Meatballs ტომატის სოუსით არის შესანიშნავი ალტერნატივა ყოველდღიური კოტლეტი. ამ უკანასკნელისაგან განსხვავებით, ბოსტნეული, მარცვლეული, ყველი და სოკო დაემატება მათ ხორცს, ხოლო ბურთები გადაღებულია და ემსახურებიან სქელ ტკბილ და მჟავე გრავს. შედეგად, ისინი გახდებიან წვნიანი და სავსე გემოვნებით, რომ ისინი გადაიქცევიან დამოუკიდებელ, სასიამოვნო კერძით.
როგორ საზ meatballs წელს ტომატის სოუსით?
ტრადიციულად, meatballs მზადდება minced ხორცი, კვერცხი, ბრინჯი, ხახვი და სტაფილო. მასისგან, ბურთები ჩამოყალიბებული, ფქვილისა და შემწვარი ფქვილია. შემდეგ, დაამატეთ სოუსი.
- როგორც წესი, მოამზადეთ სოუსით ტომატის პასტისგან დამზადებული ხორცით. ამისათვის, 70 გ პასტა შერეული 500 მლ წყალი, 60 გრ ფქვილი და შაქრის ფინიკა. ჩაასხით meatballs და stew ან bake არა უმეტეს ერთი საათის განმავლობაში.
- შემწვარი ხახვი უნდა იყოს ორივე მხარეს ღია პანში, მაგრამ საცურაო უნდა იყოს მოთავსებული ქვეშ სახურავი.
- განსაკუთრებით გემრიელი იქნება მეკარეები ტომატის სოუსით, თუ ისინი ცოტა უფრო დიდია, ვიდრე კაკალი. ამიტომ ისინი სწრაფად შემწვარი და უკეთესი გაჟღენთილია სოუსით.
Meatballs in ტომატის სოუსით frying პან
არსებობს უამრავი მიზეზი, რათა გააცნობიეროს რეცეპტი meatballs ერთად ბრინჯი ტომატის სოუსით frying პან. უპირველეს ყოვლისა, შემწვარი ხახვი კარგად შეესაბამება ფორმას და არ დაიშლება, როდესაც სოუსით ჩამოსხმულია, რომელიც მათთან ერთად მოხარშული, მადლობა ამ პროდუქტების გაცილებით უფრო გემრიელი და წვნიანი და დიასახლისები არ უნდა დაიბანოთ დამატებითი კერძები.
შემადგენლობა:
- წიწაკა - 550 გ;
- ბრინჯი - 120 გ;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- სტაფილო - 1 ცალი;
- ხახვი - 2 ცალი;
- ტომატის პასტა - 40 გ;
- ფქვილი - 60 გ;
- ზეთი - 80 მლ;
- არაჟანი - 100 გ;
- წყალი 250 მლ.
მომზადება
- რაისი boil, chop ხახვი და chop სტაფილო.
- შეურიეთ ზოგიერთი ბოსტნეული minced ხორცი, ბრინჯი და კვერცხი.
- ფორმა meatballs, zapanniruyte მათ ფქვილი და Fry.
- დაამატეთ დარჩენილი ბოსტნეული და 2 წუთი.
- ჩაასხით სოუსიდან ტომატის პასტა, არაჟანი და წყალი.
- საზ meatballs შემწვარი ტომატის სოუსით 30 წუთი.
Meatballs ტომატის სოუსით ღუმელში
ყველა სამზარეულო ვარიანტი, meatballs in ღუმელი ერთად ტომატის სოუსით არის ყველაზე სწორი და სასარგებლო. საცხობი პროცესი ხელს უწყობს ვიტამინების შენარჩუნებას და ხელს უშლის წინასწარ frying, რის გამოც, meatballs არიან stewed გარეშე ცხიმის საკუთარი წვენი და gravy, გარდამტეხი დაბალი calorie, ჯანსაღი პროდუქტი.
