მარმელადის სამშობლო ეწოდება ახლო აღმოსავლეთს და აღმოსავლეთ ხმელთაშუა ზღვის ქვეყანას, იქ ათასობით წლის წინ გამოჩნდა, ასევე ევროპაში მხოლოდ მე -18 საუკუნეში მოვიდა. დღეს, დელიკატური და მდიდარი გემოვნების წყალობით, მარმელადი პოპულარულია როგორც მოზრდილებში, ასევე ბავშვებში. მოამზადეთ სხვადასხვა ხილის დელიკატესი შაქრის, პექტინის, სახამებლის, ჟელატინის და სხვადასხვა არომატის დამატება. მაგრამ მაინც მოყვარულთა მარმელადის დაინტერესებულია თუ არა ეს სასარგებლოა, ან უბრალოდ ჩვეულებრივი სიტკბოს, რომელიც cheer up for ჭიქა ჩაი.
რა არის სასარგებლო jujube?
მარმელადის შეიცავს მინერალები, დიეტური ბოჭკოვანი, ორგანული მჟავები და ბუნებრივი gelling აგენტები, როგორიცაა pectin და agar. მადლობა ამ კომპონენტებს, რომ ჯელსიებს აქვთ სასარგებლო თვისებები:
- პექტინის წყალობით გამოიყოფა მძიმე ლითონების, შადრევნები, ქოლესტერინი , შარდოვანა და სხვა ტოქსიკური ნივთიერებები. მონელების და მეტაბოლიზმის კორექტირება, პექტინი ასევე ხელს უწყობს კუჭისა და ღვიძლის, დიაბეტის, სიმსუქნის და სხვა დაავადებების მკურნალობას.
- აგარი (წითელი ზღვის მცენარეების) მარმელადის გამოყენებით ღვიძლის დატვირთვა იკლებს, მას აქვს სასარგებლო ეფექტი ფარისებრი ჯირკვლის ფუნქციისა და საჭმლის მომნელებელი სისტემის შესახებ.
- მარმელადის აქვს თვისებები ანტიდეპრესანტული, ეხმარება გაუმკლავდეს სტრესი და განწყობა საქანელები.
- არ შეიცავს ცხიმს. ასე, რომ თქვენ შეგიძლიათ მარადმევთან ერთად თავი შეიკავოთ დიეტაზე, გარდა ტოქსინებისა და ტოქსინების მოხსნისა, მას შეუძლია დაეხმაროს წონის დაკარგვის პროცესში. მთავარია, როდესაც ამ დელიკატას არჩევისას, ყურადღებით შეისწავლეთ შემადგენლობა და შევიძინოთ მარმელადი, რომელიც არ შეიცავს შაქარს, სხვაგვარად დიეტათ ეს სიტკბო მხოლოდ დააზარალებს.
- სხვათა შორის, საღეჭი marmalade , რომელიც ბავშვები ძალიან უყვართ, ასევე მოაქვს მნიშვნელოვანი სარგებელი ორგანოს. ეს აუმჯობესებს ნერვული სისტემის ფუნქციონირებას, აუმჯობესებს ფარისებრი ჯირკვლის და ასუფთავებს პირში და კბილებს.