ცივი ზამთრის დღეებში, ზაფხულის თბილი დღეები მახსოვს. გთხოვთ, საკუთარ თავს და გაოცებული სტუმრები, შეგიძლიათ სალათის მომზადება საზამთრო სახით. ყველას შთაბეჭდილება მოახდენს მკაფიოდ გაფორმებული კერძით და კიდევ უფრო გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი. სასიამოვნო სიამოვნებით გაატარებთ სალათის ყველა რეცეპტს "საზამთრო", მას შემდეგ, რაც მისი მომზადებისთვის საჭირო არ არის სპეციალური უნარები, არც რთული კომპონენტები და არც ბევრი დრო.
მოდით გაითვალისწინოთ სალათის მომზადების სამი ვარიანტი წყლის ნესვის სახით.
რეცეპტი სალათი "Watermelon"
შემადგენლობა:
- ქათმის მკერდი - 300 გ;
- ჩემპიონნი - 200 გ,
- ხახვი - 1 ცალი;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- ტომატი - 2 ცალი.
- ახალი კიტრი - 2 ცალი.
- მწვანე ხახვი - 1 bunch;
- ყველი - 150 გ;
- ზეთისხილი - 100 გ;
- არაჟანი - 300 გრ.
მომზადება
ასე რომ, მომზადდეს სალათი სახით watermelon, მიიღოს მოხარშული ქათმის მკერდი და წვრილად chop. შემდეგ, დაჭრილი შევიდა კუბურები სოკო, ხახვი და fry in მცენარეული ზეთი, აღვივებს მუდმივად. ცალკე scoop, მზარეული კვერცხი, გაწმენდა ჭურვი და დაჭრილი შევიდა კუბურები. ახლა მიიღოს დიდი ბინა კერძი და დაიწყოს გავრცელების მომავალი სალათი ფენებს. ფენის ქათამი მკერდის, დაბრუნება ერთად არაჟანი. მაშინ ჩვენ გავრცელდა სოკო, შემწვარი ხახვი, Grease ერთად არაჟანი. შემდეგი ფენა არის კვერცხი და არაჟანი. ზემოთ დაამშვენებს სალათი წვრილად დაჭრილი პომიდორი, მხარეები - ახალი კიტრი, დაჭრილი შევიდა ზოლები. ჩვენ ზეთისხილისა და ზეთისხილის მარცვლებს ვაქცევთ ყველით სალათი. ნათელი და დასამახსოვრებელი სალათი მზად არის.
მარტივი რეცეპტი სალათი "ნაჭერი საზამთრო"
შემადგენლობა:
- ფეტე ყველი - 150 გ;
- ტომატი - 1 ც.
- კიტრი - 1 ცალი;
- ხახვი - 1 pc;
- ბულგარული წიწაკა (წითელი) - 1 ცალი;
- ზეთისხილი - 5 ცალი;
- ოგრეანო - 1 ჩაის კოვზი;
- ზეითუნის ზეთი - გემოვნებით.
მომზადება
ვაშლის დიდი კერძი გვაქვს და მასზე ვრცელდება წყლის ნესვის ნაჭერი ყველით. დაასხით მისი oregano და დაბრუნება ერთად წვრილად დაჭრილი პომიდორი. შემდეგ წვრილად დაჭრილი ხახვი, გახეხილი grater ახალი კიტრი და დაამშვენებს დაბრუნება წითელი ზარი წიწაკა და ზეთისხილი. სალათი ფორთოხლის ნაჭრის სახით მზად არის!
სალათი "Watermelon ნაჭერი" სოკოთი
შემადგენლობა:
- ჩემპიონები - 200 გ;
- ლორი - 150 გ;
- ბოლქვი - 1 ცალი;
- კვერცხი - 3 ცალი;
- ყველი - 100 გ;
- პომიდორი, კიტრი, ზეთისხილი - დეკორაციისათვის;
- მაიონეზი - 200 მლ;
- ნიორი - 2 კბილი;
- ლიმონის წვენი
- მარილი, წიწაკა, კარაქი, მწვანილი - გემოვნებით.
მომზადება
პირველ რიგში, მოდით მოვამზადოთ ყველა ინგრედიენტი სალათისთვის და შემდეგ ჩვენ დავამზადებთ მათ ფენებში.
ხახვი და სოკო არის ჩემი და წვრილად დაჭრილი. Fry დაბალი სითბოს ერთად დამატებით ნავთობის სანამ მოხარშული. ჰემ დაჭრილი ცარცის კუბურები, ყველი სამი პატარა grater და კვერცხი მოვხარშოთ და მოჭრილი შევიდა კუბურები. კიტრი და პომიდორი საჭირო იქნება მხოლოდ სალათი დაამშვენებს, ამიტომ მათ კარგად დავჭრა და შეწყვიტე ჩემი შეხედულებისამებრ. როდესაც ყველა პროდუქტი მზად არის, ჩვენ ვიწყებთ მოამზადოს უჩვეულო სოუსი, რომელიც მისცემს მომავალი სალათი პიკანტური გემო. ეს ძალიან ადვილია საზ - შეურიეთ მაიონეზი ან არაჟანი ნიორი ნიორით დაჭრილი ნიორი, მწვანილი კამა და ლიმონის წვენი. დავამატოთ მარილი, პილპილი გემოვნებით და აურიეთ ყველაფერი კარგად. სოუსი - სალათის გასახდელი მზად არის.
ჩვენ დავიწყებთ სალადის გავრცელებას ფენებში ნახევრად სიგრძეში, შემდგომში მომზადებული თითოეული სოუსით:
ჩვენ დავამარცხებთ სალათი დაჭრილი კიტრით. ფრთხილად იყავით, აჩვენე ყველა შენი მოთმინება, რომ ეს ლამაზი იყოს, და ეს ნამდვილად იყო საზამთრო ნაჭერი. ზევით სალათი მორთულია ტომატისგან. ზეთისხილის თესლის როლი ითამაშებს ნახევარში ზეთისხილით. არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ მთლიანი ფენის მაიონეზი დაფაროს. სალათი რამდენიმე საათში დავამატებთ სალათებს, ისე რომ კარგად გაჟღენთილია.
როგორ მოვამზადოთ სალათი, ეს შენზეა! ყველაფერი დამოკიდებულია თქვენი ფანტაზიითა და გემოთი. ასევე შეგიძლიათ გააკეთოთ ხილის სალათი მწვანე ყურძნისა და ძვირფასი ნატურალური დეკორატიით. ექსპერიმენტი და წარმატებას მიაღწევ. Bon appetit!