შემადგენლობა:
- წიწილა ღორის - 600 გ;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- მოხარშული ბრინჯი - 250 გ;
- ხახვი - 1 ცალი;
- პომიდორი საკუთარი წვენით - 450 გ;
- ზეთი - 60 მლ;
- ახალი მწვანილი - 20 გ.
მომზადება
- დაამატეთ ბრინჯი, კვერცხი, ხახვი, ნიორი, ადგილზე ხორცი და ფორმა meatballs.
- თბილი პომიდორი ზეთი.
- შეავსეთ meatballs ერთად gravy და bake ზე 180 გრადუსი 40 წუთის განმავლობაში.
- დაამშვენებს მეკარეების გამომცხვარი ტომატის სოუსით ერთად მწვანილი.
იტალიური ხორცით ტომატის სოუსით - რეცეპტი
ბევრი ბედი არ არის ეჭვი, რომ თუ თქვენ დაამატეთ ცოტა ყველი, ორცხობილა და სადღეგრძელო შემწვარი ბურთები სურნელოვანი სოუსით, ჯარიმა meatballs იტალიის ტომატის სოუსით დაამშვენებს მათი მაგიდები. ყველაფერი ძალიან მარტივია, გემრიელი, დამაკმაყოფილებელი და ფერადი. ხორცი შეიძლება იყოს ცალკე კერძი პურით, ტრადიციულად, სპაგეტით გამოირჩევა.
შემადგენლობა :
- ადგილზე ძროხის - 650 გ;
- პურის crumbs - 40 გ;
- პარმეზანი - 80 გ;
- ნივრის მარილი - 3 ცალი;
- ხახვი - 2 ცალი;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- პომიდორი საკუთარი წვენით - 800 გ;
- შაქარი - 20 გ;
- ზეთი - 60 მლ;
- შავი წიწაკა - 5 გ;
- ტომატის პასტა - 40 გ.
მომზადება
- Spasseruyte ხახვი და ნიორი.
- ნაზავის ნახევარი დაემატება მინუსს, დანარჩენი კი ჩასვით პასით.
- სანიშნეს პომიდორი, სეზონი და simmer სოუსით 30 წუთის განმავლობაში.
- შეურიეთ წიწაკა ხორცი, კვერცხუჯრედის, პრგრამის, 40 გრ პარმეზანისა და ფორთოხლის ფორმირება.
- შემწვარი meatballs ნავთობის 10 წუთის განმავლობაში.
- ტრანსპორტირება სოუსით და კომფორტით 15 წუთის განმავლობაში.
- ამოიღეთ meatballs ტომატის სოუსით ერთად პარმეზანს ყველი.
Meatballs ყველით ტომატის სოუსით
ხბოს სოუსით მოცვის მარცვლები კიდევ ერთი მარტივი და გემრიელი იტალიური კერძია. ამ ვერსიაში, ბურთები ივსება მოზარარას, რომელიც კარგად იშლება, ინახავს ფორმას და ხორცის ჭურვიდან არ გამოდის. ხორცი მზადდება ხორცისგან დამზადებული ხორციდან: მზადდება უფრო სწრაფად, რადგან ყველის აქვს დრო, რომ შეიძინოს საჭირო თანმიმდევრულობა და არა მშრალი.
შემადგენლობა:
- ქათმის მინუსი - 550 გ;
- მოზარარელის ბურთები - 20 ცალი;
- ხახვი - 2 ცალი;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- ტომატის სოუსი - 500 მლ;
- წყალი 250 მლ.
მომზადება
- შეურიეთ ფორთოხალი ხახვითა და კვერცხით და ჩამოყალიბდეს meatballs.
- დაიწყე მათ მოზარარელა.
- ჩაასხით meatballs ერთად ტომატის სოუსით წყლით.
- ტომატის სოუსით 180 სთ-ზე 20 წუთის განმავლობაში.
