იცის, თუ როგორ უნდა დაემსგავსოთ ჩემპიონებს, პირადად შეგიძლიათ გააკეთოთ snack ასიჯერ უკეთესი, ვიდრე რომელიმე მაღაზიის ანალოგი. გარდა ამისა, სწორი marinade უზრუნველყოფს იდეალური საფუძველი მოპოვების სოკოს shish ქაბაბი, კომპონენტი სალათები ან გაუმჯობესების გემოვნების შემწვარი ან გამომცხვარი სოკო.
როგორ შეაგროვოთ ჩემპიონები?
მარტივი რეკომენდაციების განხორციელება, მზარეულის მარცვლოვანი სოკოების სახლში, შეიძლება მხოლოდ მინიმალური გამოცდილებით საზრდო.
- სოკო თავდაპირველად გარეცხილია ნიადაგისგან, რომელიც მოთავსებულია კანსადში სადრენაჟო და საჭიროების შემთხვევაში, ხმელი.
- შეიმუშაოს დამოუკიდებელი snack, სოკო არიან მოხარშული 15-20 წუთის დამატებით marinade ინგრედიენტები და დარჩა cool.
- ნახშირორჟანგის ნიმუშებში რამდენიმე საათის განმავლობაში შეფრქვევის, საცხობი ან სამზარეულოს გატარება ხდება.
მარინირებული სოკო სწრაფი სამზარეულო
მომზადება marinated სოკო სწრაფად შეგიძლიათ მიერ შემდეგი რეცეპტი. მარინადში სოკოს სრული გაგრილების შემდეგ შეგიძლიათ სცადოთ საჭმლის მომცემი გემო, სასიამოვნო გემოთი და უცნაური ტექსტურა. ნუ შეგეშინდებათ თავდაპირველად, რომ მარინეი არ არის საკმარისი - სოკოთი წვენს და სითხეებს უამრავი იქნება.
შემადგენლობა:
- ჩემპიონნი - 1 კგ;
- წყალი და მცენარეული ზეთი - 100 მლ თითო;
- ძმარი 9% - 4 სტადიის. კოვზები;
- შაქარი და მარილი - 2 ტონა თითო;
- დაფნის ფოთლები - 2-3 ცალი.
- შავი პილპილის ბარდა - 20 ცალი.
- ნიორი კბილები - 6 ცალი.
მომზადება
- გარეცხილი სოკო არის ჩაყარა saucepan.
- შეურიეთ წყლის ძმარი და ზეთი, დაამატეთ მარილი, შაქარი, წიწაკა და დაჭრილი ლორწოს ნივრის კბილებს.
- შეავსეთ marinated სოკო და ადგილი ღუმელი.
- მზარეულის სოკო 4-35 წუთი შემდეგ გამორთულია, ხანძარი გამორთეთ.
- გაგრილების შემდეგ, მარინე სოკო მზად იქნება ჩქარობს.
როგორ დაამარცხებს შამპანურებს ყვავის ქაბაბი?
გრილის შესახებ ჩემპიონების კლასიკური მარინე ხშირად მხოლოდ მარილი, წიწაკა და მაიონეზია. თუ გსურთ მიიღოთ უფრო ორიგინალური აპეტიზატორი, გამოიყენეთ შემდეგი რეცეპტი და შეაფასეთ პიკანტური და ზომიერი მარიონეტული ნარევი. ძვირფასი ძაღლი შეიძლება გაორმაგდეს.
შემადგენლობა:
- ჩემპიონნი - 1 კგ;
- სოიოს სოუსი - 5 სტადიის. კოვზები;
- ძმარი 6% - 1 სტადიის. კოვზი;
- მცენარეული ზეთი - 50 მლ;
- მთავარი მაიონეზი - 2 სტადიის. კოვზები;
- მდოგვის - 1 ჩაის კოვზი;
- ნიორი კბილები - 4 ცალი.
მომზადება
- სოკო გარეცხილი და გამხმარი.
- შეურიეთ სოიოს სოუსი, ძმარი, მცენარეული ზეთი, მაიონეზი, მდოგვი და გლუვი ნიორი.
- ჩაასხით marinade სოკო, აურიეთ მათ და გაემგზავრება რამდენიმე საათის განმავლობაში soak.
კორეის რეცეპტი
შემდეგი რეცეპტი, თუ როგორ უნდა შეარჩიო შპინინიონები ცხარე კორეული მარინადში. შედეგიანი snack სათანადოდ იქნება სადღესასწაულო კვება და ჩვეულებრივი კვება შეავსებს მისი საუკეთესო. საღამოს რეკომენდაციების შესრულების შემდეგ, დილით შეგიძლიათ დატკბეთ გემრიელი პიკანტური აღმოსავლური კერძი.
