ჟოლოს parfait არის დელიკატური ზაფხულის დესერტი, რომელიც გახდება ადვილი დასასრული ელეგანტური კვება. მომზადება ორიგინალური ჟოლო parfait ერთად თაფლი, შოკოლადი და ატამი ან ღვინო, ჩვენი მარტივი რეცეპტები.
რეცეპტი წითელი ღვინით
შემადგენლობა:
- ახალი ჟოლო - 500 გ;
- გაყინული ჟოლო - 250 გ;
- შაქარი - 3/4;
- სახამებელი - 1 სტადიის. კოვზი;
- წითელი ღვინო - 1 1/2 ელემენტი;
- ვანილის იოგურტი - 350 მლ.
მომზადება
შეურიეთ შაქარი სახამებელი და დაამატეთ წითელი ღვინო ნარევი. განათავსეთ ღვინო სიროფი ცეცხლზე და მზარეულზე 2-3 წუთის შემდეგ მდუღარე, მუდმივად აღვივებს. შემდეგი, ავურიოთ სიროფი ნახევარი ახალი და მთელი გაყინული ჟოლო, და კვლავ მოიტანს ნარევი, რომ boil. მას შემდეგ, რაც 2 წუთის შემდეგ, ჟოლოს ჯემმა იწყება წიწაკა, რის შემდეგაც მას ცეცხლიდან ამოღება შეუძლია. მოდით გაატაროთ ჟოლო ჯემი საათში.
მომზადება პარფიუმში მინის ან სიმაღლის შუშის, დაასხით ვანილის იოგურტი, გავრცელებული დარჩენილი ახალი კენკრა და დაასხით ყველა ღვინის სოუსით. ჩვენ გვირგვინი დესერტი ახალი ჟოლო და sprig of პიტნის.
ჟოლოს parfait ერთად ატამი და შოკოლადი
შემადგენლობა:
- ატამი - 3-4 ცალი;
- ჟოლო - 600 გ;
- დარიჩინი - 1 სტადიის. კოვზი;
- nutmeg -1/4 tsp.
- შოკოლადის ჩიპის ნამცხვრები - 1 ცალი;
- ვანილის ნაყინი.
მომზადება
ატამი დაჭრილია. მე გაწმენდა ჩემი კენკრა და მშრალი მათ. შეურიეთ ვანილის ნაყინი დარიჩინისა და ჯავით, თანაბრად განაწილება მასზე მინისთვის, შემდეგ გავრცელდება კენკროვანი ნამცხვრები, ყვავილოვანი ნამცხვრები, ყინულის ნატეხები დაამატეთ ატამი და მოათავსეთ დესერტი, რომელიც რამდენიმე ჟოლოსთვის გაფორმებულია.
როგორ მოვამზადოთ ჟოლოს პარფიუმი თაფლით?
შემადგენლობა:
- თაფლი - ნახევარი საუკუნე;
- კარაქი - 2 სტადიის. კოვზები;
- ვანილის ნამცხვარი - 250 გ;
- ახალი ჟოლო - 2 ელემენტი;
- ვანილის ნაყინი - 2 ელემენტი;
- whipped კრემი.
მომზადება
შეურიეთ მდნარი კარაქი თაფლით და დაამატეთ ნახევარი ნარინჯისფერი ნამცხვარი. მეორე ნახევარი არის კენკრა და შერეული. ჩვენ ნამსხვრევებს ვიღებთ cookiesდან ყველა კრანსკისკენ, ჩვენ დავყავით კენკრასა და ნაყინზე. გაიმეორეთ ფენები.
როგორც ორნამენტი, მოიცავს თითოეულ დესერტს whipped კრემი. ჟოლოს parfait შეიძლება მსახურობდეს მაგიდასთან ერთდროულად, მაგრამ შეგიძლიათ ეს დავდგეთ მაცივარი დაახლოებით ნახევარი საათით, მაგრამ გახსოვდეთ, რომ ბმულების crumb გაჟღენთილი და არც ისე crisp, თუმცა რეცეპტი შეიძლება შეიცვალოს granola ან კაკალი.