მომზადება მოკლე ცომი ძალიან მსგავსია მომზადება puff საკონდიტრო. იმისათვის, რომ ყველაფერი წავიდეს, როგორც ეს უნდა მოხდეს, პროდუქტების ნაყოფიერი და აყვავებული, მოკლე მომზადების წინ მომზადებული მოკლე შენიშვნა:
- პროდუქტები აუცილებლად ცივი;
- სცადეთ ცომი ერთად ცომი, და შეხება ნაკლები ხელები;
- გამოიყენეთ ცივი წყალი;
- ყველა მანიპულაცია ტესტი ძალიან სწრაფად;
- უფრო მსუქანი იგულისხმება რეცეპტით, რათა დაამატოთ ცომი, უფრო მყიფე იქნება მზა პროდუქტი;
- არ დააბალანსოთ ცომი დიდი ხნის განმავლობაში, წინააღმდეგ შემთხვევაში პროდუქტი იქნება ძლიერი;
- ადრე მოძრავი, მაცივარში ცომი მაცივარში დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში;
- გააფართოვოს მოკლე საკონდიტრო მხოლოდ შუა კიდეებს;
- საცხობი ქვიშის ნამცხვრები და ნამცხვრები 180-200 გრადუსი უნდა იყვნენ.
- Shortbread შეიძლება იყოს ტკბილი ან მარილიანი;
- ტკბილი ნამცხვრები, ტკბილი შიგთავსით დამზადებული ტკბილი ცომიდან;
- საწყისი მარილიანი ქვიშის ცომი საზ მარილი ორცხობილა, cookies ლუდი, pies ერთად ხორცი, თევზი.
როგორ გააკეთოთ მოკლედ ცომი სწორად სხვადასხვა სახის საცხობიდან, გეტყვით შემდგომ.
მარტივი კომბოსტო
ყველაზე საბიუჯეტო, არ საჭიროებს სპეციალური უნარების cooking, რეცეპტი.
შემადგენლობა:
- ფქვილი - 2 ელემენტი;
- კარაქი - 200 გ;
- შაქარი - 1 ცალი;
- ცივი წყალი - 4 სტადიის. კოვზები.
მომზადება
შეურიეთ ფქვილი შაქრით, დაამატეთ კარაქი და სწრაფად დაჭერით დანით დაჭრილი. პერიოდულად დაამატოთ ჩაის კოვზი ყინულის წყლის წებამდე. ყველა დაჭრილი, სწრაფად squeezed შევიდა ბურთი, დაფარული საკვები ფილმი, და გაუგზავნა მაცივარი. დაე მინიმუმ სამი საათის განმავლობაში.
თქვენ ხედავთ საკუთარ თავს, რომ ეს არ არის რთული, რომ მოამზადოს ასეთი მოკლე ცომი, ასეთი რეცეპტი სასარგებლოა ორცხობილა, და შეგიძლიათ საზ ტორტი.
შებერვა ზეთი
ხართ თუ არა ჯანსაღი კვების დიეტა, არ ჭამთ მავნე ცხიმები და ქოლესტერინი? ცომს მცენარეული ზეთი საშუალებას მოგცემთ ხანდახან თავს უგემრიელეს.
შემადგენლობა:
- ფქვილი - 3 ელემენტი;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- მცენარეული ზეთი - 1 ცალი;
- კეფირი - 0,5 ელემენტი;
- სოდა - 0,5 ც.
- ძმარი.
მომზადება
ფქვილისა და მცენარეული ზეთი, ჩვენ შეგვიძლია მუშაობა ხელებით. პროტოკვაშა და სოდა ჩვენი როლი იქნება საცხობი ფხვნილი. კვერცხები, ხორციანი და სოდა, გაჟღენთილი ძმარი, კარაქით კრავამდე და სწრაფად მოათავსეთ ციცაბო ცომი. ეს რეცეპტი შეიძლება გამოვიყენოთ ტორტიზე და ორცხობილაზე. აირჩიეთ თქვენი გემოვნების ნებისმიერი პროდუქტი. ცომი შეიძლება ჩაყრილი და rubbed on grater რომ sprinkle ზედა ფენას პროდუქცია შევსების.
ქვიშის საფუარი ცომი - რეცეპტი
შემადგენლობა:
- ფქვილი - 300 გ;
- მარგარინი - 170 გ;
- რძე - 2/3 ჭიქა;
- შაქარი - 2 სტადიის. კოვზები;
- საფუარი - 35 გ;
- მარილი - 1/2 tsp.
მომზადება
ცომი მზადდება ზუსტად ისე, როგორც უბრალო მოკლე ცომი, მხოლოდ კარაქთან ერთად, ჩვენ შევამცირეთ საფუარი და საფუარი. ნუ დაგავიწყდებათ, რომ გადაიხადოთ მომზადებული ცომი საკვები ფილმი.
ნამცხვარი არაჟანი - რეცეპტი
რეცეპტი, აბსოლუტურად შეუცვლელი, თუ გსურთ საზ გემრიელი დღესასწაული ნამცხვრები. რბილი შაქრისგან დამზადებული პროდუქცია, რომლის რეცეპტი მოცემულია ქვემოთ, ბევრად უფრო მტკივნეულია, უფრო სუსტი, ვიდრე მაღაზიაში.
შემადგენლობა:
- ფქვილი - 150 გ;
- არაჟანი - 50 გ;
- მარგარინი - 70 გ;
- შაქარი - 1 სტადიის. კოვზები;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- საცხობი ფხვნილი - 0,5 ტ.
- ვანილის შაქარი - 1 პაკეტი.
მომზადება
მარგარინი, შაქარი, ვანილის შაქარი, მარილი whisk, სანამ არ მიიღებთ აყვავებულ მასას. დამატება კვერცხი და Wip ცოტა მეტი. საცხობი ფხვნილი დაამატეთ ფქვილს და გააგრძელეთ ცომი. დარწმუნდით, რომ გადაიტანოთ ფილმი ისე, რომ არ მშრალი, და დაველოდოთ მაცივარში, მისი ნაკადი.
რეცეპტი ასეთი სენდვიჩის ტესტი სასარგებლოა თქვენთვის, როდესაც ემზადება ქვიშა და გახეხილი pies. Bon appetit!