შემადგენლობა:
- ჩემპიონნი - 1 კგ;
- სოიოს სოუსი - 4 სტადიის. კოვზები;
- ძმარი 9% - 3 სტადიის. კოვზები;
- შაქარი - 2 სტადიის. კოვზები;
- მცენარეული ზეთი - 100 მლ;
- მთავარი მაიონეზი - 2 სტადიის. კოვზები;
- ქინძი ნიადაგი - 1 ჩაის კოვზი;
- ნიორი კბილი - 10 ცალი.
- მარილი - 2 ჩაის კოვზი;
- წყალი - 0,5 ლ;
- დაფნის - 2 ცალი;
- შავი და სურნელოვანი პილპილი ბარდა - გემოვნებით;
- სეზამის თესლი - 3 ც.
- სტაფილო - 0,5-1 ცალი.
- კამა, ოხრახუში.
მომზადება
- Boil სოკო ერთად დაფნის, გადინების, მისცეს გადინების.
- 100 მლ მდუღარე წყალში დაითხოვოს მარილი და შაქარი, დაასხით დანარჩენი ცივი წყალი და დაამატეთ დარჩენილი ინგრედიენტები მარინადოს, სანელებლების, მწვანილი, სეზამის, ნიორი და გახეხილი სტაფილო.
- სანიშნეს ნარევი სოკო, აურიეთ.
- მას შემდეგ, რაც 8-10 საათის განმავლობაში პიკელებული ჩემპიონები კორეაში მზად იქნება.
სწრაფი marinated სოკო ვაშლის სიდრი ძმარი
მარინედი ჩემპიონებისთვის შეიძლება მომზადდეს ვაშლის სიდრის ძვირფასი ვაზის საფუძველზე, რაც მზადდება მზა საჭმელს უფრო სასარგებლო და სასიამოვნო გემოვნებით. ამ შემთხვევაში, სოკოები წინასწარ შემწვარი ზეთი, ხოლო შემდეგ შერეული marinade ნარევი. ეს მეთოდი დააჩქარებს პროდუქტის გაჟონვას: გაგრილების შემდეგ დელიკატესი მზად იქნება.
შემადგენლობა:
- ჩემპიონნი - 1 კგ;
- დაფნის - 5-7 ცალი;
- ვაშლის ძმარი - 7 სტადიის. კოვზები;
- მცენარეული ზეთი - 1 მინა;
- შაქარი - 4 ც.
- მარილი - 2 ჩაის კოვზი;
- ნივრის კბილები - 6 ცალი.
- შავი პილპილის ბარდა.
მომზადება
- თავდაპირველად შემწვარი preheated ზეთი მომზადებული სოკო.
- მოამზადეთ სწრაფი მარინედი ჩემპიონებისთვის, შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი და დაასხით ჩემპიონების ნარევი.
- გაგრილების შემდეგ, მზად არის მზად.
მარინირებული ჩემპიონები ნავთში
შემდეგი, თქვენ შეისწავლით თუ როგორ სწორად დატკბეთ შამპუნიონი სურნელოვანი ზეთი. როგორც მჟავე კომპონენტი მარინადში, ახლად გაჟღენთილი ლიმონის წვენი გამოიყენება ამ შემთხვევაში. თუ სასურველია, შეგიძლიათ დაამატოთ შაქრის პინჩის ნარევი ან მცირე რაოდენობის თაფლი და დავამატოთ ცოტა დაჭრილი ჩილი.
შემადგენლობა:
- ჩემპიონნი - 1 კგ;
- ტარხუნა და ოხრახუში - გემოვნებით;
- ლიმონის წვენი - 0.5 ჭიქა;
- მცენარეული ზეთი - 700 მლ;
- მარილი - 2 ჩაის კოვზი;
- ნიორი კბილი - 10 ცალი.
- წიწაკა.
მომზადება
- თბილი ზეთი, fry მას ნახევარი ნიორი 4 წუთის განმავლობაში, მას შემდეგ, რაც ქმნის სოკო და ფრაის კიდევ 5 წუთი.
- უგემრიელესი მარინედი, რომელიც კარაქისგან შედგება, ლიმონის წვენი, მწვანილი, ნიორი, წიწაკა, მარილი, შეურიეთ სოკოს მასა და გაემგზავრება დღეში.
Championons marinated სოიოს სოუსით
მომზადება marinated სოკო სოკო სწრაფად და deliciously სოიოს სოუსით. უჩვეულო piquancy snack დავუმატებთ balsamic ძმარი დასძინა დასასრულს სითბოს მკურნალობის ბაზის პროდუქტი. მისი რაოდენობა, რომელიც მითითებულია რეცეპტში, შეიძლება შეიცვალოს თქვენს liking. შაქარი ჩაანაცვლებს თაფლს, რომელიც ძმასთან ერთად დაემატება.
შემადგენლობა:
- ჩემპიონნი - 1 კგ;
- სოიოს სოუსი - 100 მლ;
- მცენარეული ზეთი და ბალზამიანი ძმარი - 100 მლ;
- მარილი - 1 ჩაის კოვზი;
- შაქარი - 2 ც.
