ცნობილია, რომ ტკბილეულის საუკეთესო პროდუქტების საფუძველზე მიღებულია ყველაზე მდიდარი ბლინები, ლიდერი სხვებთან ერთად ტკბილეული რეცეპტების გამოყენების სიხშირეშია კეფირი , იგი ასევე გახდება ამ მასალის მთავარი გმირი, რომელიც დამზადებულია სამზარეულო ბლინების ყველა საიდუმლოების შესახებ.
აყვავებულ წვეთები საფუარი და იოგურტი - რეცეპტი
ამ რეცეპტის მიხედვით მოხარშული ბლინების მოხდენა ის არის, რომ ცომი მათთვის და მაცივარში უნდა ჩატარდეს მინიმუმ 8 საათით ადრე მოხარშული, ამიტომ ძალიან მოსახერხებელია ამ ბლინების საღამოს მოამზადოს თქვენი ოჯახი მკვრივი და გემრიელი საუზმე.
შემადგენლობა:
- მშრალი საფუარი - 7 გ;
- წყალი - 55 მლ;
- ფქვილი - 275 გ;
- ფხვნილი საცხობი და სოდა - 2 teaspoons;
- შაქარი - 2 ჩაის კოვზი;
- კვერცხი - 6 ცალი.
- კეფირი - 955 მლ;
- მცენარეული ზეთი - 45 მლ.
მომზადება
ძლივს სითბოს წყალი და sweeten იგი pinch შაქარი. ამ ტკბილეულში, საფუარი განზავდეს და 7-10 წუთი დატოვონ. ამჯერად საკმარისზე მეტია ტესტირების დარჩენილი ინგრედიენტების მომზადებისთვის: მშრალი კომპონენტების კავშირი სითხეებისაგან ცალკე. როდესაც ორივე ნარევი მზად არის, დააკავშიროთ მათ ერთად, სანამ სქელი ცომი მიიღება და შემდეგ დაასხით საფუარი ცომი, დაიფარება და გაყინვა. სუტრა, რომელიც მიუახლოვდა ბრწყინვალე მასას, მხოლოდ ორივე მხარეს უნდა დაერქვას და ჭამს.
აყვავებულ ბლინები კეფირის გარეშე კვერცხის გარეშე
მიუხედავად იმისა, რომ ყველაზე საცხობი რეცეპტების კრახი კვერცხებით არის უზრუნველყოფილი, ბლინები შეიძლება ამ წესის გვერდის ავლით და ამის პირდაპირი რეაგირება შემდეგი რეცეპტია.
შემადგენლობა:
- ფქვილი - 145 გ;
- ფხვნილი საცხობი - 1 სტადიის. კოვზი;
- გრანულირებული შაქარი - 3 გ;
- კაფირი - 245 მლ;
- მცენარეული ზეთი - 45 მლ;
- წყალი - 45 მლ.
მომზადება
რეცეპტი და მოსამზადებელი სქემა ადვილია იმისთვის, რომ გავიხსენოთ კომპონენტების თანმიმდევრობა. პირველ რიგში აუცილებელია პირველი სამი ერთად და ცალკე მას whip იოგურტი ნავთობისა და წყლის. კომბინირებული თხევადი ინგრედიენტებით, გამომავალზე მიიღებთ სქელ ცომს, რომელიც უნდა შეედინოთ პანში და შემწვარი, სანამ ლამაზი ვარდისფერი ფერი.
აყვავებულ ბლინები კეფირი და ვაშლი
ბლინები ერთ-ერთია იმ კერძებისგან, რომლებსაც შეურიგდებიან ნებისმიერი ინგრედიენტის სამეზობლოში. ბლინები ამ რეცეპტის მიხედვით კარგად შეესაბამება ვაშლს და ძალიან უჩვეულო გარდა - სურნელოვანი როზმარი.
შემადგენლობა:
- ფქვილი - 175 გ;
- ყავისფერი შაქარი - 45 გ;
- სოდა - 1 ჩაის კოვზი;
- როზმარინის ფოთოლი (დაჭრილი) - 1/2 ტონა;
- კეფირი - 415 მლ;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- ხმელი ვაშლი - 12 ცალი.
მომზადება
როგორც წესი, პირველი დაამატეთ მშრალი ინგრედიენტები ერთად და შემდეგ, ცალკე მათგან, whip იოგურტი და კვერცხი. შეურიეთ მშრალი ინგრედიენტები სითხეებით, შეავსეთ ჰომოგენური ცომი დაჭრილი როზმარი ფოთლებით და დატოვონ ყველაფერი 7-10 წუთის განმავლობაში. ამ დროის განმავლობაში ყველა ინგრედიენტის "ნაცნობობა" მოხდება: ფქვილს შეიწოვება ტენიანობა და მისი წებოვანა ძაფები დაისვენებს, რის შედეგადაც თქვენ ფუფუნება და არა რეზინის ჩანთები.
On greased heated frying პან, მოათავსეთ რგოლები გამხმარი ვაშლი და დაასხით მათ batter. ჩამოიხრჩო ხახვი ორივე მხარეს და მყისიერად ემსახურება თაფლის ან ნეკერჩხლის სიროფს.
როგორ საზ lavender ბლინები საწყისი kefir?
შემადგენლობა:
- კაფირი - 265 მლ;
- ფქვილი - 145 გ;
- ფხვნილი საცხობი - 1 სტადიის. კოვზი;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- კარაქი - 15 გ;
- გრანულირებული შაქარი - 35 გ;
- zucchini (გახეხილი) - 3/4 ნივთი;
- შოკოლადის crumb - 85 გ.
მომზადება
შეურიეთ კეფირი და მდნარი კარაქი კვერცხი და შაქარი. ცალკე ავურიოთ ფქვილი და ფხვნილი საცხობი, დაასხით თხევადი მშრალი ინგრედიენტები და knead ცომი. სანიშნეს ცომი წვრილად გახეხილი და წინასწარ squeezed zucchini, და მის უკან და შოკოლადის ჩიპი. ჩამოიბანეთ წვეთები ორივე მხარეს და ემსახურება დაუყოვნებლივ.