წიწიბურას ხორცით ტომატის სოუსით
Meatballs ტომატის სოუსით არის მრავალფეროვანი რეცეპტები. ერთად ტრადიციული, სადაც minced ბრინჯი დაემატა, არსებობს ვარიანტი წიწიბურა. ეს არასტანდარტული მიდგომა ხელს უწყობს მარცვლეულის მარცვლებს სხვაგვარად გაამჟღავნოს და მოზრდილთა და ბავშვთა დიეტა სასარგებლო პროდუქტის ჩანაცვლებაა, რაც წიწიბურას იმაში მდგომარეობს, რომ ბავშვებს არ მოსწონთ.
შემადგენლობა:
- ადგილზე ძროხის - 600 გ;
- მოხარშული წიწიბურა - 200 გ;
- ხახვი - 1 ცალი;
- ტომატის წვენი - 700 მლ;
- შაქარი - 10 გ;
- ზეთი - 40 მლ.
მომზადება
- შეურიეთ ადგილზე ძროხის წიწიბურა, ხახვი და ფორთოხალი.
- განათავსეთ ისინი ტომატის წვენში 10 წუთით.
თევზის Meatballs ტომატის სოუსით - რეცეპტი
თევზის Meatballs in ტომატის სოუსი არის შესანიშნავი ალტერნატივა ხორცის პროდუქტები. უფრო მეტიც, თევზის ბურთები უფრო სატენდერო და მსუბუქია და მათი ნეიტრალური გემო შეიძლება გაძლიერდეს სანელებლებით და გრავიებით, ტურისტული კერძით რესტორანში შედევრი. ამ შემთხვევაში, მოხარშული ხორცი მზადდება მხოლოდ თეთრი თევზიდან და კვერცხის თეთრი უფრო მკაცრი ტექსტურით.
შემადგენლობა :
- pollock mince - 500 გ;
- პროტეინი - 1 ერთეული;
- პურის ნამსხვრევები - 120 გ;
- ოხრახუში - 20 გ;
- ტომატის წვენი პულპით - 800 მლ;
- შავი წიწაკა - 5 გ.
მომზადება
- შეურიეთ წიწაკადი ხორცით ცილის, პურის შემცველი, წიწაკა, ოხრახუში და ფორთოხალი.
- ჩაასხით meatballs ერთად ტომატის წვენი და soak 20 წუთის განმავლობაში frying პან.
კარტოფილი კომბოსტოს ტომატის სოუსით
ხორბლის ტომარა არ არის მხოლოდ მარტივი, არამედ ხელსაყრელი კერძი, რადგან შესაძლებელია, რომ ბოსტნეულით ბოსტნეული მინუსი იყოს, საიდანაც კერძი ფინანსურად და გემოვნებით გაიმარჯვებს. საუკეთესო კანდიდატი კომბოსტოა. ის არის წვნიანი, კარგად შერეული ხორცი, და მისი დუეტი პომიდორი, ბევრი რეცეპტები შენდება. ასეთი meatballs ჰგავს კომბოსტო რულონები, და უბედურება მათთან ნაკლებია, ვიდრე ეს უკანასკნელი.
შემადგენლობა:
- წიწილა ღორის - 600 გ;
- კომბოსტო - 200 გ;
- სტაფილო - 1 ცალი;
- ხახვი - 1 ცალი;
- ნავთობი - 40 მლ;
- ტომატის პასტა - 40 გ;
- არაჟანი - 80 გ;
- წყალი - 200 მლ.
მომზადება
- აურიეთ ყველა ბოსტნეული და შეურიეთ ხორცით. ფორმა meatballs.
- ჩაასხით მათ ტომატის და არაჟანი სოუსით.
- ტომატის სოუსით ხორციანი საათები საათში 180 გრადუსს იკვებება.
