ხორცში შემორჩენილი ჭიქა ხორცი პრაქტიკულად არ არის გამოხატული თევზის გემო, მაგრამ მას აქვს საკმაოდ მყარი თანმიმდევრულობა, რაც საშუალებას იძლევა საზრიანი სალათები თევზისგან.
სალათი ჭიქა, მწყერი კვერცხი, ყველი და პომიდორი
შემადგენლობა:
- tuna - 1 pot;
- მწყერი კვერცხები - 5 ცალი.
- ფფა - 180 გ;
- პომიდორი (ალუბალი) - 5 ცალი.
- სიმინდი (დაკონსერვებული) - 0,5 ქილა;
- ახალი კიტრი - 1 ცალი;
- ზეითუნის ზეთი - 25 მლ;
- ნარევი წიწაკა.
მომზადება
ჩხირის ან კოვზი ჩავუღრმავდეს დაკონსერვებული ტუნის ხორცს და დაამატეთ თასში. დავამატეთ სიმინდი მარილწყლიდან, რომელიც აღარ არის საჭირო. გაცივებული ნაჭერი ყველი 1.5 სმ კუბად მოჭრილი და თასის ჩათვლით. დაჭრილი ალუბლის პომიდორი შევიდა ნაჭერი, ჭრის თითოეული შევიდა 4 ნაწილად, და დაჭრილი კიტრი შევიდა თხელი წრეების და დანერგვა ამ ბოსტნეული უკვე შეუერთდა ინგრედიენტები. მოხარშული კვერცხი 5 წუთის განმავლობაში გრძელდება ორ ნაწილად და დაამატეთ სალათი. ყველაფერს წიწაკა სხვადასხვა წიწაკის ნარევი, დაამატეთ კარგი ზეითუნის ზეთი და გამოიყენოთ სილიკონის სპატული ყველაფერთან ერთად.
როდესაც ემსახურება, პირველი დააყენა სალათი თასი მწვანე სალათი, და უკვე თავზე მათ სალათი.
რეცეპტი სალათი საწყისი დაკონსერვებული tuna ერთად კვერცხი და სიმინდი
შემადგენლობა:
- tuna - 1 pot;
- კვერცხი - 4 ცალი;
- ხახვი - 1 PC;
- ახალი კიტრი - 1 ცალი;
- დაკონსერვებული სიმინდი - 1 ქვა;
- მწვანე ხახუნის ბუმბული - 3 ცალი;
- ცხიმი მაიონეზი - 280 გ.
მომზადება
ჩვენ წაიღებთ სადღესასწაულო სალათის თასს ან შეგიძლიათ გამოიყენოთ ჩვეულებრივი ქაშაყი. ჩვენ ვხრავთ ტუნის ჭიქას, გაჟღენთილია ყველა მარილი და თევზი კარგად არის ჩაყარა ჩანგალით და სალათის თასის ბოლოში ვრცელდება. Sprinkle ეს ყველაფერი წვრილად დაჭრილი ხახვი და უკვე თავზე მას ყურადღებით დაფარავს ყველაფერი ცხიმოვანი მაიონეზი. ახალი კიტრი რუბლს გადააჭარბებს მსხვილ ხვრელებს და გავაცნობთ ჩვენს სალათას მომდევნო ფენას. მეტი კიტრი, ჩვენ მიაპყროს reticulum მაიონეზი და, შეცვლის grater შევიდა პატარა პირობა, განადგურების მოხარშული კვერცხები. კვერცხების ფენაზე ვამზადებთ ცოტა უფრო მაიონეზს, ვიდრე ყველა წინა პირობაზე და გაატარეთ დიდი კოვზი. მწვანე ხახვისა და დაკონსერვებული სიმინდის ბუმბულის დახმარებით ყურძნის სალათი გავზარდეთ.
ამ კერძით გემრიელი გემოვნების მოსვლამდე, ჩვენ გირჩევთ 3 საათის განმავლობაში მაცივარში.