წითელი ხიზილალა არ არის მხოლოდ ძალიან გემრიელი, არამედ ჯანსაღი ზღვის პროდუქტები. დაამატეთ იგი ნებისმიერ კერძი, თქვენ მისცემს ელეგანტურობას, ხიბლს და დაუყოვნებლივ გახდება სადღესასწაულო. ჩვენ გთავაზობთ რამდენიმე სალათი რეცეპტები წითელი ხიზილალით და კვერცხებით.
"სამეფო" სალათი წითელი ხიზილალით და კვერცხით
შემადგენლობა:
- squid - 1 კგ;
- ყველი - 200 გ;
- წითელი ხიზილალა - 200 გ;
- კვერცხი - 5 ცალი.
- კარტოფილი - 4 ცალი.
- მაიონეზი - 300 მლ.
მომზადება
Squid boil in მდუღარე წყალში ზუსტად 2-3 წუთის განმავლობაში, შემდეგ კი დამუშავებული და გახეხილი straws. კარტოფილი და კვერცხი ცალკე მზარეული სანამ მზადდება, სუფთა და რუბლს შეადგენს საშუალოდ გრეიტერში და ყველი ჭარხობს დიდხანს.
როდესაც ყველა ინგრედიენტი მზად არის, წასვლა სალათი შეკრება: პირველად დააყენა კვადრატი, დაფარავს ფენით ხელნაკეთი მაიონეზი , დაფარავს თანაბრად წითელი ხიზილალით, გავრცელებული კარტოფილი და კაბა მაიონეზი. ამის შემდეგ, ჩვენ კიდევ ერთხელ დააყენა caviar, sprinkle ერთად გახეხილი ყველი, მოიცავს მაიონეზი და დაამშვენებს ერთად ხიზილალა. ახლა მაცივარში ამოღებულ კერპს დავტოვებთ და მინიმუმ 30 წუთი დავდგეთ და როგორც გაჟღენთილი უნდა იყოს.
სალათი "ოლივიე" წითელი ხიზილალით და მწყერის კვერცხით
შემადგენლობა:
- კარტოფილი - 400 გ;
- კვერცხი მწყერი - 10 ცალი;
- შებოლილი წითელი თევზი - 100 გ;
- მწვანე გაყინული ბარდა - 100 გ;
- ახლად დამარილებული კიტრი - 4 ცალი.
- მაიონეზი სახლი - 150 მლ;
- არაჟანი - 100 მლ;
- ყვავილოვანი sprigs - ამისთვის გაფორმება;
- წითელი ხიზილალა - 3 სტადიის. კოვზები;
- სანელებლები.
მომზადება
კარტოფილი მოხარშული, გაცივებული, გაწმენდილი და გახეხილი კუბურებიდან. კვერცხის კვერცხები მდუღარე, სუფთა და გაჭმელის შემდეგ 10 წუთის შემდეგ მზადდება. მწვანე ბარდა boil სანამ მზად და მაგარი. წითელი თევზი, ასევე, გაჟღენთილი შევიდა კუბურები და კიტრი გახეხილი straws. შემდეგ ჩვენ გადავიტანოთ ყველა მომზადებული ინგრედიენტები სალათი თასში, გაახარეთ ახალი კამა და სეზონი მაიონეზი და არაჟანი. ჩვენ ყურადღებით გავამახვილო ყველაფერი, წამოაყენეთ ფირფიტები და დაამატე წითელი ხიზილალით.
სამეფო სალათი წითელი ხიზილალით
შემადგენლობა:
- squid - 400 გ;
- კრაბის ჩხირები - 200 გ;
- კვერცხი - 4 ცალი;
- წითელი ხიზილალა - 200 გ;
- მაიონეზი - საწვავისთვის.
მომზადება
ასე რომ, მოდით მოვამზადოთ ყველა ინგრედიენტი. ამის გაკეთება, ჩვენ მოვხარშოთ კვერცხები, მაგარი მათ, გაწმენდა მათ ჭურვი და გამოყოფა neatly ციყვი საწყისი yolks. შემდეგი, წიხლებს ციყვი on grater და დააყენა yolks - ჩვენ არ გვჭირდება მათ. Crab ჩხირები წინასწარ defrost, ამოიღონ ფილმი და მოჭრილი შევიდა თხელი ზოლები. Squid გარეცხილი, გაწმენდილი და მოხარშული ზუსტად 2 წუთი.
მაშინ ჩვენ shred ზღვის პროდუქტები ზოლები, შერეული crab ჩხირები და კვერცხის თეთრკანიანი. გამხმარი მწვანილი გამხმარი, გამხმარი, დამსხვრეული, მაიონეზი და წითელი ხიზილალით შერწყმული. მიღებული წონა ჩვენ შეავსებს ჩვენს კერებს და ვასხამებთ. მზად გემრიელი სალათი მსახურობდა სალათი თასში და დაამშვენებს ზედა წითელი ხიზილალით.
სალათი "მარგალიტი" წითელი ხიზილალით
შემადგენლობა:
- წითელი ხიზილალა - 60 გ;
- ახლად გაყინული squid - 100 გ;
- ქათმის კვერცხი - 2 ცალი.
- გაყინული prawns - 100 გ;
- მაიონეზი - 3 ც.
- კვერცხი მწყერი - 2 ცალი.
მომზადება
პირველი, boil 7 წუთის ზღვის პროდუქტები. შემდეგ ნაზად სანიაღვრე წყალი და გაჭრა squid რგოლები შევიდა პატარა კუბურები და shrimp ჭურვები. კვერცხის ქათამი წინასწარ მზარეული მყარი მოხარშული და მოდით მეშვეობით კვერცხი.
ახლა მიიღოს ღრმა ფირფიტა, დაასხით გარეთ shrimp და squid, დაამატეთ კვერცხი, პატარა წითელი ხიზილალით და შეავსოთ მაიონეზი. ჩვენ კარგად შევაჯამოთ სალათი და სალათის წვერზე წამოაყენეთ სალათი, წრეზე წიაღისეულის წრეწირის გარშემო. შუაში ჩვენ ვაწყდებით მწყერი კვერცხებს და ემსახურებით მზად სალათს, შარფებს, წითელ ხიზილატსა და კვადრატს მაგიდაზე.