მოდით საზ პასტა თქვენთან ერთად სატენდერო კრემი სოუსით. ასეთი დახვეწილი და უგემრიელესი საკვები დარწმუნებულია, რომ გთხოვთ ყველა თქვენი ოჯახის წევრები და ისინი გამოიწვევს მათ აღფრთოვანებული და სურვილი მიიღოს additive.
მაკარონი კრემისებრი სოუსით
შემადგენლობა:
- კრემი - 205 მლ;
- პასტა - 155 გ;
- ახალი ჩემპიონები - 215 გ;
- ხახვი - 55 გ;
- ყველი "რუსული" - 55 გ;
- სანელებლები.
მომზადება
პასტა არის მოხარშული ნახევრად მზად მდგომარეობა მდუღარე დამარილებული წყალი. დროის დაკარგვის გარეშე, ჩვენ გაწმენდა ხახვი და გაჭრა პატარა. Champignons დამუშავებული და გახეხილი თხელი პატარა ნაჭრებით. In frying პან დაასხით ზეითუნის ზეთი, თბილი ეს, ქმნის გარეთ მშვილდი და ყავისფერი რომ softness. განშლის სოკო და ფრაის ბოსტნეული სანამ მოხარშული, სანამ ყველა სითხე evaporated. შემდეგი, ჩვენ შემოგთავაზებთ კრემის, დავუმატოთ მარილი გემოვნებით და პატარა ცეცხლზე იჯდეს, სანამ ის არ იშლება. მზა ნაღების სოუსით გავავრცეთ მოხარშული პასტა, აურიეთ კარგად და ატამი რამდენიმე წუთის განმავლობაში, აღვივებს. კვერცხის ფირფიტაში დავინახეთ და გახეხეთ ყველით.
რეცეპტი მაკარონი ერთად ქათამი წელს კრემი სოუსით
შემადგენლობა:
- ქათმის სუფთა ძუძუს - 655 გ;
- მცენარეული ზეთი უსუნო - 10 მლ;
- ნიორი - 20 გ;
- გამხმარი პომიდორი - 55 გ;
- ფქვილი - 35 გ;
- ნაღები - 405 მლ;
- არაჟანი არ არის დაბალი ცხიმი - 100 მლ;
- პასტა - 405 გ;
- ყველი - ნება;
- სანელებლები.
მომზადება
ქათმის მკერდის დამუშავება და კუბურები. ნიორი გაწმენდილი და გახეხილია თხელი ნაჭრებით. ამ frying პან, ჩვენ სითბოს ნავთობისა და fry ხორცის ზომიერი სითბო. შემდეგ ჩვენ დავუშვით ნიორი, მზე-გამომცხვარი პომიდორი, დაჭრილი ცალი და დაასხით ფქვილი. საფუძვლიანად ავურიოთ ყველაფერი, დავასხათ უცხიმო კრემიში, დაამატეთ არაჟანი და სანელებლები. სითბოს შემცირება, დაფარავს სახურავს და 10 წუთი სიმინით.
იმავდროულად, მოვხარშოთ ნახევრად მოხარშული პასტა და გაუქმება მათ colander. ამის შემდეგ, ჩვენ გადაიტანეთ პასტა შევიდა სოუსით, აურიეთ საფუძვლიანად, წამოაყენონ გარეთ კერძი ფირფიტები და sprinkle ერთად დაჭრილი ახალი მწვანილი და გახეხილი ყველი.
რეცეპტი პასტა ერთად ორაგული კრემისებრი სოუსით
შემადგენლობა:
- პასტა - 505 გ;
- ორაგული - 405 გ;
- შტრიპი - 305 გ;
- ნაღები - 405 მლ;
- zucchini - 55 გ;
- ნიორი - 5 გ;
- ზეითუნის ზეთი ;
- სანელებლები.
მომზადება
ჩვენ ვამუშავებთ თევზი, დაჭრილი ნაჭრებად, და zucchini და ნიორი გაწმენდილი და გაანადგურა. ჩასვით პასტა ნახევრად მოხარშული მდუღარე წყალში. ნიორი ოდნავ passeruem ნავთობის, და შემდეგ დაამატოთ ზღვის პროდუქტები. აურიეთ და ყავისფერი შემადგენლობა 5 წუთის განმავლობაში, აღვივებს. ამის შემდეგ, ჩააგდოს zucchini, დაასხით კრემი, დაამატეთ spice გემოვნებით და dilute იგი ცოტა წყალი. გამაახალგაზრდავებელი სოუსი რამდენიმე წუთის განმავლობაში და შემდეგ შეურიეთ პასტაში და ემსახურება კერძი მაგიდაზე.
მაკარონი თურქეთის და ბოსტნეულის ნაღების სოუსით
შემადგენლობა:
- თურქეთის ფილე - 205 გ;
- პასტა - 305 გ;
- გოგრა - 105 გ;
- სტაფილო - 75 გ;
- ხახვი - 75 გ;
- ტკბილი წიწაკა - 0,5 ცალი.
- კრემი - 205 მლ;
- სანელებლები.
მომზადება
გოგრა დამუშავდება, დაჭრილი პატარა კუბურები და browned ერთად დანარჩენი დამსხვრეული ბოსტნეული, podsalivaya. შემდეგი დავამატებთ თურქეთში, გაანადგურა ნაჭრებით და სეზონი სანელებლები გემოვნებით. შემდეგი, წარმოადგინოს უცხიმო კრემი, მოუტანს boil და გადაყარეთ წინასწარ მოხარშული მაკარონი. აურიეთ კერძი 5 წუთის განმავლობაში და ფირფიტაზე წამოაყენეთ.
რეცეპტი მაკარონი ერთად ზღვის პროდუქტები ნაღების სოუსით
შემადგენლობა:
- პასტა - 405 გ;
- ზღვის პროდუქტები (shrimp, mussels, squid) - 505 გ;
- კრემი - 305 მლ;
- ნიორი - 2 კბილი;
- ზეითუნის ზეთი - გემოვნებით;
- ხახვი - 75 გ;
- სანელებლები;
- რეჰანი - დეკორაციისათვის;
- nutmeg.
მომზადება
ბოსტნეული გაწმენდილი, გაანადგურეს და ყვავილოვანი ცხელი ზეითუნის ზეთი, სანამ რბილი. პარალელურად ამ boil in მდუღარე წყალში მაკარონი. In შემწვარი დაასხით კრემი, ჩააგდოს სანელებლები, nutmeg და თბილი რამდენიმე წუთის ყველაზე დაბალი სითბო. შემდეგი, წამოაყენეთ ზღვის პროდუქტები 5 წუთის განმავლობაში, შემდეგ კი სოუსით მომზადებული მაკარონი, აურიეთ და თბილი დაახლოებით ერთი წუთის განმავლობაში. ჩვენ დავამთავრეთ მზა საკვები ფირფიტებით, დაამზადეთ სუფთა რეჰანი და ემსახურეთ მაგიდას.