ხელნაკეთი ნაყინი, რასაკვირველია, განსხვავდება მაღაზიისგან: ეს ბევრად უფრო მდიდარია, ჯანმრთელი და ბუნებრივია. ჩვენ გთავაზობთ რამდენიმე საინტერესო ნაყინის რეცეპტებს იოგურტიდან სახლში.
რეცეპტი მარწყვის ნაყინი იოგურტიდან
შემადგენლობა:
- ახალი მარწყვი - 405 გ;
- ბუნებრივი იოგურტი - 215 მლ;
- შაქარი - 45 გ.
მომზადება
მარცვლები დალაგებულია, ამოღებულ იქნა კანდიდან და გარეცხილი. შემდეგ გაანადგურეს კუდები და გადაიტანე მარწყვი მაღალ მინაზე. შაქარს ვსვამდით და ჩავუღრმავდებით ერთმანეთს. მას შემდეგ, რაც დაასხით სქელი იოგურტი, აურიეთ და დაასხით შედეგად მასობრივი შევიდა პლასტიკური კონტეინერი. დახურეთ ეს სახურავი და გაწმენდა ის რამდენიმე საათის განმავლობაში მაცივარში. დასასრულს დროს, სასარგებლო იოგურტის ნაყინი სახლში დამზადებული მზად არის დაგემოვნება.
ნაყინი ბანანიდან და იოგურტით
შემადგენლობა:
- ბუნებრივი იოგურტი - 315 მლ;
- ბანანის მწიფე - 6 ცალი.
მომზადება
ბანანები გაწმენდილია, ამოჭრიან წრეებად და ჩაიტანენ თასს. სცემეს საფუძვლიანად ბლენდერში სანამ გლუვი, და დაასხით იოგურტი. ჩვენ ჩართავთ მოწყობილობას უკან და აურიეთ რამდენიმე წუთი. ამის შემდეგ შეიტანეთ მასა კონტეინერში და გათიშეთ 2 საათში. მზა ნაყინი აყალიბებს saucers, შემკული გახეხილი შოკოლადი, ხილის ან ახალი პიტნის ფოთლები.
ხელნაკეთი იოგურტი ნაყინი
შემადგენლობა:
- შაქრის ფხვნილი - 210 გ;
- ლიმონი - 130 გ;
- ცხიმიანი კრემი - 405 მლ;
- ბერძნული იოგურტი - 305 მლ.
მომზადება
ლიმონის გარეცხილი, წიწაკა და ხმელი და ლიმონის წვენი. შემდეგი, დაასხით ის ფხვნილი შაქარი, გადაყარეთ zest, აურიეთ და გაემგზავრება 20 წუთი. იმავდროულად, whisk კარგად გაცივებული კრემი და თანდათან გააცნოს trickle ბერძნული იოგურტი. გარეშე გარდამტეხ off ელექტრო, დაასხით წელს სისუფთავე ლიმონის ნარევი და whisk დაახლოებით 10 წუთის სანამ გლუვი. ახლა შეიტანეთ მასა კონტეინერში და ამოიღეთ ნაყინი ბერძნულ იოგურტიდან 2 საათში საყინულეში.
როგორ გააკეთოთ ჟოლოს ნაყინი იოგურტიდან?
შემადგენლობა:
- ცხიმოვანი იოგურტი - 510 მლ;
- ლიმონის წვენი - 10 მლ;
- ახალი ჟოლო - 205 გ;
- შაქარი - 105 გრ.
მომზადება
ჟოლოს შაქარი დაფარულია, დავამატებთ ლიმონის წვენს და მთლიანად ბლენდერთან. მზა მასა შეფუთულია ფართო თასში, იკვებება ცხიმიანი იოგურტი და შერეული. ამის შემდეგ, ჩვენ გავავრცელეთ კენკროვანი მასა კონტეინერში, დაიხურა იგი სახურავით და საყინარზე რამდენიმე საათში გავაგრძელე.