Pyshki - აყვავებული ფუნთუშა , შემწვარი ზეთი და უფრო ხშირად მრგვალი ხვრელი შუა. ძალიან ხშირად ისინი დაბნეული ერთად donuts , რადგან განსხვავება არ არის ძალიან დიდი. მოდით შევხედოთ რამდენიმე ვარიანტი თქვენთვის, როგორ საზ pyschki.
როგორ საზ პირუტყვი on kefir?
შემადგენლობა:
- კაფირი - 1 ლ;
- ფქვილი - 700 გ;
- შაქარი - 1 სტადიის. კოვზი;
- სოდა - 1 ჩაის კოვზი;
- მარილი - პინჩი;
- მცენარეული ზეთი.
მომზადება
კეფირი ოთახის ტემპერატურაზე შედის თასში, ჩვენ მარილი, შაქარი და სოდა. შეურიეთ ყველაფერი, დავამატოთ ფქვილი და შეურიეთ რბილი ცომი. შემდეგი, ჩვენ ქმნის სქელი ძეხვი მას, დაჭრილი მას ცალი, sprinkle პატარა ფქვილი და მიიღოს მრგვალი buns, ერთად ხვრელი შუა. მზადაა დააყენოს pyshki ჭრის ფორუმში. ამ frying პან დაასხით ზეთი, თბილი კარგად და fry მოხარშული buns მასზე ruddy ფერი ორივე მხარეს. შემდეგ მათ ქაღალდზე პირსახოცი, და შემდეგ ემსახურება თბილი რძე.
როგორ საზ pishhki on საფუარი?
შემადგენლობა:
- ფქვილი - 500 გ;
- რძე - 1 ცალი;
- მშრალი საფუარი - 1 სტადიის. კოვზი;
- მარგარინი - 100 გ;
- წყლის გაფილტრული - 2 სტადიის. კოვზები;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- შაქარი - 100 გ;
- შაქარი მშრალი ფხვნილი.
მომზადება
რძე შედის თბილ წყალთან, ასხამს საფუარიან და შაქრის შემცველობით. შემდეგ ჩვენ დავუშვებთ მარილს, წვრილად ცოტა ფქვილით წაიღეთ, კარგად დაამატეთ და 20 წუთი დატოვონ ოპერას. დასასრულს დროს, დავამატებთ შეარბილა მარგარინი, დისკზე კვერცხი, დავამატოთ დარჩენილი ფქვილი და შაქარი. ჩვენ ვაქცევთ ცომი შევიდა ბურთი და მას თბილ ადგილას 2 საათის განმავლობაში. შემდეგ გაანადგურე პატარა ბურთები, ჩვენ მრგვალი buns და fry მათ მწვავე ზეთი ღრმა პან.
როგორ საზ puff საკონდიტრო on არაჟანი?
შემადგენლობა:
- კვერცხი - 2 ცალი;
- არაჟანი უცხიმო - 5 სტადიის. კოვზები;
- შაქარი - 4 სტადიის. კოვზები;
- სოდა - pinch;
- ფქვილი - 1 ცალი;
- ძმარი - 0.5 ტ.
- მცენარეული ზეთი - 200 მლ;
- მარილი - pinch.
მომზადება
მინანქრის თასში, კვერცხის შაქრის შემცველს სცემენ, არომატს დაასხით მარილი. შემდეგ დაამატეთ სოდა, გაჟღენთილი მაგიდასთან ძმარი, და ავურიოთ კარგად. შემდეგი, დაასხით ფქვილის ნაწილი და knead რბილი, მაგრამ რბილი ცომი. ჩვენ გადავიღებთ მას უსწორმასწორო ფენას და ამოვიღებთ სხვადასხვა ფორმის ან უბრალოდ მოედნების ლამაზი მოღვაწეები. Fry pyshki on frying პან heated ნავთობის ყველა მხარეს. მზა buns გავრცელდა დისკო და დაამშვენებს ერთად შაქრის ფხვნილი.