სოკოს სოუსით ტომატის სოუსით
სოკო ყველაზე ხელმისაწვდომი კომპონენტია, რომელთანაც ტრადიციული ხორციანი ტომატისა და არაჟანი სოუსით დააგემოვნებენ უკეთესი და სურნელოვანი. მათი ხორციანი და მკვრივი ტექსტურა უფრო მეტად გამოხატავს ხსნას და კერძი მთლიანად იკვებება juiciness და არომატი. ამავდროულად, ისინი არ მოითხოვენ წინასწარ პრეტენზიებს: ისინი დაემატება ნედლეულის და დაჟანგვის ღუმელში.
შემადგენლობა:
- ჩემპიონები - 250 გ;
- ღორღი - 300 გ;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- ყველი - 80 გ;
- წყალი 250 მლ;
- არაჟანი - 80 გ;
- ფქვილი - 40 გ;
- ტომატის წვენი - 250 მლ;
- შაქარი - 10 გრ.
მომზადება
- შეურიეთ minced ხორცი სოკოთი, ყველი, კვერცხი და ფორმა meatballs.
- შეუთავსეთ არაჟანი, ტომატის წვენი, ფქვილი, წყალი, შაქარი.
- დაასხით meatballs სოუსით და bake at 180 გრადუსი საათში.
ვეგეტარიანული Meatballs ტომატის სოუსით
მეტბატები იმდენად მრავალფეროვანია, რომ მათ შეუძლიათ დააკმაყოფილონ ყველა გემოვნება და სურვილები. ასე რომ, ბოსტნეული და თაყვანისმცემლებს ჯანსაღი საკვები შეიძლება საზ meatballs ერთად ბოსტნეულის ტომატის სოუსით გარეშე ხორცი, შეცვალა მისი არყოფნის ლობიო, თესლი, და satiety დაამატეთ რაისმა. ამ კერძი მხოლოდ უფრო გემრიელი ხდება და გამდიდრებულია სასარგებლო ნივთიერებების მასა.
შემადგენლობა:
- მოხარშული ლობიო - 250 გ;
- მოხარშული ბრინჯი - 250 გ;
- ხახვი - 1 ცალი;
- სტაფილო - 1 ცალი;
- კომბოსტო - 100 გ;
- თესლი - 120 გ;
- ტომატის წვენი - 500 მლ.
მომზადება
- კომბოსტო, სტაფილო და ხახვი chop და დააყენა გარეთ 15 წუთის განმავლობაში.
- Whisk თესლი 125 გ ლობიო in ბლენდერი.
- შეურიეთ ყველაფერი, ფორმა meatballs და bake მათ ტომატის წვენი დროს 180 გრადუსი 30 წუთი.
ტომატის სოუსით მყინვარები მულტივარქში
ცნობილია, რომ multivarker ხელს უწყობს კარგად quenching of საწებელი. ისინი ძალიან არომატული და მკვრივი. ამიტომ ბევრი დიასახლისები ურჩევნიათ საზრდოების საზამთროში მხოლოდ ტომატის ნივრის სოუსით . სამზარეულო, ტომატის ხახვი და ნიორი ერთად ტომატის პასტა Zharka, დააყენა meatballs, დაამატეთ ტომატის წვენი და ჩართოთ "Plov" ერთი საათის განმავლობაში.
შემადგენლობა :
- წიწაკა - 550 გ;
- მოხარშული ბრინჯი - 100 გ;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- ნივრის მარილი - 4 ცალი;
- ხახვი - 1 ცალი;
- ტომატის პასტა - 30 გ;
- ტომატის წვენი - 800 მლ;
- ზეთი - 40 მლ.
მომზადება
- წიწაკა და ნიორი ერთად პასტა "ჟარკეს" 10 წუთში.
- მოათავსეთ ნატეხი ხორცი, ბრინჯი და კვერცხის ბურთები და დაასხით წვენი.
- მზარეული "პლოვში" საათში.