Carp - თევზი ხელმისაწვდომი ყველა და ძალიან გემრიელია. მისგან მიღებული კერძები, მიიღება დამაკმაყოფილებელი და სრულყოფილი მიდგომა ნებისმიერ მაგიდასთან და ყველაფრისთვის მზადების სიმარტივისთვის გთხოვთ ყველა ბედი. აქ არის გარკვეული რეცეპტები, რომელშიც ჩვენ გითხრათ, თუ როგორ უნდა bake crucian ღუმელში.
როგორ bake crucian carp ღუმელი in კილიტა?
შემადგენლობა:
- ახალი crucian carp - 2 ცალი.
- ხახვი - 75 გ;
- მაიონეზი სახლში - გემოვნებით;
- ლიმონი - 45 გ;
- სანელებლები ;
- მცენარეული ზეთი;
- ნიორი - 2 კბილი;
- ახალი მწვანილი.
მომზადება
კარუსელი გაწმენდილია სასწორიდან, გარეცხილი და გაბმული. ხახვი გაიწმინდა, გაანადგურა ნახევარი რგოლები და ყვავილოვანი ზეთი, სანამ რბილი. შემდეგ დაამატეთ დაჭრილი პრეს ნიორი, და იწონიდა კიდევ 40 წამში.
თევზის მუცლის ფუნქციონირებს შემწვარი და წვრილად დაჭრილი ახალი მწვანილი. ჩვენ რამდენიმე ლიმონის ნაჭერი, გაჟღენთილია მაიონეზი და დავასხათ ბლანკები ცალკე in კილიტა. ჩვენ შევამცირეთ კომბოსტო 40 წუთის განმავლობაში preheated ღუმელში.
ხბოს კარტოფილით
შემადგენლობა:
- crucian - 345 გ;
- მცენარეული ზეთი;
- ახალი მწვანილი;
- კარაქი - 25 გ;
- სანელებლები;
- კარტოფილი - 195 გ.
მომზადება
ჩვენ გაწმენდის თევზის სასწორები, rinse, gut და dab ერთად ქაღალდის პირსახოცი. კარტოფილი გაიწმინდა და დაჭრილი პატარა ნაჭრებად. ჩვენ თევზის კარკასის ფირფიტაზე დავამტვრეთ საკაბელო ფირზე, რომელიც დაფარულია კილიტაზე და მცენარეული ზეთით. ამის შემდეგ, წყლის თევზი მდნარი კარაქი და სეზონი მას სანელებლები. ჩვენ შევსება მუცლის ახალი გაანადგურა მწვანილი და მის გარშემო ჩვენ გავრცელდა ნაჭერი კარტოფილი, ასხამს მათ ზეთი და podsalivaya გემოვნებით. კვერცხის საცხობი 180 გრადუსზე ღუმელში დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში, სანამ თევზი ოქროს appetizing ქერქი, და კარტოფილი არ გახდება რბილი.
ეს ყველაფერი, ახლა თქვენ იცით, თუ როგორ უნდა გემრიელი bake crucian in ღუმელი!
კარაზი ცხიმიანი ცხიმიანი ცხიმით
შემადგენლობა:
- არაჟანი - 105 მლ;
- crucian carp - 2 ცალი;
- როზმარი და ოხრახუში - 1 მწნილი;
- ხახვი - 75 გ;
- სანელებლები.
მომზადება
კარუსელი გარეცხილი, გაანადგურეს და ამოიღეთ ყველა სასწორი დანა. შემდეგ დააყენა კარკასი on პირსახოცი, soak და დაამატოთ მას საცხობი კერძი ან oiled საცხობი უჯრა. ხახვი გაწმენდილია, დიდი რგოლებით გახეხილია და ცარიელი მუცლით დაჭრილი მწვანილებით ვსვამთ. გულუხვად sprinkle carassi ერთად სანელებლები, რის შემდეგაც ჩვენ ნაცხის კარკასის ერთად ერთიანი სქელი ფენით არაჟანი. საცხობი კერძი 45-50 წუთი 160 გრადუსზე.