Პიცა ღუმელში სახლში - რეცეპტი

ნებისმიერი ხელსაყრელი ხელსაყრელი პიცა უკვე ნამდვილად აქვს მის ხელთ არსებულ საყვარელ რეცეპტს, მაგრამ ჩვენ გადავწყვიტეთ, რომ შეავსოთ თქვენი ასორტიმენტი პირველადი პიცის რეცეპტებით სახლში ღუმელში.

როგორ საზ პიცა სახლში სწრაფი - რეცეპტი ღუმელში

ზაფხულში, არ უნდა გამოგრჩეთ შანსი, რომ მაქსიმალურად გამოიყენოთ ბოსტნეულის ასორტიმენტი. ამიტომაც გადავწყვიტეთ, რომ ჩვენი პიცის შევსებისას შეიყვანეთ სუფთა ჟუჩნი და კლასიკური ტომატის სოუსი შეცვალა რბილი თხა ყველით ლიმონის წვენით.

შემადგენლობა:

• pizza for pizza - 1 pc;
• ნიორი - 3 კბილი;
• მოზარარელა - 165 გ;
• ლიმონი - ½ ცალი.
• თხის ყველი - 115 გ;
• zucchini - 1 ცალი;
• მწვანე ხახვი - 3 ბუმბული.

მომზადება

თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ მზა ნახევრად მზა პიცერი ბაზა ან გაამზადეთ ცომი ნულიდან.

მომზადება ბაზა პიცა მიერ გაჭიმვა იგი თქვენს ხელში დისკი დიამეტრი, რომელიც შეესაბამება თქვენი საცხობი კერძი. შეურიეთ რბილი თხა ყველით ლიმონის წვენით და დაჭრილი ნიორით, შემდეგ კი ნამცხვრების ზედაპირზე გადატანილი ნარევი. ყველაზე თხრილი დაჭრილი zucchini, sprinkle ყველა mozzarella და გაგზავნას გამომცხვარი ზე 250 გრადუსი 10-11 წუთი.

სამზარეულო პიცა სახლში ღუმელში - მარტივი რეცეპტი

უნივერსალური რეცეპტი პიცა ცომი, საჰაერო ზედა და კრიტიკული ბოლოში, არის ოცნება ნებისმიერი პიცა შეყვარებული. ჩვენ ამ რეცეპტს გაგიზიარებთ. და მიუხედავად იმისა, რომ მისი კომპოზიცია, რა თქმა უნდა, არ იქნება კლასიკური, შედეგი სცილდება დიდებას.

შემადგენლობა:

გამოცდისთვის:

• რძე - 215 მლ;
• ახალი საფუარი - 75 გ;
• კვერცხი - 2 ცალი;
• ფქვილი - 805 გ;
• საცხობი ფხვნილი - 5 გ;
• იოგურტი - 345 გრ.

შევსების მიზნით:

• გახეხილი ყველი - 195 გ;
• პეპერონი - 10 წრე;
• რამდენიმე ზეთისხილი;
• ტომატის სოუსი - 215 მლ.

მომზადება

სანამ პიცინას ღუმელში წაიღებთ, მსუბუქად სრიალებენ რძე და სუფთა საფუარი განზავებით. როდესაც ეს უკანასკნელი გააქტიურებულია, დაამატეთ დარჩენილი ინგრედიენტები საფუარის ნარევი და შეურიეთ რბილი ცომი. თქვენ შეგიძლიათ დაიწყოთ მუშაობა დაუყოვნებლივ ტესტირებაზე, გაყოფა სასურველ ზომაში, მოძრავი მასზე და საცხობი ფურცელზე. მოდით, ტორტს სითბოს 15 წუთით ადრე დავუმატოთ, შემდეგ კი ყველაფრის დაფარვა სოუსით, გახეხილი ყველით, წიწაკა და ზეთისხილით. დატოვონ 175 სთ-ზე 20 წუთი.

როგორ საზროლის ჩიკაგოში სახლი პიცა ღუმელი?

მათი იტალიური კოლეგებისგან განსხვავებით, ჩიკაგოს პიცა მზადდება ცომის ფქვილთან ერთად, რომელიც აყალიბებს ღრმა ფორმას საცხობიდან ან პანში და სავსეა სოუსით და ფუტკრებით. გამოდის სახის პიცა - ძალიან დამაკმაყოფილებელი და წარმოუდგენლად appetizing.

შემადგენლობა:

საფუძველზე:

• ხორბლის ფქვილი - 410 გ;
• სიმინდის ფქვილი - 55 გ;
• მშრალი საფუარი - 10 გ;
• წყალი - 295 მლ;
• კარაქი - 65 მლ.

შევსების მიზნით:

• ტომატის სოუსი - 430 მლ;
• გახეხილი ყველი - 445 გ;
• იტალიური ძეხვეული - 420 გ;
• გახეხილი პარმეზანი - 55 გ.

მომზადება

სანამ ცხვარი პიცა სახლში ღუმელში, გააკეთე ცომი. შეურიეთ ყველა მშრალი ინგრედიენტები ერთად და დაასხით ყველა ერთად თბილი წყალი და მდნარი კარაქი. ცომი 4-5 წუთის განმავლობაში, დატოვეთ ეს სითბოს ერთი საათის განმავლობაში.

გააფართოვოს ტორტი და განათავსეთ იგი საცხობი კერძი მაღალი მძივები, greased ნავთობისა და sprinkled ერთად სიმინდის ფქვილი. Sprinkle ნახევარი ყველი ქვედა, შემდეგ დაასხით სოუსით და sprinkle ყველაფერი შემწვარი და დაიმსხვრა იტალიური ძეხვეული. ჩაყარეთ დარჩენილი ყველი და დატოვეთ 20 წუთის განმავლობაში 230 გრადუსი.