- დაფნის - 2 ცალი;
- წიწაკა.
მომზადება
- შეურიეთ frying პან სოიოს სოუსით მცენარეული ზეთი, წიწაკა, დაფნის, შაქარი და მარილი, თბილი ერთად გაღვივება, ქმნის სოკო.
- დაფარეთ კონტეინერი სახურავით და დაიბანეთ შინაარსი 7 წუთის განმავლობაში.
- ჩაასხით ძმარი, აურიეთ სოკოს მასა, თბილი 5 წუთი და დატოვონ გაცივამდე.
როგორ marinate სოკო frying?
შემდეგ რეცეპტი დაგეხმარებათ გაერკვნენ, თუ როგორ უნდა mash სოკო frying in frying პან . წინასწარი მომზადების გარეშეც კი სოკო ყოველთვის გემრიელი, გემრიელი და არომატულია და როცა პროდუქტი შეესაბამება შესაბამის მარინადს, ისინი რეალურ კულინარიულ შედევრებად იქცევიან.
შემადგენლობა:
- ჩემპიონები - 500 გ;
- მწვანე ოხრახუში - 1 bunch;
- ნიორი - 5 კბილი;
- როზმარინი 0.5 ტ.
- ზეითუნის ზეთი - 60 მლ;
- მარილი, წიწაკა.
მომზადება
- გარეცხილი ჭიქები გაჟღენთილია ფირფიტებით ან ნაჭრებით.
- გახეხეთ ბლენდერში ნიორი, როზმარინი, ოხრახუში, ნავთობი, მარილი, წიწაკა.
- გაავრცელოთ ნარევი სოკოზე, აურიეთ 30 წუთის განმავლობაში.
- ფრაის marinated სოკო პან სანამ მოხარშული, აღვივებს.
მარინირებული ჩემპიონები ღუმელში
მარინე სოკოში შეიძლება იყოს ყველაზე მრავალფეროვანი და ყველა სახის ცხარე ინგრედიენტები, პიკანტური დანამატები და სანელებლები. ამ შემთხვევაში, წარმოდგენილია მაიონეზზე დაფუძნებული მარინადოს ნარევი მარტივი, მაგრამ არანაკლებ გემრიელი, ვარიანტი, რომელშიც მწვანილი, პიტნის და ნიორი ემატება.
შემადგენლობა:
- ჩემპიონნი - 1 კგ;
- მწვანე ოხრახუში - 1 bunch;
- ნიორი - 3 კბილი;
- მაიონეზი - 150 გ;
- სუნელი სოკოთი - გემოვნებით;
- მარილი, ნიადაგის წიწაკის ნაზავი.
მომზადება
- გარეცხილი სოკო არის შერეული მაიონეზი, დაჭრილი მწვანილი, ნიორი და სანელებლები, მარილი და პილპილი მასა გემოვნებით.
- დატოვეთ სოკოები 3 საათის განმავლობაში, შემდეგ შეიყვანეთ ყუთში ან ტუჩთან ერთად და შეამცირეთ 180 გრადუსი 30 წუთის განმავლობაში.
ზამთრის ჭურჭელში როგორ ჩამკეტი?
უფრო მეტიც, თუ როგორ დაასხით სოკო სოკოთი, გრძელვადიანი შენახვისათვის, ისე, რომ საჭიროების შემთხვევაში გახსენით ბლეის ქარი და გამოიყენოთ შინაარსი განკუთვნილი მიზნით. მნიშვნელოვანია აირჩიოს უფლება სოკო: ისინი უნდა იყოს თეთრი, ახალი, არა overgrown, ერთად ქუდები ახლოს ფეხები.
შემადგენლობა:
- პატარა ჩემპიონები - 1 კგ;
- სურნელოვანი და შავი წიწაკა - 4 ბარდა;
- ნიორი - 5 კბილი;
- დაფნის და კბილი - 2 ცალი.
- მარილი - 1.5 სტადიის. კოვზები;
- შაქარი - 1 სტადიის. კოვზი;
- ძმარი 9% - 100 მლ.
მომზადება
- გარეცხილი სოკოთი 5 წუთის განმავლობაში დაამატეთ წყალში, დაამატეთ ძმრის სუფრის კოვზი, ჩამოყარა colander.
- 1 ლიტრ წყალში, დაამატეთ მარილი, შაქარი, ნიორი, წიწაკა, დაფნის და ლაქები.
- მას შემდეგ, რაც დუღილის marinade მცირდება შევიდა სოკო, საზ 20 წუთის განმავლობაში.
- ჩაასხით დარჩენილი ძმარი, შეასხით საცურაო კიდევ 5 წუთი.
- მარინირებული პიკანტური სოკო ზამთარში სტერილური ქილაში დაიხურა და დამთავრდება გაცივებული.