქათმის და bake მათ 25 წუთით ადრე ruddy სახელმწიფო.