კარგი სპაკეტი ძლიერი ალკოჰოლური სასმელების ან უბრალოდ garnish საწყისი მოხარშული კარტოფილი და ახალი მწვანილი - სალათი ქაშაყი და სოკო. ქაშაყი შეიძლება შერჩეული ცხარე, დამარილებული ან თუნდაც შებოლილი, რაც დამოკიდებულია რა გემოს კერძი გსურთ გავიდნენ. როგორ გამოვიყენოთ სალათი ქაშაყი და სოკოთი, ვიმსჯელებთ შემდგომში.
სალათი ქაშაყი და პიკელებული სოკოთი
შემადგენლობა:
- კარტოფილი - 500 გ;
- ალუბლის პომიდორი - 4-5 ცალი;
- ქაშაყი - 260 გ;
- მარილიანი სოკო - 150 გ;
- მაიონეზი - 3 სტადიის. კოვზები;
- გახეხილი ნაღების - 1/2 tsp;
- წვენი და კანი - 1/2 ლიმონი;
- ახალი ცერეცოს;
- capers - 1 სტადიის. კოვზი;
- მარილი, წიწაკა - გემოვნებით.
მომზადება
კარტოფილი გაწმენდილი და მოხარშული დამარილებული წყალში 15 წუთის განმავლობაში, სანამ რბილი. მზა ტუბერები გაცივებული და მოჭრილი დიდი კუბურები ან ბეჭდები. ჩვენ შეამოწმეთ ქაშაყი ფილე ძვლებისათვის და, საჭიროების შემთხვევაში, ამოიღონ ისინი. პომიდორი ჩვენ შევიწროებით შევიდა ნახევარი ან მეოთხედი, რაც დამოკიდებულია ზომაზე. მარინირებული სოკო მოჭრილი ფირფიტებია.
მაიონეზი შერეული გახეხილი ნაღების წვენით და ლიმონის რგოლებით, დაჭრილი კამა და მარილი წიწაკა. ჩვენ შეავსოთ სოუსით სალათის ფურცელი და დავამატეთ კერძი. მოაყარეთ სალათი ქაშაყი, სოკო და კარტოფილი კაფერს და ემსახურება მაგიდაზე გაცივებული ფორმით.
სალათი ქაშაყი, სოკო და ავოკადო
შემადგენლობა:
- ქაშაყი ფილე - 2 ცალი.
- პიკელებული სოკო 100 გ;
- avocado -1 pc .;
- ჭარხლის - 1 pc.
- კვერცხი - 2 ცალი;
- მაიონეზი - გემოვნებით;
- სალათი ხახვი - 1 ცალი;
- ლიმონის წვენი
- guacamole - ამისთვის გაფორმება;
- მწვანეთა - გაფორმება;
- მაიონეზი;
- მარილი, წიწაკა.
მომზადება
პირველი ჩემი და დააყენა დიდი beets brewed. როდესაც ბოსტნეული მზად არის, ის გაგრილდება, სუფთა და დაჭრილი თხელი ფირფიტები. ორი მთელი ქაშაყი ფილეები ამოწმებენ ძვლებისთვის და საჭიროების შემთხვევაში ჩვენ ამოიღეთ ისინი. კვერცხი მოხარშული და გაანადგურეს, რის შემდეგაც
ჩვენ დავიწყებთ შექმნას ჩვენი სალათი. სურსათის ფილმის ფენაზე, თითოეული ჭურჭლის ნაწილის ნახევარი რიგი ერთმანეთთან თანაბრად მოთავსებულია. თავზე, ჩვენ ქაშაყი ფილე, და მასზე - მაიონეზი კვერცხები (ნახევარი ჯამი) და უკან - სოკო. უკანასკნელი ფენა ავოკადოს ყველა ნაჭრის ნახევარს აყენებს და ყველა ფენას საპირისპიროდ განმეორდება: ავოკადო, სოკო, კვერცხი, ქაშაყი და ჭარხალი. ჩვენ ვაპირებთ როლს ფილმში როლი და მითითებული მას მაცივარი 2-3 საათის განმავლობაში. წაიღეთ წვრილად დაჭრილი სალათის ნაწილი, გაათავისუფლონ ფილმიდან და ემსახურეთ მას მაგიდასთან.