Crumble არის ინგლისური დესერტი shorty ტორტი ხილის შევსება. ხილისაგან შემდგარი ხილისა და ხილისგან დამზადებული ხილი, ხილის კონიაკი, დესერტი ღვინო ან ლიქიორი, სხვადასხვა სანელებლები (ზაფრანა, კარდამონი, კოჭა, დარიჩინი, ვანილი, კბილი და ა.შ.), ასევე სუნამოს ახალი მწვანილი.
გრისი ხარ მუსალი - რეცეპტი
შემადგენლობა:
- მსხალი ყვითელი , წვნიანი, მწიფეა, მაგრამ არა რბილი - 2-4 ცალი. (დამოკიდებულია ზომაზე);
- ხორბლის ფქვილი - 100-150 გ;
- muesli საწყისი მარცვლეულის ფანტელები ერთად თხილი და გამხმარი ხილი (ან უბრალოდ მარცვლეული ფანტელები) - 100-180 გ;
- კარაქი ბუნებრივი - დაახლოებით 100 გ;
- შაქარი - დაახლოებით 100-150 გრ;
- დარიჩინი ან ვანილი (ერთადერთი არ არის);
- რომი ან ბამბა ხილი - 30-60 მლ.
მომზადება
ხბოს მზელი ცხელი მდუღარე წყლით - მოაშორეთ ფანქრები მსუბუქად 10-15 წუთს, შემდეგ დაამატეთ ჭარბი სითხე. ჩვენ დავუმატებთ თასში sifted ხორბლის ფქვილი, muesli, ნახევარი მითითებული ნაწილი გრანულირებული შაქარი და ადგილზე დახმარებით grater გაცივებული კარაქი.
საფუძვლიანად აურიეთ პერპრემი მასა, რომელიც მას crumbs მდგომარეობს.
ჩვენ დავჭრათ მსხალი ნამცხვრები, ამოიღეთ ბირთვები და დაჭრილით ისინი პატარა კუბლებში. განათავსეთ ისინი მშრალი frying პან, დაასხით რომი და მსუბუქად ნება იჯდეს რბილად ყველაზე დაბალი სითბო, დაფარავს იგი lid. დაამატეთ დარჩენილი შაქარი და შეურიეთ ნაზად.
ჩვენ ნავთობის ცეცხლგამძლე mold (სილიკონის ფორმები არ შეიძლება lubricated) და შეავსოთ იგი დასძინა მსხალი შევსება. ზემოდან და თანაბრად გაანადგურებს ფენით დამამშვიდებელი მასა.
Bake დაახლოებით 25 წუთის ღუმელში, მწვავე დაახლოებით 200 ° C. ემსახურეთ მზა მსხლის კბილ თბილს, რომელსაც whipped კრემი და სუფთა ჩაი, შეგიძლიათ შეუკვეთოთ კლასიკური იოგურტი ან ნაყინი (პლამეირი, კრემისებური, შოკოლადი).
Crumble შეიძლება მოხარშული ერთად ვაშლი და ქლიავი, ალუბალი და blueberries, რომ არის, იმ კენკრა და ხილი, რომ თქვენ განსაკუთრებით
მოქმედება იმავე რეცეპტის მიხედვით, თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოთ ვაშლის მსხალი კერკეტი ან მსხლის კრაბი ქლიავით. შევსების მიზნით, გამოიყენეთ მსხალი და ვაშლი (სასურველია ტკბილი ან ტკბილი) და / ან მწიფე, მაგრამ არა რბილი ქლიავი. ვაშლი მზადდება, ასევე მსხალი (საჭიროა მხოლოდ ლიმონის წვენით მოაყინოთ კუბურები ისე, რომ არ ბნელი იყოს). საწყისი ნიჟარები თქვენ უნდა ამოიღონ ძვლები, halves of ხილის ასევე შეიძლება მოჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები და წინასწარ მსუბუქად დააყენა ცალკე პან ან ერთად მსხალი. შემდეგ გაგრძელება რეცეპტი ზემოთ.